Le Croccantine di Baiso

Le Croccantine di Baiso Il Croccante di Baiso, Croccante di mandorle e miele, Croccante di nocciole e miele, Prodotti tipici di Baiso, I prodotti tipici della Tavola di Bisanzio.

24/03/2026
18/03/2026

Alla fiera di San Giuseppe di Scandiano non mancherà uno dei sapori più tipici dell’Appennino reggiano. Domani, dalle 8 alle 19, sul Vallo della Rocca

Buongiorno a tutti, oggi siamo a Scandiano alla fiera di San Giuseppe. Ci trovate nel Viale della Rocca. Vi aspettiamo.
15/03/2026

Buongiorno a tutti, oggi siamo a Scandiano alla fiera di San Giuseppe. Ci trovate nel Viale della Rocca. Vi aspettiamo.

Tantissimi auguri  per un sereno Natale a tutti da parte dell Associazione Le Croccantine di Baiso.
22/12/2025

Tantissimi auguri per un sereno Natale a tutti da parte dell Associazione Le Croccantine di Baiso.

Il 9 e il 16 Novembre saremo alla Festa del Tartufo a Viano.
07/11/2025

Il 9 e il 16 Novembre saremo alla Festa del Tartufo a Viano.

26/09/2025
26/09/2025

✨ DOMANI – Sabato 27 settembre ✨
📍 Nella splendida cornice di Borgo Cadonega Relais & Spa, a Viano

Vi aspettiamo per “Tra Mandorle e Mercanti” 🍯🌰
Un viaggio tra storia, cultura e gastronomia: il croccante diventa filo conduttore per scoprire le rotte dei saperi nel Mediterraneo antico e medievale.

Ecco il menù a buffet che vi aspetta:
Selezione di salumi del nostro territorio – Salumificio Zanelli, Felina
Selezione di formaggi del nostro Appennino – Capre della Selva Romanesca (Frassinoro) & Az. Agricola Torcianti (Collagna)
Il nostro erbazzone
Pane di farro e grani antichi macinato a pietra – Il Mulino di Cadonega, Viano
Lasagnette con ragù di pecora
Farro con verdure di stagione
Mascarpone con cioccolato fondente e noci tostate
Acqua, vino e caffè compresi

Un evento speciale de La Tavola di Bisanzio, che unisce ricerca storica, tradizione e gusto in un luogo di rara bellezza.

📆 Sabato 27 settembre
📍 Borgo Cadonega Relais & Spa – Viano
💶 35 € a persona – posti limitati
📌 Prenotazione al 339 803 0061

26/09/2025

Indirizzo

Baiso
42031

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