NonsoloCibus

20/02/2024

2 MARZO 2024
𝗧𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗲 𝘂𝗺𝗮𝗻𝗶. 𝗔 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗶 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗵𝗶 𝗴𝗿𝗲𝗰𝗶.
𝙄𝙩𝙞𝙣𝙚𝙧𝙖𝙧𝙞𝙤 𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡-𝙜𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤𝙢𝙞𝙘𝙤 𝙖𝙞 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙤𝙧𝙙𝙞 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙖 𝙘𝙞𝙫𝙞𝙡𝙩𝙖̀.
Durante l'evento i partecipanti ascolteranno dalla voce di 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 alcuni testi tratti dalle opere dei Deipnosofisti "I dotti a banchetto" e anche quelli di altri autori greci e a seguire assaggeranno ricette del mondo greco antico, scelte ed elaborate dai soci dell'𝗔𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗶𝗻𝗮 con la 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗜𝗧𝗦 𝗔𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝘆 𝗔𝗹𝗯𝗮𝘁𝗿𝗼𝘀.
Le riprese e il servizio audio/video saranno curati da 𝗧𝗢𝗗𝗢 𝗠𝗢𝗗𝗢.
🟪Appuntamento alle ore 18:30 presso la 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗜𝗧𝗦 𝗔𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝘆 𝗔𝗹𝗯𝗮𝘁𝗿𝗼𝘀 Viale Giostra n° 2.
Pʀᴇɴᴏᴛᴀᴢɪᴏɴᴇ ᴏʙʙʟɪɢᴀᴛᴏʀɪᴀ.
Per i dettagli contattateci tramite e mail a:
𝗶𝗻𝗳𝗼@𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗶𝗻𝗮.𝗶𝘁 𝗲 𝘁𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝟯𝟮𝟳𝟰𝟲𝟵𝟵𝟯𝟱𝟵
[Evento realizzato nell'ambito del progetto finanziato dal Centro per il libro e la lettura del MiC Ministero della Cultura e ideato dall' Culturale MineCreative

25/01/2024

🦀 Evento Imperdibile: Il Granchio Reale Blu tra Scienza e Cucina!

Unisciti a noi per una giornata unica dedicata al fascino del 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗥𝗲𝗮𝗹𝗲 𝗕𝗹𝘂 (𝗖𝗮𝗹𝗹𝗶𝗻𝗲𝗰𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗽𝗶𝗱𝘂𝘀) dove la scienza e la cucina si fondono in un connubio sorprendente.

Ecco il programma dell'evento:
𝗦𝗮𝗹𝘂𝘁𝗶 𝗲 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗮:
👉Prof.ssa Antonina Sidoti, Presidente Fondazione ITS Albatros
👉Chef Rosaria Fiorentino, Presidente Associazione Cuochi Messina
𝗜𝗻𝘁𝗿𝗼𝗱𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲
👉Prof.ssa Giuseppa Di Bella
Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell’ITS Albatros
Università degli Studi di Messina
𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗦𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮:
👉Prof. Francesco Tiralongo - Università degli Studi di Catania
Approfondimento scientifico sul Granchio Reale Blu
👉Prof. Antonella Verzera - Università degli Studi di Messina
Caratteristiche nutrizionali e sensoriali del Granchio Reale Blu
𝗗𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲:
👉Associazione Cuochi Messina
Esperienza gastronomica con ricetta a base di Granchio Reale Blu

Luogo:
Fondazione ITS Academy ALBATROS - Messina
Partecipazione limitata - Non perdere l'opportunità di apprendere, gustare e condividere questa straordinaria esperienza.

🎟️ Per la prenotazione: Tel. 0909432770

16/12/2023

I miei viaggi, i tour enogastronomici, le notizie sul mondo del food, gli appuntamenti da non perdere, le recensioni sui ristoranti e soprattutto le mie ricette dolci e salate. Rossetto e Cioccolato è tutto questo e si rivolge a tutti gli appassionati

08/12/2023

NonsoloCibus c’è!

Giovane chef, ex corsista di Fondazione ITS Albatros, Caterina Merlino è diventata un pilastro dello staff di NonsoloCibus che in questa occasione presenterà: CUNZATO - Morbido impasto salato con lievito madre, arricchito con ciliegino secco I.G.P., olie nere infornate e capperi di Salina in agrodolce

05/12/2023

Messina. Degustazioni, mostre, musica, attività per bambini e la magia di Mary Poppins: gli eventi di Natale alla Stazione.