24/08/2026
【藍屋中秋2026:手作時令果酒工作坊】🍎🍍🍈
今年中秋,有冇諗過自己浸樽果酒同屋企人朋友Share呢🍹?今年藍屋邀請浸酒經驗多年嘅灣仔街坊,兼導師阿華姨姨🧑🏻🍳教你用最靚嘅水果配合自家方式浸酒,等大家可以係中秋佳節品嚐自己浸的水果酒~仲有最重要嘅試酒環節✨導師會帶自己浸咗好多年嘅梅酒及果酒,同大家分享,試酒環節真係不能夠錯過呀😋
日期:2026年9月6日 (日)
時間:下午2:00 - 4:00
地點:灣仔景星街8號 藍屋建築群空地集合
名額:12人 (需年滿18歲或以上)
報名連結:https://art-mate.net/tc/doc/99406 (Link in Bio)
收費:$150* (已包一個350mL玻璃樽)
*活動收入在扣除成本後,將用作藍屋推廣文化保育用途;We嘩藍屋計劃為自負盈虧保育項目,並為香港註冊慈善機構。
工作坊內容:
1. 導師介紹材料及製作方法,參加者自行挑選水果,製作獨一無二的果酒
2. 試酒環節
3. 導師分享如何揀靚生果,簡單又便宜的養生之道
街坊導師:曾潔華 (阿華)
表面上與一般家庭主婦無異,在灣仔生活十數年,日常生活除了相夫教子外,阿華精於善用各種生果浸製時令養生酒品及醃品,承傳上一代的味道。
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關於「民間學堂」:
期望與公眾一起將社區累積多年的知識和技術有系統地記錄,並透過工作坊,保存及推廣被社會發展逐步邊緣化的傳統生活文化、民間智慧,讓它們得到大眾的重視與肯定。我們將不同工藝及傳統手藝帶入不同社群,將手藝傳開去。參與者不但能透過工作坊了解師傅謀生的經驗及學習傳統手藝的技巧,發揮他們的創意將設計及藝術意念注入傳統手藝中。
查詢:2833 4613 (Ariel Chan) / 6593 9769 (WhatsApp)