Col Cavolo Vegan

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COL CAVOLO VEGAN - ODV
Promuoviamo il veganismo con un approccio pro-vegan.

Creiamo un'apertura e una connessione rivolta a persone curiose, interessate, spinte da motivazioni diverse, che vogliono avvicinarsi a una scelta più consapevole.

28/05/2026

❤️ È tempo di ringraziamenti!

🫶🏼 A tutte le persone che sono passate a salutare, a curiosare, a sostenere le realtà presenti al market, che con le loro proposte dimostrano quando la scelta vegan non sia una rinuncia bensì una scoperta arricchente.
A .pederzolli e al team di , che con la loro professionalità hanno contribuito a promuovere la cucina vegetale.

🚀 Lanciamo il prossimo appuntamento, da segnare sul calendario: il 4-5-6 settembre vi aspettiamo a per la quinta edizione estiva del festival.

😉 Non vediamo l'ora di rivedere i vostri fantastici sorrisi!

15/04/2026

𝗖𝗢𝗟 𝗖𝗔𝗩𝗢𝗟𝗢 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 🌺 𝗘𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝟮

🌞 Domenica 24 maggio, a DASTE torna “il vegan che non ti aspetti” in tutte le sue forme: market, cibo e show cooking!

👛 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧 - dalle 10.00 alle 20.00
Con oltre trenta banchetti di negozi, autoproduzioni e associazioni per i diritti animali. Un modo facile e concreto per conoscere, provare e curiosare tra tantissimi prodotti 100% vegetali e non testati su animali.

🥦 𝗦𝗛𝗢𝗪 𝗖𝗢𝗢𝗞𝗜𝗡𝗚 - ore 17
"Aperitivo senza cottura" con lo chef Tadzio Pederzolli
Hai improvvisato un aperitivo con persone amiche e non sai proprio cosa preparare? Si avvicinano i mesi più caldi, e la voglia di accendere i fornelli se ne va in vacanza prima di te? Durante questo workshop scopriremo qualche trucco per risolvere questa ed altre situazioni simili.

😋 𝗕𝗔𝗥, 𝗕𝗜𝗦𝗧𝗥𝗢̀ 𝗲 𝗦𝗧𝗥𝗘𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗢𝗗 di bistrò
Colazioni - dalle 10.00
Pranzo - dalle 12.00 alle 13.30 + dalle 13.30 alle 15.00
Cena - dalle 19.00
Street food - dalle 12.00 fino a esaurimento panini!
📞 Per pranzo e cena PRENOTA il tuo tavolo: 3207203193

DOMENICA 24 MAGGIO, dalle ore 10.00
📍 DASTE - via Daste e Spalenga, 13/15 - Bergamo

INGRESSO GRATUITO
🚗 Consigliamo l’ampio parcheggio all’angolo tra via Daste e Spalenga e via Monte Gleno

-

Per informazioni:
📧 [email protected]

Media partner: FVmagazine, RadioVeg.it, Terra Nuova Edizioni

Artwork:
🖌 e

22/07/2025

COL CAVOLO - il vegan che non ti aspetti! QUARTA EDIZIONE
I will survive! 🐵🐺🐧🌳📣✊

👉 info e dettagli in aggiornamento, intanto segnatevi la data!😉

Partner: Nutopia, Edoné
Sponsor: V-label Italia
Media Partner: FVmagazine, RadioVeg.it, Terra Nuova Edizioni
Art Director: Dario Maggiore

28/04/2025

𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝗮𝗻𝗴𝗼𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗿𝗲𝗲𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼, 𝗺𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗲 𝗰𝗲𝗻𝗮!

🏵️ 𝗖𝗢𝗟 𝗖𝗔𝗩𝗢𝗟𝗢 - 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡
😋 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝘀𝘁𝗿𝗲𝗲𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱
📲 𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗮𝗹 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝟯𝟮𝟬𝟳𝟮𝟬𝟯𝟭𝟵𝟯

→ A PRANZO nella fascia oraria 12.00-13.30 o 13.30-15.00
→ A CENA dalle ore 19.00

Il team di ha preparato proposte da leccarsi i baffi: primi, secondi, cicchetti e scarpette anche con opzioni 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗳𝗿𝗲𝗲! 💚

22/04/2025

🤔 Il QUIZ di Animal Equality Italia

𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟭 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟲:𝟯𝟬
𝗩𝗲𝗿𝗼 𝗼 𝗙𝗮𝗹𝘀𝗼?
𝗖𝗼𝘀𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗲𝗿𝗲 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮𝗹𝗲
Momento interattivo di approfondimento sulla questione animale, sui metodi e pratiche adottate negli allevamenti.

🙆‍♂️ La realtà è come ci viene descritta dalla pubblicità?
🙅‍♀️ Consciamo le galline, i mailai e tutti gli animali utilizzati dall’industria alimentare?
🙋 Scopriamolo insieme a ANIMAL EQUALITY organizzazione internazionale per i diritti animali che da anni porta avanti campagne di sensibilizzazione di forte impatt

Col Cavolo vuole creare momenti di approfondimento inerenti a tematiche impellenti, anche i momenti di svago sono occasioni importanti per dare più informazioni possibili sulle ragioni morali e etiche che implicano la scelta vegan. A volte preferiamo non conoscere la realtà perché poco piacevole, però solo conoscendo e approfondendo gli argomenti possiamo farci una nostra idea e prendere una posizione.

🎉 La persona che risponderà correttamente a tutte le risposte (o quasi), riceverà in regalo un fantastico premio!

14/04/2025

🏵️ 𝗖𝗢𝗟 𝗖𝗔𝗩𝗢𝗟𝗢 - 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡
🙌 𝗩𝗘𝗚𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟬 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟬
📍 𝗗𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗕𝗲𝗿𝗴𝗮𝗺𝗼
🥰 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗼

Domenica 11 maggio dalle ore 10 apertura del vegan market con stand di negozi, autoproduzioni, associazioni e rifugi, con proposte vegetali e cruelty free.

Ogni anno e ad ogni edizione cerchiamo di differenziare i prodotti ampliando la scelta di alimentari, cosmetici, autoproduzioni, abbigliamento, perchè ci piace mettere in bella mostra le alternative veg che non hanno nulla da invidiare ai prodotti considerati più tradizionali.

Ad esempio, avete mai assaggiato un formaggio a base di anacardi?
Se vi manca questa esperienza non perdetevi 𝗖𝗢𝗟 𝗖𝗔𝗩𝗢𝗟𝗢 - 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡!

🥳 apertura del 𝗩𝗘𝗚𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟬 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟬
🌞 l'evento sarà a 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗼
🔥Col Cavolo si svolgerà nell'ex centrale elettrica di 𝗗𝗮𝘀𝘁𝗲, in via Daste e Spalenga 13 a Bergamo

25/03/2025

SIAMO ASSOCIAZIONE! 🔥🙌🎉💚

Col cavolo diventa associazione odv e si impegna a diffondere il veganismo con le modalità che da sempre ci contraddistinguono.

Da sempre siamo affini a un'attitudine pro-vegan, contraddistinta da una predisposizione a fare rete con le realtà che vogliono avvicinarsi a tematiche che ci stanno a cuore; in modo da attuare uno scambio di crescita, arricchimento e contaminazione reciproca.

🥰 Grazie a tutte le persone che ci sostengono partecipando agli eventi (continuate a farlo!)
🏡 Grazie Edoné Bergamo che è diventata la nostra seconda casa.
💖 Grazie a tutto il Team Col Cavolo, a Franz Barcella per la lungimiranza nell'aver condiviso l'idea di creare insieme qualcosa di bellissimo; al nostro art director Dario Maggiore perchè le sue locandine sono veri capolavori che un giorno meriteranno di essere messe in mostra.
💟 Insomma, grazie perché senza il vostro supporto non avremmo raggiunto questo fantastico risultato!

07/03/2025

Amiche e amici degli ortaggi di stagione (e non), abbiamo un grandissimo annuncio da fare.

🌷 Non bastavano le edizioni natalizie ed estive, in effetti troppi mesi separano queste due stagioni, abbiamo dunque pensato a un nuovo appuntamento che renda meno lunga l'attesa:
COL CAVOLO - Il vegan che non ti aspetti! SPRING EDITION

🌞 Vi aspettiamo domenica 11 maggio a DASTE, per una nuova giornata di festa: ci orienteremo nel mondo del veganismo attraverso l'esposizione di prodotti 100% vegetali, presentati dalle aziende del settore; momenti di approfondimento sul tema veg; assaggiando i suoi sapori direttamente in tavola!

🙌 Sentiamo la necessità di aggiungere nuove proposte al calendario dei nostri eventi, per avere più occasioni in cui parlare di questo stile di vita e di scelte consapevoli, cercando attivamente di diffondere ciò che da anni ci sta a cuore.

In attesa che la natura sbocci con tutti i suoi colori e profumi, viaggiamo con la fantasia verso questa edizione primaverile di Col Cavolo all’interno dell'ex centrale termoelettrica di Daste Bergamo! . . . . . . . . . . . . . . . . .

📌 DOMENICA 11 MAGGIO
🔖 DASTE - via Daste e Spalenga 13/15
🔥 Bergamo

🌟 Ingresso gratuito
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💚 media partner 💚
FVmagazine
RadioVeg.it
Terra Nuova Edizioni

💚 sponsor 💚
V-label Italia

💚 artwork 💚
Dario Maggiore

Address

Via Daste E Spalenga 13

24125

Website

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