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Nutrimente ETS
per la Prevenzione e la Conoscenza dei Disturbi del Comportamento Alimentare

L’Associazione NutriMente nasce dal desiderio di un gruppo di Psicologi e Medici, impegnati da anni nella Cura e nello Studio dei Disturbi Alimentari Psicogeni, di condividere le proprie esperienze e di estendere il raggio del proprio agire oltre i confini dell’ambulatorio ospedaliero e degli studi professionali.

19/10/2026

Oltre il sintomo alimentare: il contributo della psichiatria nella cura dei D-NA.

Un Disturbo della Nutrizione e dell’Alimentazione non riguarda soltanto il cibo, il peso o l’immagine corporea.

Dietro i comportamenti alimentari possono intrecciarsi condizioni psicopatologiche differenti, difficoltà emotive, comorbilità e storie cliniche complesse, che richiedono uno sguardo attento e competenze specifiche.

La psichiatria ha un ruolo fondamentale nella comprensione di questa complessità, dalla valutazione diagnostica e della gravità clinica alla definizione di percorsi terapeutici appropriati, integrando, quando necessario, il trattamento farmacologico.

Ma la cura dei D-NA non si esaurisce in una singola disciplina.

Richiede confronto, integrazione delle competenze e capacità di costruire interventi condivisi, attenti alla specificità di ogni persona.

Nel nuovo appuntamento della rubrica “Conosciamo i docenti del Master” vi presentiamo i medici psichiatri che contribuiranno alla settima edizione del nostro percorso formativo.

Professionisti che da anni si dedicano allo studio, alla ricerca e alla cura dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, portando nel Master l’esperienza maturata nei servizi clinici, nelle università e nei contesti di trattamento.

Perché il valore di una formazione nasce anche dall’incontro con chi, ogni giorno, si confronta con la complessità della clinica.

🎓 Master di Alta Formazione in Clinica dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione — 7ª edizione

📅 Dal 20 novembre 2026
📚 100 ECM

Le iscrizioni sono aperte!

Scopri il programma completo, i docenti e le modalità di partecipazione su www.spazioiris.it

16/10/2026

🍊 A tavola c’è posto per tante cose: l’energia per le nostre giornate, una ricetta che sa di casa, l’incontro tra culture, un momento da condividere.

Il cibo porta con sé storie, emozioni e significati. E sappiamo che, a volte, può portare anche fatica.

In questa Giornata mondiale dell’alimentazione vogliamo fare spazio a tutto questo: al diritto di avere accesso al cibo e all’importanza di trovare ascolto e sostegno quando il rapporto con l’alimentazione è difficile. 🌿

È con questo spirito che il 20 ottobre partirà Back to Food, il nostro laboratorio di cucina per ragazze e ragazzi tra i 15 e i 18 anni: quattro incontri per esplorare sapori, cucinare insieme e avvicinarsi al cibo con curiosità, in un ambiente accogliente e con il supporto di professionisti esperti. 🥣

La partecipazione è gratuita grazie al progetto Food for Fine, selezionato da Con i Bambini nell’ambito del Fondo per il contrasto della povertà educativa minorile.

📩 Per informazioni e iscrizioni: [email protected]

🧡 Una frase da portare con sé:
«Il nutrimento è un diritto, non qualcosa da meritare.»

E tu, quale parola aggiungeresti alla nostra tavola? Se ti va, scrivila nei commenti. 💬

15/10/2026

I disturbi alimentari non sono sempre visibili. E non riguardano soltanto chi smette di mangiare.

Anoressia, bulimia, binge eating, ma anche disturbi meno conosciuti o più difficili da riconoscere: i Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA) possono assumere forme molto diverse, non sempre riconoscibili dall’aspetto fisico o dal peso di una persona.

Spesso i primi segnali passano inosservati o vengono sottovalutati. Altre volte sono la vergogna, il senso di colpa e la difficoltà a chiedere aiuto a rendere il disturbo meno visibile.

Eppure riconoscere precocemente i segnali può fare una grande differenza nel percorso di cura.

Nel suo articolo per SimiCura, un nostro collaboratore, medico internista, approfondisce le diverse forme dei disturbi alimentari, i segnali a cui prestare attenzione e il ruolo fondamentale di famiglie, scuole e contesti sportivi nell’intercettare le prime difficoltà.

Un approfondimento che ricorda anche quanto sia importante affidarsi a équipe multidisciplinari specializzate, capaci di prendersi cura della persona nella complessità dei suoi bisogni fisici, psicologici e relazionali.

Perché non occorre aspettare che la sofferenza diventi evidente per iniziare a occuparsene.

🔗 L’articolo completo è disponibile al link nelle storie.

AUTORI Alberto Benetti Alice Fanin

Fonti
Istituto Superiore di Sanità — Piattaforma nazionale disturbi alimentari: https://piattaformadisturbialimentari.iss.it

Associazione Nutrimente (Lombardia): https://www.nutrimente.org

14/10/2026

Comprendere la persona, non soltanto il disturbo.

Nei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, comportamenti apparentemente simili possono raccontare storie profondamente diverse.

Dietro una restrizione, un’abbuffata o un bisogno di controllo possono intrecciarsi emozioni, pensieri, esperienze relazionali e modalità differenti di affrontare la sofferenza.

Per questo non esiste un unico sguardo capace di esaurire la complessità dei D-NA.

Nel primo appuntamento dedicato ai docenti del nostro Master vi presentiamo gli psicologi e psicoterapeuti che porteranno nella formazione la loro esperienza clinica, di ricerca e di trattamento.

Professionisti con percorsi, specializzazioni e orientamenti differenti, accomunati dall’impegno nella comprensione e nella cura dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione.

Dalla valutazione psicologica ai diversi modelli psicoterapeutici, dalla relazione terapeutica al lavoro sui processi che contribuiscono a mantenere il disturbo.

Perché formarsi non significa soltanto conoscere tecniche e protocolli, ma imparare a scegliere, integrare e adattare gli interventi alla complessità di ogni persona.

🎓 Master di Alta Formazione in Clinica dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione — 7ª edizione

📅 Dal 20 novembre 2026
📚 100 ECM

Le iscrizioni sono aperte!

Scopri il programma completo, i docenti e le modalità di partecipazione su www.spazioiris.it

14/10/2026

“Sì, ho preso peso. Ma mi sono ripresa la mia vita.”
Le parole della tennista Emma Navarro meritano di essere ascoltate. Dopo anni in cui il suo corpo lanciava segnali di allarme, ha raccontato di aver ricevuto una diagnosi di RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport), una condizione causata da un apporto energetico insufficiente a sostenere l’esercizio fisico e le esigenze della vita (fisica, psicologica ed emotiva) con conseguenze sulla salute e le prestazioni.
La sua storia ci ricorda qualcosa di importante: la performance nello sport può essere frutto di motivazione e sacrificio offrendo infinite soddisfazioni ma può avere un costo molto elevato per la salute fisica e psichica.
Nel mondo dello sport, la perdita di peso viene spesso interpretata come sinonimo di disciplina o miglioramento. Ma quando l’organismo riceve meno energia di quella di cui ha bisogno, il prezzo può essere altissimo: stanchezza persistente, vertigini, difficoltà di concentrazione, alterazioni ormonali, maggiore rischio di infortuni e, nei casi più gravi, conseguenze a lungo termine sulla salute.
Emma racconta di aver ignorato per molto tempo quei segnali. Oggi dice una frase che dovrebbe entrare in ogni spogliatoio, palestra e famiglia:
“Nessun numero sulla bilancia vale più della salute e del benessere.”
Questo è il cuore della prevenzione dei disturbi dell’alimentazione: imparare ad ascoltare il corpo prima che sia costretto a gridare.
Per allenatori, genitori e atleti il messaggio è chiaro: la performance non dovrebbe mai essere costruita sacrificando la salute. Un corpo ben nutrito non è un ostacolo ai risultati: è ciò che permette di raggiungerli e mantenerli nel tempo.
La salute non si misura in chili e in punti in classifica, bensì nella possibilità di vivere, allenarsi e stare bene.

💬 E tu cosa ne pensi?
🔗 Leggi l’articolo nelle storie!

14/10/2026

Iscriviti al primo dei tre webinar gratuiti su complessità clinica, riabilitazione nutrizionale e relazione terapeutica.
Oggi online alle 19.00
Trovi il link nelle storie
Ti aspettiamo

-na

12/10/2026

💬 Tre incontri gratuiti per conoscere, comprendere e approfondire i Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione.

I D-NA sono condizioni complesse, che coinvolgono il corpo, la mente, le emozioni e le relazioni. Comprenderli significa andare oltre i sintomi e riconoscere l’importanza di percorsi di cura integrati, multidisciplinari e attenti all’unicità di ogni persona.

In occasione della nuova edizione del Master di Alta Formazione in Clinica dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, Nutrimente ETS e Spazio IRIS propongono 3 webinar gratuiti, insieme a professioniste che ogni giorno si occupano di D-NA nella pratica clinica, nella ricerca e nella formazione.

📅 14 ottobre | ore 19.00–20.00
Conoscere i D-NA: la complessità clinica e i percorsi di cura
Con Sara Bertelli e Giovanna Sersale.

📅 21 ottobre | ore 19.00–20.00
Affrontare i D-NA: la riabilitazione nutrizionale e il cambiamento
Con Francesca Menduni e Alessia Frisenna.

📅 28 ottobre | ore 19.00–20.00
Processi psicologici e relazione terapeutica

Tre occasioni di confronto e approfondimento per avvicinarsi alla complessità dei disturbi alimentari attraverso prospettive professionali differenti, ma complementari.

💻 Gli incontri si svolgeranno online e la partecipazione è gratuita.

🔗 Trovi i link per partecipare nei primi commenti e nelle nostre storie.

Per maggiori informazioni sul Master:
🌐 www.spazioiris.it

Ti aspettiamo! 🌱

07/10/2026

💜

📆 24 ottobre h20
📍 Auditorium San Francesco - Chiavari

🎟️ Ingresso libero fino ad esaurimento posti

Drammaturgia e regia: Margherita Caravello
Con: Leonardo Sbragia e Margherita Caravello
Produzione APS Anna Magnani Roma

Scenaperta Scenaperta
Associazione Nutrimente ETS
Spazio DiVenti

Vi aspettiamo!

07/10/2026

Nel dibattito pubblico si parla spesso di alimentazione come questione estetica, ma questo articolo ricorda qualcosa di più profondo: quando la fame diventa una condizione abituale, non è solo il corpo a soffrire. Anche la mente perde spazio, energia, capacità di concentrarsi e di partecipare pienamente alla vita quotidiana.
Per chi si occupa di prevenzione dei disturbi alimentari, questo è un punto cruciale: la “sottrazione” non è mai neutra. Una persona che vive costantemente in restrizione non “diventa più disciplinata”, ma più vulnerabile. La fame riduce la lucidità, aumenta la preoccupazione, amplifica il senso di inadeguatezza.
Promuovere un rapporto sano con il cibo significa anche questo: difendere la possibilità di pensare, di scegliere, di essere presenti. Un corpo nutrito sostiene una mente più stabile, più creativa, più capace di chiedere aiuto quando serve.
In un contesto che spesso premia la magrezza a tutti i costi, ricordiamo che nutrirsi è cura, non debolezza. E che la prevenzione passa anche da qui: restituire valore alla salute, non alla sottrazione.

💬 E tu cosa ne pensi?
🔗 Leggi l’articolo nelle storie!

02/10/2026

🍁A breve partirà l’edizione autunnale del laboratorio Back to Food

📅 Le nuove date dei quattro incontri saranno: 20 ottobre, 3-17-24 novembre.

Questa edizione verrà avviata grazie al progetto di educazione all’alimentazione Food for Fine di Terre des Hommes Italia, realizzato in partnership con Cogess, Consultorio La Famiglia, Pollicino, fondazione The Bridge ETS e Unimi e sostenuto da Con i bambini, l’accesso al laboratorio sarà gratuito per tutti i partecipanti di età compresa tra i 15 e i 18 anni.

✨ Cos’è “Back to Food”?
È un laboratorio di cucina pensato per chi soffre di disturbi alimentari o chi più in generale presenta difficoltà nel rapporto con l’alimentazione. Prevede un riavvicinamento graduale al cibo approcciandosi al pasto e alla sua preparazione attraverso i cinque sensi: gusto, olfatto, vista, udito e tatto. Si pone l’obiettivo di scoprire gli alimenti nelle diverse sfaccettature attraverso un’esperienza diretta, prestando attenzione a odori, sapori e colori.

📍 Durante gli incontri che avranno luogo nella cucina di Foodspot in via Argelati 47/A, sarà proposta la preparazione di menù pensati appositamente per il laboratorio. I partecipanti potranno scegliere quanto e come sperimentarsi condividendo l’esperienza con il gruppo. Ad accompagnarlo ci saranno due psicologhe e una nutrizionista.

👨‍🍳Lo chef Tommaso Fara guiderà il gruppo passo dopo passo nella preparazione, colorando l’esperienza con curiosità sui piatti e con strumenti da cucina davvero originali.

Per info e iscrizioni: [email protected]

Indirizzo

Milan

Sito Web

http://nutrimente.org/

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