Salus Konyha Egyesület

22/07/2026

🇭🇺 Grado, Aquileia, Cormons, San Vito al Tagliamento, Cervignano del Friuli, Fiumicello és Villa Vicentina helyszínein valósult meg a Salus Konyha Egyesület által kezdeményezett európai mobilitási program. Az olaszországi szakmai tevékenységek fogadó partnere és koordinátora a MARCO POLO GEIE volt.
A programban tizennyolc szakoktató vett részt, akik mezőgazdasági vállalkozásokkal, termelőkkel és helyi közösségekkel találkoztak. A szakmai látogatások középpontjában a tudatos táplálkozás, a fenntarthatóság, a biológiai sokféleség és a rövid ellátási láncok értékteremtő szerepe állt.
A kutatás, a képzés és a helyi tapasztalatok összekapcsolása jól példázta, hogyan erősítheti egymást a hagyomány és az innováció, új ismeretekkel, készségekkel és szakmai kapcsolatokkal gazdagítva a résztvevőket.
A mobilitási program tovább erősítette az Olaszország és Magyarország közötti párbeszédet, és az európai együttműködés révén új lehetőségeket teremtett az iskolák, a fiatalok és a helyi közösségek számára.

------------------------------

🇭🇺The European mobility programme initiated by the Salus Konyha Association was successfully carried out across Grado, Aquileia, Cormons, San Vito al Tagliamento, Cervignano del Friuli, Fiumicello, and Villa Vicentina. The host partner and coordinator for the professional activities in Italy was Marco Polo G.E.I.E.
Eighteen vocational trainers participated in the programme, meeting with agricultural enterprises, local producers, and regional communities. The professional visits focused on conscious nutrition, sustainability, biodiversity, and the value-creating role of short supply chains.
By connecting research, training, and local experience, the initiative provided an excellent example of how tradition and innovation can reinforce one another—enriching participants with new knowledge, skills, and professional connections.
The mobility programme has further strengthened the dialogue between Italy and Hungary, creating new opportunities for schools, young people, and local communities through European cooperation.

02/07/2026

Sikeresen lezárult a mobilitási program, amely a hatvani Gróf Batthyány Lajos Gimn, Tech, Szakképző Isk. és Felnőttek Ált. Iskolája tanárai és szakoktatói számára valósult meg Friuli-Venezia Giulia és Velence térségében. 🇮🇹🇭🇺
A képek a program legfontosabb pillanatait örökítették meg, a szakmai képzésektől és kulturális élményektől kezdve a térségi partnerekkel, vállalkozásokkal és közösségekkel folytatott párbeszédekig.
A Salus Konyha Egyesülettel együttműködésben a MARCO POLO GEIE olyan szakmai úton kísérte végig a résztvevőket, amely a fenntarthatóságra, a rövid ellátási láncokra, a felelős turizmusra, a vendéglátásra és a térségi identitás értékteremtő megőrzésére fókuszált.
Köszönjük minden közreműködő partnerünknek a professzionális szakmai hozzáállást és a magas színvonalú, szívélyes fogadtatást!
Ez a mobilitási program nagyban hozzájárult a közös európai szemlélet erősítéséhez, valamint az iskola, a vállalkozások és a helyi intézmények közötti szakmai és emberi kapcsolatok elmélyítéséhez.
🇪🇺 Az európai együttműködés akkor válik igazán értékessé, ha valódi találkozásokra, bizalomra és közös munkára épül.

--------------------

The mobility program organized for the teachers and vocational instructors of the Gróf Batthyány Lajos Gymnasium, Technical School, Vocational School, and Elementary School for Adults in Hatvan has successfully concluded in the Friuli-Venezia Giulia and Venice regions.🇮🇹🇭🇺
The photos capture the key moments of the program, from professional training and cultural experiences to dialogues with regional partners, businesses, and local communities.
In cooperation with the Salus Konyha Association, Marco Polo G.E.I.E. guided the participants through a professional journey focused on sustainability, short supply chains, responsible tourism, hospitality, and the value-creating preservation of regional identity.
We would like to thank all our contributing partners for their professional approach and their high-quality, warm hospitality!
This mobility program has greatly contributed to strengthening a shared European perspective, as well as deepening professional and personal connections between the school, businesses, and local institutions.
European cooperation becomes truly valuable when it is built on real connections, trust, and collaboration. 🇪🇺

27/06/2026

🇭🇺 Friuli-Venezia Giuliában, Olaszország északkeleti régiójában új mobilitási program indult a hatvani Gróf Batthyány Lajos Gimn, Tech, Szakképző Isk. és Felnőttek Ált. Iskolája tanárai és szakoktatói számára. 🇮🇹🇭🇺
A kezdeményezés az Olaszország és Magyarország közötti európai együttműködést erősíti, szakmai, kulturális és turisztikai értéket kínáló helyszíneken.
A résztvevők változatos tájakat ismerhetnek meg: az Udine megyei Lignano Sabbiadorót, Cormons és Nimis dombvidékeit, a Magredi természetvédelmi területeit, Sauris hegyvidéki tájait, valamint Velence történelmi, lagúnás világát.
A helyi vállalkozásokkal, mezőgazdasági szereplőkkel, vendéglátóhelyekkel és közösségekkel való találkozások működő példákat mutatnak a fenntarthatóságra, a rövid ellátási láncokra és a felelős turizmusra.
🇪🇺 Az európai jövő ugyanis így épül: olyan térségek, iskolák és közösségek együttműködésével, amelyek a közös fejlődést választják.

------------------------------

🇭🇺A new mobility program has launched in Friuli-Venezia Giulia, northeastern Italy, for teachers and vocational instructors from the Gróf Batthyány Lajos High School and Technical School of Hatvan. 🇮🇹🇭🇺
This initiative strengthens European cooperation between Italy and Hungary across locations that offer immense professional, cultural, and tourism value.
Participants will explore diverse landscapes: Lignano Sabbiadoro in the province of Udine, the rolling hills of Cormons and Nimis, the Magredi nature reserves, the mountainous terrain of Sauris, and the historic, lagoon-filled world of Venice.
Meetings with local businesses, agricultural stakeholders, hospitality venues, and communities provide real-world examples of sustainability, short supply chains, and responsible tourism.
🇪🇺 This is how the future of Europe is built: through the cooperation of regions, schools, and communities that choose shared growth.

🇮🇹 Nel Friuli Venezia Giulia, regione del nord est italiano, ha preso avvio un nuovo progetto di mobilità dedicato a un gruppo di insegnanti e formatori ungheresi della Gróf Batthyány Lajos Gimn, Tech, Szakképző Isk. és Felnőttek Ált. Iskolája. 🇮🇹🇭🇺

Marco Polo GEIE conferma il proprio ruolo di ponte tra Italia e Ungheria in località di valore formativo e turistico.

Attraverso un programma che si snoda tra Lignano Sabbiadoro, le colline di Cormons e Nimis, le aree naturalistiche dei Magredi, il paesaggio montano di Sauris e Venezia, i docenti osserveranno modelli di sostenibilità, filiera corta e turismo responsabile.

Un ringraziamento va a: Hotel Marina Uno - Lignano, Fattoria ZOFF, Distilleria Giacomo Ceschia, Taverna San Trovaso, Agli Angeli, Gelindo dei Magredi, Country Resort, Vivaro, Olio Corte Tomasin extravergine in Friuli Venezia Giulia, Fabiana Gorassini Ufficio Turistico di Sauris, Ristorante Kursaal , Albergo Diffuso Sauris Societa' Cooperativa, Legnostile f.lli Plozzer, Beibarhaus Tessitura Sauris Zahre, WOLF Sauris.

🇪🇺 Perché il futuro europeo si costruisce anche così: mettendo in relazione territori, scuole e comunità che scelgono di crescere insieme.

_ _ _

🇭🇺 Friuli-Venezia Giuliában, Olaszország északkeleti régiójában új mobilitási program indult a hatvani Gróf Batthyány Lajos gimnázium és technikum tanárai és szakoktatói számára. 🇮🇹🇭🇺

A kezdeményezés az Olaszország és Magyarország közötti európai együttműködést erősíti, szakmai, kulturális és turisztikai értéket kínáló helyszíneken.

A résztvevők változatos tájakat ismerhetnek meg: az Udine megyei Lignano Sabbiadorót, Cormons és Nimis dombvidékeit, a Magredi természetvédelmi területeit, Sauris hegyvidéki tájait, valamint Velence történelmi, lagúnás világát.

A helyi vállalkozásokkal, mezőgazdasági szereplőkkel, vendéglátóhelyekkel és közösségekkel való találkozások működő példákat mutatnak a fenntarthatóságra, a rövid ellátási láncokra és a felelős turizmusra.

🇪🇺 Az európai jövő ugyanis így épül: olyan térségek, iskolák és közösségek együttműködésével, amelyek a közös fejlődést választják.

22/06/2026

🇮🇹🇭🇺 Az olaszországi mobilitási program itthon is folytatódik, Eva Bartucz Nógrád megyében már kamatoztatja az Erasmus+ képzésen szerzett tapasztalatait.
Gratulálunk a remek munkához! 👏🇪🇺

---------

🇮🇹🇭🇺 The Italian mobility programme continues at home. Éva Bartucz is already putting her Erasmus+ experience into practice in Nógrád county.
Congratulations on the great work! 👏🇪🇺

Elsőként a nógrádi étterem csatlakozott megyénkből a Salus Konyha Programhoz. Annak segítségével helyi termelők és éttermek között erősödhet az együttműködés.

19/06/2026

Sikeresen lezárult a Salus Konyha Egyesület Erasmus+ KA122-VET mobilitási programja Olaszországban 🇮🇹

Szakembereink egy intenzív, inspiráló hetet töltöttek kint, ahol a MARCO POLO GEIE professzionális fejlesztő közreműködésével kaptak naprakész tudást. A fókuszban a legfontosabb közös missziónk állt: a fenntartható vendéglátás, a rövid ellátási láncok és az innovatív konyhatechnológia ökológiai szemlélete.

Büszkék vagyunk a résztvevőinkre, akik Europass Mobility tanúsítvánnyal és új nemzetközi kapcsolatokkal tértek haza. Az így megszerzett friss szemléletmód és tapasztalatok kiváló alapot biztosítanak a hazai képzési programjaik fejlesztéséhez, valamint a hátrányos helyzetű tanulók hatékonyabb támogatásához.

Köszönjük a Tempus Közalapítvány támogatását, és külön köszönjük a Marco Polo GEIE csapatának azt a komoly és elkötelezett háttérmunkát, amellyel felépítették a programot és hozzájárultak ezen kiemelkedő eredmények eléréséhez! 🙏🇪🇺

-------------------

The Erasmus+ KA122-VET mobility program of the Salus Konyha Association in Italy has been successfully completed 🇮🇹

Our professionals spent an intensive and inspiring week abroad, gaining up-to-date knowledge through the professional, development-focused collaboration of Marco Polo GEIE. The spotlight was on our most important shared mission: an ecological approach to sustainable hospitality, short supply chains, and innovative kitchen technology.

We are immensely proud of our participants, who returned home with Europass Mobility certificates and new international connections. The fresh perspective and experience gained provide an excellent foundation for developing our domestic training programs and offering more effective support for disadvantaged learners.

We would like to thank the Tempus Public Foundation for their support, and extend our special thanks to the Marco Polo GEIE team for the substantial and committed background work that went into building the program and contributing to these outstanding results! 🙏🇪🇺

12/06/2026

🥂 Ez a csapat fedezte fel együtt Friuli–Venezia Giulia gasztronómiai és mezőgazdasági kincseit a Salus Konyha Egyesület és a MARCO POLO GEIE programjának keretében. Egy hét, számtalan élmény, sok új ismeret. 🇮🇹🇪🇺

-----------------------------------------------------------------

🥂 This is the team that explored the culinary and agricultural treasures of Friuli–Venezia Giulia together, as part of the Salus Konyha Association and Marco Polo GEIE programme. One week, countless experiences, so much new knowledge. 🇮🇹🇪🇺

🥰Együtt a csapat. Indulunk a Fattoria Zoff biogazdaságban. Este megmutatjuk nektek ezt a különleges helyet.