香港營養學會 Hong Kong Nutrition Association

香港營養學會 Hong Kong Nutrition Association 香港營養學會為本港的營養學專業團體。
Hong Kong Nutrition Association is a society of nutrition professionals incorporated in Hong Kong.

HKNA is pleased to be a co-organiser of the “4th APAOSM & 2nd APAOSM-MBS 2026” to be held on 11 July 2026 (SAT) at PolyU...
16/06/2026

HKNA is pleased to be a co-organiser of the “4th APAOSM & 2nd APAOSM-MBS 2026” to be held on 11 July 2026 (SAT) at PolyU, HK.

Key Scientific Sessions:

Basic Science and Translational Research
Nutrition, Dietary Patterns, and the Gut Microbiome
The New Era of Anti-Obesity Pharmacotherapy
Metabolic and Bariatric Surgery
Multidisciplinary Care Model
Innovation and Health Equity

It will bring together regional and international experts to share the latest evidence and clinical experience in obesity, sarcopenia, and metabolic health. This is a valuable opportunity to learn and network with healthcare professionals across the Asia-Pacific region.

Event website: https://www.apaosm.org/events-1/4th-scientific-meeting-of-the-asia-pacific-alliance-for-obesity-and-sarcopenia-metabolism-apaosm-2026

Encore + Advance Patient Care Through Medical Nutrition Conference 順利結束 🙌🏻主席丁浩恩博士獲邀分享,大家獲益良多🤗 再次感謝主辦方既邀請 🥰
07/06/2026

Encore + Advance Patient Care Through Medical Nutrition Conference 順利結束 🙌🏻主席丁浩恩博士獲邀分享,大家獲益良多🤗 再次感謝主辦方既邀請 🥰

老年慢性疾病防治醫學研討會2026 順利結束🤗
31/05/2026

老年慢性疾病防治醫學研討會2026 順利結束🤗

第九屆海峽兩岸暨港澳營養科學大會將於香港舉行✨時間:2026 年11月14-15日地點:香港理工大學大會主題:全生命周期營養與慢病防控有興趣既大家記得掃QR code 或click 留言既link 報名啦🤗 我地同時接受投稿,截止日期為七月...
31/05/2026

第九屆海峽兩岸暨港澳營養科學大會將於香港舉行✨
時間:2026 年11月14-15日
地點:香港理工大學
大會主題:全生命周期營養與慢病防控

有興趣既大家記得掃QR code 或click 留言既link 報名啦🤗 我地同時接受投稿,截止日期為七月15日,詳情請參閱此post 第6版 🔎期待十一月係理工大學見到大家💕

精靈一點健康你主場✨適逢營養周,HKNA分享左家中飲食-餐盤既黃金比例、超市購物攻略同打工仔外出飲食策略😋希望大眾都能夠食得健康🍽️
27/05/2026

精靈一點健康你主場✨
適逢營養周,HKNA分享左家中飲食-餐盤既黃金比例、超市購物攻略同打工仔外出飲食策略😋希望大眾都能夠食得健康🍽️

✨全民營養周✨Diabetes Preventing The Preventable Forum 2026 順利結束☺️香港營養協會副會長羅家禧博士有幸被邀請分享Controversies and Consensus on Time- Re...
21/05/2026

✨全民營養周✨
Diabetes Preventing The Preventable Forum 2026 順利結束☺️香港營養協會副會長羅家禧博士有幸被邀請分享Controversies and Consensus on Time- Restricted Eating 並宣傳全民營養周

2026 全民營養周健康講座順利完成✨香港營養協會副會長羅家禧博士向大眾分享怎樣以家庭為單位,科學配搭日常飲食,反應熱烈🙌🏻 我地亦即場提供健康評估為大眾量體重、身高及腰圍📏
16/05/2026

2026 全民營養周健康講座順利完成✨
香港營養協會副會長羅家禧博士向大眾分享怎樣以家庭為單位,科學配搭日常飲食,反應熱烈🙌🏻 我地亦即場提供健康評估為大眾量體重、身高及腰圍📏

第六屆全國體重管理學術會議順利結束✨感謝主辦單位- 中國營養保健食品協會體重管理專業委員會邀請香港營養學會出席☺️ 會長丁浩恩博士分享了香港肥胖症現況和政府措施,大家亦有幸到訪當地的營養部門參觀,獲益良多💕
16/05/2026

第六屆全國體重管理學術會議順利結束✨
感謝主辦單位- 中國營養保健食品協會體重管理專業委員會邀請香港營養學會出席☺️ 會長丁浩恩博士分享了香港肥胖症現況和政府措施,大家亦有幸到訪當地的營養部門參觀,獲益良多💕

過幾日就係全民營養周✨今年以營養餐桌 家庭健康為題,鼓勵大家以家庭為單位,豐富餐桌營養,養成健康既飲食習慣🍽️ 為響應全民營養周🙌🏻 我地HKNA 亦舉辦左唔同既講座同活動,藉此宣揚健康飲食 💕大家敬請留意 🥰 #全民營養周
13/05/2026

過幾日就係全民營養周✨今年以營養餐桌 家庭健康為題,鼓勵大家以家庭為單位,豐富餐桌營養,養成健康既飲食習慣🍽️ 為響應全民營養周🙌🏻 我地HKNA 亦舉辦左唔同既講座同活動,藉此宣揚健康飲食 💕
大家敬請留意 🥰

#全民營養周

⭐️am730- 大家今天吃夠纖維了嗎?⭐️ 在現代人的忙碌生活中,「纖維」往往是餐盤中最容易被忽略,卻對長期健康影響深遠的關鍵營養素。膳食纖維不僅能促進腸道健康預防便秘,更能穩定血糖及降膽固醇。根據衛生署建議,一般成年人每天需攝取約 25...
05/05/2026

⭐️am730- 大家今天吃夠纖維了嗎?⭐️

在現代人的忙碌生活中,「纖維」往往是餐盤中最容易被忽略,卻對長期健康影響深遠的關鍵營養素。膳食纖維不僅能促進腸道健康預防便秘,更能穩定血糖及降膽固醇。根據衛生署建議,一般成年人每天需攝取約 25克 的膳食纖維。

膳食纖維是不能被腸道吸收的植物部分。主要分為兩類,它們在體內各司其職,缺一不可:

水溶性纖維
特性:溶於水裏並化為啫喱狀
功能:增加飽腹感 、延緩消化,有效防止餐後血糖急升、與膽汁酸結合排出以降低膽固醇水平
主要來源:蔬果 (如蘋果、香蕉、南瓜、蕃薯)、燕麥、燕麥糠、豆類

非水溶性纖維
特性:不溶於水裏
功能:增加糞便體積 、促進腸道蠕動,預防便秘
主要來源:全穀類、種子堅果、蔬果皮、豆類

⭐️大部分含纖維的食物都都同時包含這兩類纖維⭐️

如何在日常飲食中輕鬆達成 25克 目標?
很多人覺得 25克 是一個遙不可及的數字,其實只要微調飲食習慣,便能輕鬆達標:
1. 五穀替代
a.白麵包換成全麥麵包或燕麥片
b.用糙米、紅米或燕麥飯取代部分白飯
c.減少米線米粉,多選蕎麥麵,全麥意粉或通粉
2. 蔬果連皮食:
a.在徹底洗淨的前提下,蘋果、梨、青瓜,蕃薯等等應連皮食用。一份帶皮的中型水果約含 3-4克 纖維
3. 增加豆類比例:
a.每週嘗試安排 1-2 餐以豆類(如扁豆、鷹嘴豆或毛豆)作為蛋白質來源。半碗煮熟的豆類就能提供約 7-8克 纖維
4. 餐餐有蔬菜:確保午餐和晚餐各有至少一碗煮熟的蔬菜
5. 聰明選零食: 以無調味堅果或水果來取代加工餅乾
6. 高纖飲品: 購買豆奶或茶時,可留意包裝上標明「高纖」的選項

專業小貼士:循序漸進與水分補充
突然大量增加纖維攝取可能會引起胃脹或腹部不適。建議慢慢循序漸進。最重要的是,纖維需要足夠水分才能發揮作用。如果只攝取纖維而不喝水,反而可能導致便秘。
讓我們從今天的下一餐開始,多加一兩份植物性食物,為腸道健康打好基礎!

作者 - 張嘉恩 澳洲註冊營養師 (APD)

本文經已在2026-04-15刊登於am730 醫Zone

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