01/04/2026
【香港製衣同業協進會25週年慶典 – 2026年3月27日屏山鄧氏宗祠九大簋盆菜宴】- 後記
為慶祝香港製衣同業協進會成立25週年，本會於2026年3月27日（星期五）晚假屏山鄧氏宗祠舉行「傳承．九大簋盆菜宴」。
當天場面熱鬧，氣氛溫馨。是次活動以「傳承」為主題，寓意業界薪火相傳、延續精神，並藉此機會促進會員間的交流與聯繫。
首先.佈置配合現場環境, 主要設有4個不同場境: 分別為:
非遺小食坊 – 嘉賓可盡情享用新鮮麥芽糖夾餅
願望必達樹 – 嘉賓寫下願望於卡上, 再掛在中庭的金樹上, 願望必達
有求必應筒 – 隨心抽取一支幸運籤, 幸運連連
繼往開來牆 – 把本會歷來及近來照片放在一起, 回顧過去, 展望將來, 感恩同行 傳承不息
晚宴於7:00左右開始, 感謝本會會董Ms Cherry Kwok 及會董Mr Pascal Tsang義務作大會司儀, 兩人合作無間, 把現場氣氛炒得火熱。
晚宴節目環節豐富，包括
- 主席致辭: 尤幸主席以幽默方式演說, 故現場聽不到有鼻鼾聲音
- 感謝亞太策略研究所 的Mark Sir 李卓駿博士用生活化的例子比擬Goggle vs AI, 只用10多20分鐘深入淺出地闡繹了AI的定位
- 還有當晚的Bingo遊戯, 在兩位司儀的帶領下, 大家的重點都不只着眼於是否中奬, 而是難得抛開一天的煩惱, 投入喧鬧歡樂的現場.
-
當然不得不提當晚的主角 , 一頓美味又豐富的饕餮: 九大簋 盆菜宴。傳統食物,傳統烹調方法, 新鮮味美, 令人食指大動. 賓客對食物讚不絕口，席間交流熱烈，氣氛融洽。
本會更別出心裁地預備了傳統花生糖作為紀念品, 每位參加者都可以把傳統帶回家.
鳴謝出席的特別嘉賓, 包括 (排名不分先後) :
亞太策略研究所 李卓駿博士
名設計師 鄧達智 先生
名設計師 何國鉦 先生
港九纖維布疋批發商聯會 秦璋群 女士
香港緬甸工商協會 蘇瑞榮 先生
香港紡織及成衣研發中心 梁嘉彥 先生
香港紡織商會 蕭勁樺 先生
資歷架構黎英偉 先生
香港紡織業聯會何家和 先生
另外, 感謝各個黃金及鉑金級贊助商, 有賴他們, 使得是次活動更豐富
最後, 協進會衷心感謝各位嘉賓、統籌委員會、會員及參加者的熱情參與與支持，雖然下午曾經下雨, 天氣亦突然轉熱, 但都無阻大家的熱情參與。讓這場盆菜宴不僅是慶典，更是一場充滿人情味的交流盛會。展望未來，協進會將繼續秉持「團結業界、促進交流」的宗旨，推動本地製衣業發展，攜手邁向下一個25年！
分享當晚一些活動相片, 更多的請登入以下連結, 重溫當晚盛況：
https://drive.google.com/drive/folders/1Vh6zQSg-mqnUXtFU5kvuNjQrbuQEzFWs?usp=drive_link
