פסטיבל הבירה החברתי

פסטיבל הבירה החברתי מבשלים תורמים את הבירה שלהם עבור מטרה טובה, אנחנו תורמים פסטיבל סביבם, אתם מרווחים יום של חווית בירה משלובת עם עשיית טוב

31/10/2024

איזה כיף להזכר, עוד מעט מתחילים לתכנן את הפסטיבל הרביעי

https://fb.watch/vzu9nquokR/

אז עוד פסטיבל מאחורינו, היה בעיני מעולה, חוויות בירה מיוחדת במינה עם אנשים מיוחדים במינם. אז רק לומר תודה ל 14 המבשלים ה...
14/09/2024

אז עוד פסטיבל מאחורינו, היה בעיני מעולה, חוויות בירה מיוחדת במינה עם אנשים מיוחדים במינם.
אז רק לומר תודה ל 14 המבשלים המדהימים שתרמו מזמנם והיצירות שלהם, תודה למיסטר אייס שכבר בפעם השלישית דואגים שהבירה תהיה קרה לכל אורך הפסטיבל
ולאנשי עמותת ארז Erez Foundation שכיבדו אותנו בנוכחותם, כל השמחה הזו מתורגמת לתרומה אליכם בתחילת השבוע.
נתראה בשנה הבאה.

שלום לכולם אני אביב, ארכיטקט תוכנה ביום וחובב בירה אמיתי בלילה. עם שלושה ילדים על הכתף, מתגורר בבת שלמה, התחלתי לבשל לפנ...
11/09/2024

שלום לכולם אני אביב, ארכיטקט תוכנה ביום וחובב בירה אמיתי בלילה. עם שלושה ילדים על הכתף, מתגורר בבת שלמה, התחלתי לבשל לפני ארבע שנים ומאז אני לא נח לרגע. אני מבשל כל סגנון אפשרי וכל הזמן לומד. אוהב להקפיד על הפרטים הקטנים אבל גם לעשות כיף מהבישול. עם חברים כשאפשר!
מגיש מחר:
פילזנר קליל עם טעמים פרחוניים בעל מרירות מאד עדינה 5.2% ABV
וIPA בטעמים טרופיים שמזכירים אננס וקוקוס

אסף בן דורי מהישוב לפיד. בן 22, משוחרר כ5 חודשים. מתעסק בבירה ובישול ביתי קצת יותר משנתיים. כמפקד טנק במקרה השתלבו לי חי...
10/09/2024

אסף בן דורי מהישוב לפיד. בן 22, משוחרר כ5 חודשים. מתעסק בבירה ובישול ביתי קצת יותר משנתיים. כמפקד טנק במקרה השתלבו לי חיפוש תחביב חוצה סופשים ו4 וחצי שעות של נסיעה באוטובוס, בלי אוזניות משיזפון חזרה למרכז. לא הייתה ברירה אלה ללמוד על המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר. מאז עשיתי ניסיונות בציוד חובבני לחלוטין עד שהבנתי שהתחביב הזה לא יעבור לי מהר מדי וקניתי ברוזילה.
עוד מתחילת הדרך אני עוקב בסידרה שנקראת CAPYBEER, על שם אחת החיות המדהימות שקיימות. בפסטיבל אופיע עם 2 הבירות הראשונות שבושלו במערכת.
גילוי נאות קל, בחצי שנה האחרונה אני עובד ב@מבשלת בירבזאר בתור עוזר ברוארים. ובכל זאת בא מהנחת יסוד שאף פעם אי אפשר לדעת הכל בבירה ותמיד אשמח ללמוד מאנשים שיטעמו מהבירה שלי. כמובן שגם תמיד אשמח לטעום בירות של אנשים אחרים ולשמוע איך הם בחרו להכין אותה.

אסף לוי ממבשלת Heisenberg,מבשל כבר מעל לעשור.בשנים האחרונות המבשלה מתמקדת בבירות בתסיסה אלטרנטיבית(אבל לא רק) והמון שתפ״...
09/09/2024

אסף לוי ממבשלת Heisenberg,מבשל כבר מעל לעשור.
בשנים האחרונות המבשלה מתמקדת בבירות בתסיסה אלטרנטיבית(אבל לא רק) והמון שתפ״ים מעניינים.
בשנה האחרונה אני התמקדתי במתכון ספציפי ל-NEIPA כשהמטרה היא כל פעם לשנות משתנה אחד ולהחליט האם הוא מתאים או לא.
NEW ZEALAND DREAMS-6.5%

יכולים למצוא אותנו ב-UNTAPPED-
https://untp.beer/LBXr9

ובקבוצת העדכונים ב-וואטסאפ-
https://chat.whatsapp.com/EmxiZg7ZHWe8dNCEOrhu4j

נעים מאוד אני איליה, בעלים של מבשלת GAISINSKYהניצוץ לבשל בירה התעורר אי שם ב 2010 במהלך טיול לפראג עם חברי הטוב דני, שם ...
08/09/2024

נעים מאוד אני איליה, בעלים של מבשלת GAISINSKY

הניצוץ לבשל בירה התעורר אי שם ב 2010 במהלך טיול לפראג עם חברי הטוב דני, שם גילינו ברים עם מגוון עצום של בירות קראפט שהדהימו אותנו במגוון ובעומק הטעמים המטורף ועלו בי רעיונות בלי סוף שלא יכולתי לעצור בעדי וכבר כשחזרנו רכשתי את הציוד הבסיסי והתחלנו לבשל.
הבישול הראשון הצליח והצית בי את התשוקה להמשיך לבשל ולהתפתח בתחום ולהיות מקצוען כמה שניתן.
מאז, הכל היסטוריה.

במהלך הדרך בישלתי מעל 100 באטצ'ים, התמקצעתי בטכניקות בישול מרובות, זכיתי בתחרויות והשתתפתי בפסטיבלים.

ב 2019 טסתי לרוסיה לייבא לארץ במו ידיי את המבשלה הטובה ביותר שיכולתי להשיג אז - דבר שהקפיץ את איכות הבישולים שלי לרמות אחרות.

היום אני איש משפחה עם אשה וילדים חמודים, עובד הייטק.
על אף החיים העמוסים התשוקה לבישול בוערת ואני ממשיך לבשל גם אם זה מתאפשר רק בשעות הקטנות של הלילה :)

מרגיש בר מזל שמצאתי את הביטוי שלי ליצירתיות ,לשמוח ולשמח אחרים לתת ולשתף ממה שאני מכין לאוהבי הבירה ולכל מי שמסתקרן ומתעניין.

גאה להיות חלק מקהילת בשלנים מדהימה שהפכה למשפחה!

לפסטיבל אני מכין: NEIPA מפוצצת בקשות, ו Irish dry stout קלילה, עם טעמי קפה ושוקולד ועוד הפתעות!

נתראה בפסטיבל!

מה שכיף עם פריאל זה שהוא מגיע עם ניחוחות של חו"ל, וגם ניחוחות של כשות...היי! קצת על המבשלה שלי. עליתי בשנה שעברה מניו יו...
04/09/2024

מה שכיף עם פריאל זה שהוא מגיע עם ניחוחות של חו"ל, וגם ניחוחות של כשות...

היי! קצת על המבשלה שלי. עליתי בשנה שעברה מניו יורק/ניו ג'רזי. אני מבשל בירה כבר יותר מ-10 שנים. אני קורא למבשלה שלי חברת מבשלת צדיק צוחק. אני אוהב את IPA בסגנון East Coast האמריקאי ולעשות דברים מעניינים עם כשות. אני מתכנן להביא IPA כפול בהשראת Pliny the Elder המפורסם וכן NEIPA עסיסי. מצפה לזה!
פריאל שפירא.

היי אם דניס בדרך להסמכה השניה בתור סיסרון, אז חווית הגשה מובטחת לכם בפסטיבל בעמדה שלו. בואו תכירו:שמי דניס, למבשלה שלנו ...
02/09/2024

היי אם דניס בדרך להסמכה השניה בתור סיסרון, אז חווית הגשה מובטחת לכם בפסטיבל בעמדה שלו. בואו תכירו:

שמי דניס, למבשלה שלנו קוראים He.BREW
(מעיין משחק מילים שכזה....)
התארגנתי עם ציוד בישול "רציני" והתחלתי לקרוא לעצמי "מבשלה" לפני כ4 שנים, בסוף 2020.
היכרות עם עולם הבירה, או יותר נכון עם בישול הבירה התרחש ממש בתחילתה ובשיא הקורונה, אי שם בסוף 2019, תחילת 2020, בזכות של אישתי, שהביאה לי במתנה סדנת בישול ראשונה בחיי.
מאז הכל היסטוריה.

נכון להיום אני בוגר כמה קורסים בנושא בישול, לומד לדרגת ADVANCED סיסרון, (את המבחן לCERIFIED BEER SERVER כבר עברתי בהצלחה)
במקביל בוגר בית ספר בריטי WSET רמה 2.
חולם על לימודים "אקדמאים" בתחום בגרמניה/ארה"ב
משתתף פעיל בקהילת המבשלים הביתיים.

מחפש מקום והזדמנות לפתוח מבשלה יותר רציני בעיר שלי, אשדוד.

מתכוון להגיש (בלי נדר, בתקווה והכל יסתדר) - בירת חיטה אמריקאית מכושתת, שנקראת Belle's Sunny Sip, שתוגש מבקבוקים.

וואי וואי, עוד שבועיים נפגשים בכפר דניאל... המבשל השלישי שיגיש בפסטיבל הוא אסף הרוש, בוגר הפסטיבל הראשון ( איפה היית בש...
31/08/2024

וואי וואי, עוד שבועיים נפגשים בכפר דניאל... המבשל השלישי שיגיש בפסטיבל הוא אסף הרוש, בוגר הפסטיבל הראשון ( איפה היית בשני???) שכדי שיהיה לו נוח סידרנו לו קל"ב, הוא ממודיעין, אז להגיע לכפר דניאל זה רק לרדת בירידה, המומחיות שלו זו חיטה , אבל הוא ינסה להפתיע אותנו הפעם עם IPA גויאבה. מסקרן...

עם ולדי כבר יש לנו קשר מיוחד, גם המארחים שלנו מבירבזאר התחילו בדירה בחיפה עלידי בוגר טכניון ( הנדסה אזרחית - שונה לגמרי ...
28/08/2024

עם ולדי כבר יש לנו קשר מיוחד, גם המארחים שלנו מבירבזאר התחילו בדירה בחיפה עלידי בוגר טכניון ( הנדסה אזרחית - שונה לגמרי מולדי :), שמחים וגאים שתכירו
(גבי -אוהבים אותך ותודה על הכול)

אהלן, אני ולדי, סטודנט שנה אחרונה להנדסת מערכות מידע בטכניון. גר בחיפה עם בת הזוג שלי גבי והכלב שלנו, דקסטר. החיבור שלי לבירת קראפט התחיל בזכות גבי - הקורונה - ובירבאזר. במהלך הקורונה, גבי נחשפה לפוסט של בירבאזר והזמינה לנו מארז - 20% כי היא ידעה שאני אוהב בירה ו80% כי העטיפה היתה יפה. מהרגע שניסיתי את הבירה שלכם, השתנתה הדרך שבה אני מסתכל על המשקה הזה ועל הסצינה שלו כאן בארץ, ובאוגוסט 2022 התחלתי גם לבשל בעצמי.
לפסטיבל הכנתי 3 סוגי בירות: הראשונה היא בירת APA שהיא למעשה מתכון הגרעינים המקורי הראשון שלי (THE OG)
השנייה היא Hogs & Pines, שמבוססת במידה רבה על הOG עם שינויים קלים שיוצרים ארומות עשביות של אורנים.
הבירה שלישית היא Sour Ale, Sticky Fingers נסיונית ראשונה שלי (מחזיק אצבעות שתצא כמו שרציתי).
אני רחוק מלהיות בשלן מקצועי ועד עכשיו נמנעתי מלהדביק לייבלים של עצמי על הבירות, אבל לפסטיבל הרגשתי שזה מתבקש, במיוחד שהעיצוב היה חלק משמעותי בחשיפה שלי לכל התחום. מקווה שתאהבו את הבירות ואת העיצובים (שאני שומר לפסטיבל 🙂)

כהרגלנו בקודש, שלושה שבועות לפני הפסטיבל אנחנו מתחילים לפרסם את המבשלים הבייתיים שהצטרפו אלינו לחויית הבירה ועשיית הטוב,...
23/08/2024

כהרגלנו בקודש, שלושה שבועות לפני הפסטיבל אנחנו מתחילים לפרסם את המבשלים הבייתיים שהצטרפו אלינו לחויית הבירה ועשיית הטוב, והכבוד הוא לנו להציג את הראשונים, את גלוריה וגיא אטלי, המבשלה הכי משפחתית שיש:

"היי חברים לבירה!
לפני כעשור( כשעוד היינו זוג צעיר) התחלנו לבשל בירה ביתית מערכה בסיסית שקיבלנו מתנה מחבר.
עם השנים התפתחנו מבישול מרכז לבישול all grain, מביקבוק לחיבות של חביות קורני שנמזגות בבית למשפחה ולחברים.
עם השנים גדלנו במשפחה, 2 כלבות מדהימות( נאפס וגינס), ובשנים האחרונות 2 ילדים מקסימים יהונתן ואלינור.
רצינו להגשים חלום, רצינו לבטא את האהבה שלנו לבירה בצורה הכי קרובה אלינו מכל, המשפחה!
ממבשלה זוגית קטנה, הפכנו למבשלה משפחתית שכל נפש מביאה את המאפיין הייחודי שלה."

אני ממש מחכה לטעום את מה שהם יגישו בעמדה שלהם בפסטיבל.

שיריינתם לכם את ה12.9?במבשלת בירבזאר בכפר דניאל, משעה 18:00 מבשלים ביתיים מכל הארץ יציעו בירה טריה ומקורית ב10 ש"ח בלבד...
20/08/2024

שיריינתם לכם את ה12.9?
במבשלת בירבזאר בכפר דניאל, משעה 18:00 מבשלים ביתיים מכל הארץ יציעו בירה טריה ומקורית ב10 ש"ח בלבד לשליש.
כל ההכנסות הינן תרומה לעמותת ארז (לינק לעמותה בתגובה הראשונה)
ואח"כ ממשיכים לחגיגת בירה אל תוך הלילה עם הופעה חיה והרבה בירת קראפט טובה.
נתראה

Address

Revadim

Telephone

0506859662

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when פסטיבל הבירה החברתי posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to פסטיבל הבירה החברתי:

Shortcuts

Share