DBN Baking Club

DBN Baking Club Online Class DBN adalah sebuah Kursus Aneka Cake, Roti dll, sejak 2018
https://wa.me/+6288213771211

BUMBU UNGKEP AYAMPREMIUM TASTEBY: DBN 181125NINA_ERLINA JAYABAHAN UTAMA1 kg Ayam Negri (1_1,5 kg)1 sdt Garam1...
18/11/2025







BUMBU UNGKEP AYAM
PREMIUM TASTE
BY: DBN 181125
NINA_ERLINA JAYA

BAHAN UTAMA
1 kg Ayam Negri (1_1,5 kg)
1 sdt Garam
1 sdt Cuka (1 buah Jeruk Nipis)
1 sdt Soda Kue
Secukupnya Air Hangat (sekitar 500 gr)

BAHAN BUMBU
A.
(diulek haluskan/ulek/blender)
1 sdm Ketumbar
1 sdt Merica Utuh (1 sacchet kecil Ladaku)
10 gr Kunyit
10 gr Jahe
35_50 gr Lengkuas
25 gr Bawang Putih
2 batang Sereh (iris2)
3 lembar Daun Jeruk (iris2)

B.
4 gr Royco Ayam
4 gr Garam (2_4 gr atau 1/2_1 sdt)
1/2 sdt Bumbu Kering DBN (bumbu Kambing)
1 butir Telur Utuh (50_60 gr)
100 gr Air Hangat / Air Suhu Ruang

CARA KERJA
1. Ayam dicuci bersih dengan air mengalir. Tambahkan Garam + Cuka + Soda Kue, biarkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali sampai bersih. Siram dengan Air Panas/ Air Hangat selama 10 menit. Tiriskan dan tata di kuali/panci
2. Bawang Putih + Jahe + Kunyit + Lengkuas + Merica + Ketumbar + Sereh + Daun Jeruk diblender halus
3. Royco Ayam + Garam + Bumbu Kering (optional yaa, bisa ganti Bubuk Kari Ayam 1/2 sdt atau Bumbu Kambing Minang 1/2 sdt) + Air Hangat aduk rata + Telur Utuh (50_60 gr) lalu aduk rata.
Bisa juga langsung di blender
4. Tuangkan semua bumbu kedalam panci + Ayam, aduk2. Biarkan selama 30 menit
5. Tambahkan juga 1 sdm Margarin Blue Band/Palmia
6. Masak selama 25_30 menit dengan api sedang atau sampai bumbu meresap dan menyusut.
(Tergantung Besar Kecil Api Kompor 20 menit juga sudah cukup)
7. Dinginkan, jika ingin di bekukan, bisa dibagi beberapa bagian. Jadi memudahkan Bunda2. Goreng sesuai kebutuhan saja.
Food Preparation memudahkan Bunda2 semua🤗

Catatan DBN
1. Jika bunda2 ingin menambahkan 1 sdt Gula Pasir juga gak masalah.
2. Silahkan Bagikan Resep ini TAPI MOHON JANGAN COPY PASTE trzz di posting seakan2 Resep Sendiri.
Menyusun sebuah Resep itu butuh TRIAL + ERROR. Butuh Riset dan Biaya🤗.
3. Sesuaikan Rasa Asin, Gurih dengan selera masing2 yaa
4. Proses cuci ayam, bahan2 yg digunakan tujuannya adalah menarik zat2 kimia dalam tubuh ayam, sehingga meminimalisir terjadinya bau amis, basi, berlendir.

Happy Cooking
Salam Bahagia
Nina

Food Preparation Kepoin Resep Ayam Ungkep DBN dipostingan sebelumnya yaaPokoknya Mantul🤗
18/11/2025

Food Preparation

Kepoin Resep Ayam Ungkep DBN dipostingan sebelumnya yaa

Pokoknya Mantul🤗

18/11/2025

Bunda VS Abang Nafi😄😄😄😄😄

Abang Nafis: Aroma Ayam Bunda menggoda!!!!!
Bunda: Gakkk acchh!, jangan makan lagi udah jam 8 malam ini, ntar tambah enduuttt looh
Abang Nafis: Aduhhh mana bisa tahan gak icip2 bunn (nada melassss🫣)
Bunda: (pasrahhh🙂)

Berat udah di angka 72kg, celana udah no 33_34, baju ukuran XL
"Celana Panjang Nafis kedodoran sama Ajo ...."🫣🫣🫣🫣🫣 (ngakakkk ketawaa)

Malam Mama2 Sahabat DBN
Komentar Plizzz bagi yang nanti Recook🤗

BUMBU UNGKEP AYAMPREMIUM TASTEBY: DBN 181125NINA_ERLINA JAYABAHAN A1 kg Ayam Negri (1_1,5 kg)1 sdt Garam1 sdt...
18/11/2025







BUMBU UNGKEP AYAM
PREMIUM TASTE
BY: DBN 181125
NINA_ERLINA JAYA

BAHAN A
1 kg Ayam Negri (1_1,5 kg)
1 sdt Garam
1 sdt Cuka (1 buah Jeruk Nipis)
1 sdt Soda Kue
Secukupnya Air Hangat (sekitar 500 gr)

BAHAN BUMBU
A.
(diulek haluskan/ulek/blender)
1 sdm Ketumbar
1 sdt Merica Utuh (1 sacchet kecil Ladaku)
10 gr Kunyit
10 gr Jahe
35_50 gr Lengkuas
25 gr Bawang Putih
2 batang Sereh (iris2)
3 lembar Daun Jeruk (iris2)

B.
4 gr Royco Ayam
4 gr Garam
1/2 sdt Bumbu Kering DBN (bumbu Kambing)
1 butir Telur Utuh (50_60 gr)
100 gr Air Hangat / Air Suhu Ruang

CARA KERJA
1. Ayam dicuci bersih dengan air mengalir. Tambahkan Garam + Cuka + Soda Kue, biarkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali sampai bersih. Siram dengan Air Panas/ Air Hangat selama 10 menit. Tiriskan dan tata di kuali/panci
2. Bawang Putih + Jahe + Kunyit + Lengkuas + Merica + Ketumbar + Sereh + Daun Jeruk diblender halus
3. Royco Ayam + Garam + Bumbu Kering (optional yaa, bisa ganti Bubuk Kari Ayam 1/2 sdt atau Bumbu Kambing Minang 1/2 sdt) + Air Hangat aduk rata + Telur Utuh (50_60 gr) lalu aduk rata.
Bisa juga langsung di blender
4. Tuangkan semua bumbu kedalam panci + Ayam, aduk2. Biarkan selama 30 menit
5. Tambahkan juga 1 sdm Margarin Blue Band/Palmia
6. Masak selama 25_30 menit dengan api sedang atau sampai bumbu meresap dan menyusut.
7. Dinginkan, jika ingin di bekukan, bisa dibagi beberapa bagian. Jadi memudahkan Bunda2. Goreng sesuai kebutuhan saja.
Food Preparation memudahkan Bunda2 semua🤗

Catatan DBN
1. Jika bunda2 ingin menambahkan 1 sdt Gula Pasir juga gak masalah.
2. Silahkan Bagikan Resep ini TAPI MOHON JANGAN COPY PASTE trzz di posting seakan2 Resep Sendiri.
Menyusun sebuah Resep itu butuh TRIAL + ERROR. Butuh Riset dan Biaya🤗.
3. Sesuaikan Rasa Asin, Gurih dengan selera masing2 yaa
4. Proses cuci ayam, bahan2 yg digunakan tujuannya adalah menarik zat2 kimia dalam tubuh ayam, sehingga meminimalisir terjadinya bau amis, basi, berlendir.

Happy Cooking
Salam Bahagia
Nina

18/11/2025

Saya mendapatkan 2.347 pengikut dan menerima 1 tanggapan dalam 90 hari terakhir! Terima kasih atas dukungan berkelanjutan Anda. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda. 🙏🤗🎉

10/08/2025

Burger Buns DBN

Join DBN
Pokoknya Cuan Forever ceunah🥰



10/08/2025

Hai BESTie 🥰

Masih Gagal Bikin Curry Puff Chicken atau Karipap Pusing?

Sini ... sini ..
Sama Amay Nina saja belajarnya sayangku

Insya Allah Resep Anti Gagal
Join DBN
Cuan Forever





















10/08/2025

Hai2 BESTie
Apa Kabar Kalian ?

Burger Buns atau Roti Burger DBN ini bisa kalian bikin sendiri lohhh

Tanpa Bahan Pengawet, so simpel so easy pokoknya ceunah🥰

Yuukk Join DBN Online Class
Join DBN
Cuan Forever










.

29/01/2025

Bumbu Rendang Pak Ajo Nafis

Kekayaan Kuliner Sumatera Barat yang di wariskan dari Generasi ke Generasi, sekarang adalah masanya Abang Nafis untuk mulai menggali potensinya.
Mengembang warisan budaya Kuliner Nusantara'

Hadir dengan Citarasa Minang yang melegenda.
Bumbu Rendang Pak Ajo Nafis
Bumbu Gulai Tunjang
Bumbu Tongseng yang di ramu menyesuaikan lidah orang Minang, meskipun Tongseng adalah Kuliner Jawa Timur.
🙏 Terima Kasih Nusantara

15/01/2025

Lagunya Enakkk 😁

27/12/2024

"Abaikan Suara Kicap2 Krn mulut dekat ke HP ini 🤣"

Join Kelas Online Private Karipap Pusing
500K
ada 4 Resep dibagi kan
cek Bio utk info yaa 🤗

Address

Bekasi

Telephone

+6288213771211

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DBN Baking Club posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share