Parks and Trails

Parks and Trails Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Parks and Trails, Non-Governmental Organization (NGO), 香港上環永和街23-29號俊和商業中心20樓, Hong Kong.

Parks and Trails 是一家在香港成立並致力於自然和鄉郊文化保育的非牟利機構。Parks and Trails is a non-profit organization based in Hong Kong with a focus on nature and rural culture conservation.

訂閱《園徑眾生》電子通訊：https://www.trailwatch.hk/lists/?p=subscribe Parks and Trails 是一家成立於香港的非牟利機構，致力於自然保育工作。我們於2014年推出了行山應用程式 TrailWatch，讓用戶以數據形式記錄行山旅程，同時為大眾提供舉報山野破壞的平台，至今已經吸引了超過19萬用戶使用。

Parks and Trails 亦開展其他保育相關項目，包括結合公眾培訓和數據分析的山徑清潔計劃「執山」，將有關香港山徑廢物的紀錄向政府部門和公眾分享；以及與輪椅使用者和民間團體合作探索山徑，共同創造無障礙郊遊體驗，並將有關資訊與公眾分享。

Parks and Trails 的工作重點放在可持續發展、健康福祉和負責任行山上，致力於發展「三個關懷」（自我關懷、他人關懷和自然關懷）。透過數據分析、鼓勵參與和公民教育，Parks and Trails 為行山人士和不同持分者提供專業的建議。此外，我們亦與政府部門、學術機構和民間團體等合作，共同保護香港的自然環境，實現可持續發展的目標。

【尋找被遺忘的香港傳統農具｜園徑眾生電子通訊】郊野古道上看到的大石磨，其實是「造糖車」：https://tr.ee/ecC7wV20世紀初，甘蔗是本地重要的農作物，煉成的糖品供本地自用或出口外銷。廣東地區將絞蔗煮糖的場所稱作「糖寮」或「絞寮...
02/10/2026

【尋找被遺忘的香港傳統農具｜園徑眾生電子通訊】郊野古道上看到的大石磨，其實是「造糖車」：https://tr.ee/ecC7wV

20世紀初，甘蔗是本地重要的農作物，煉成的糖品供本地自用或出口外銷。廣東地區將絞蔗煮糖的場所稱作「糖寮」或「絞寮」。本港不少地名均源由於此，譬如西貢的高塘（絞糖）、屯門的塘（糖）坊村，以及打鼓嶺的較寮（絞寮）。

港英政府在1898年曾勘查新界農地，並記錄到81台絞寮。新界的元朗、北區的禾坑和南涌，昔日曾大量種植甘蔗，而上水、西貢和香港仔等地亦有植蔗紀錄。

本地所見的石磨主要組件皆由花崗岩（麻石）打製，儼如大型民間工藝品。隨著農業技術的革新與經濟轉型，舊式工具總會有過時的一天。我們仍能能透過殘存的石製「造糖車」，感懷已隨時光遠去的本地製糖產業。

撰文・攝影：Teddy Law（Parks and Trails）

#園徑眾生 #香港農業

【尋找被遺忘的香港傳統農具｜園徑眾生電子通訊】秋天是收成的季節，在上世紀初的香港，稻米和甘蔗是本地農業的重要支柱；儘管如今傳統農耕活動幾近式微，但在鄉郊地區，仍可尋見一些荒廢了的耕種工具、石磨和糖寮舊跡，作為昔日農業盛景的歷史印記。▶ 從甘...
30/09/2026

【尋找被遺忘的香港傳統農具｜園徑眾生電子通訊】秋天是收成的季節，在上世紀初的香港，稻米和甘蔗是本地農業的重要支柱；儘管如今傳統農耕活動幾近式微，但在鄉郊地區，仍可尋見一些荒廢了的耕種工具、石磨和糖寮舊跡，作為昔日農業盛景的歷史印記。

▶ 從甘蔗石磨遺跡尋香港農村製糖印記
▶ 元朗山廈糖寮舊跡 老村民憶製糖盛景
▶ 粒粒皆辛苦：傳統耕具的土地記憶閱讀

【Rediscovering Traditional Farm Tools in Rural Hong Kong｜Parks and Trails Newsletter
As autumn marks the traditional harvest season, this issue explores the remnants of abandoned farm tools and sugar mills hidden in rural Hong Kong, tracing the history of our once-thriving rice and sugarcane farming industries.
▶ The Forgotten Craft of Hong Kong’s Rural Sugar Refineries
▶ Tracing the Lost Sugar Mills of Shan Ha Tsuen
▶ Memories of the Land Evoked by Traditional Farming Tools

閱讀專題文章 Read the Stories ：www.parksandtrails.hk/tc/newsletter/ (link in bio)

#園徑眾生

【破邊洲現場】因應中秋、國慶超級黃金周，熱門郊遊路線「萬宜地質步道—破邊洲段」正試行實名預約制，目的是更有效管理郊野公園人流，以保護山徑及提升訪客體驗。今日中秋節翌日（9月26日），全日2000個預約名額一早爆滿。Parks and Tra...
28/09/2026

【破邊洲現場】因應中秋、國慶超級黃金周，熱門郊遊路線「萬宜地質步道—破邊洲段」正試行實名預約制，目的是更有效管理郊野公園人流，以保護山徑及提升訪客體驗。

今日中秋節翌日（9月26日），全日2000個預約名額一早爆滿。Parks and Trails今早到場視察，沿途多處均有漁護署職員把守，以維持秩序。在上午9點首個預約時段開始之前，已有部分遊人提早搶先入場。破邊洲觀景台及多個熱門打卡點，都聚集了大量遊人拍照，甚至需要排隊等候。部分路徑通道較為狹窄，闊度僅供一人通過，難以容納大量遊人雙向行走。人流擠塞及踫撞情況時有發生，大大降低郊遊賞景的樂趣。

此外，破邊洲段已出現路跡明顯的非正式小徑；新路徑的坡度甚大，而且路面崎嶇，日久將加劇水土流失問題，同時增加行山風險。惟部分遊人無視警告牌，偏離主徑去拍照打卡。

亂拋圾垃情況方面，主要為飲品膠樽、食品包裝、紙巾及不織布巾；在人流最多的破邊洲觀景台，其六角柱型圍欄不幸淪為膠樽廢棄點。

十・一國慶黃金周下周開始，指定預約平台Klook上僅餘10月5至7日少量時段仍可預約。多日連假，將引來數以萬計的密集登山人流，將持續對山徑造成嚴重損耗壓力。僅靠指定日子的預約制度，長遠難以有效規管郊野過度旅遊和環境破壞問題。

我們建議降低每個預約時段的遊客上限，進一步縮減人流，以紓緩反覆踏踩的壓力，讓山徑獲得足夠空間自然修復，並可持續地使用。我們同時促請當局及早堵塞非正式小徑入口，並增加標示及人手引導遊人返回指定路徑，以免遊人循小路而行，增加意外風險，並防止他們繼續踩踏植被，擴大干擾範圍，進一步破壞當地地貌。

#破邊洲

【沙田屋企後山】召喚沙田老友記！全新「山．領」屋企後花園活力展現計劃，即將來到第一站——沙田，兩場「科技 x 創作山系工作坊」除了有屋企後山郊遊分享，還分別設有紙標本DIY及AI人工智能工具教學，歡迎各位沙田街坊一同成為山系達人。參加者出席...
04/09/2026

【沙田屋企後山】召喚沙田老友記！全新「山．領」屋企後花園活力展現計劃，即將來到第一站——沙田，兩場「科技 x 創作山系工作坊」除了有屋企後山郊遊分享，還分別設有紙標本DIY及AI人工智能工具教學，歡迎各位沙田街坊一同成為山系達人。參加者出席後，可獲特色山系紀念匙扣，並可優先報名同區戶外工作坊！名額有限，請即報名！

【沙田屋企後山｜科技X創意山系工作坊】
▲第①場工作坊
日期及時間：9月18日（星期五）上午9:30至11:30
內容：屋企後山簡介＋紙標本DIY教學 小樹林自然教育 Little Woods Nature Education
▲第②場工作坊
日期及時間：10月5日（星期一）上午9:30至11:30
內容：屋企後山簡介＋AI人工智能工具教學 Jane Goodall Institute, Roots & Shoots Hong Kong
▲ 報名表格：https://forms.gle/vHeXbRFKS2qJukDE8
主辦機構： Parks and Trails
資助機構： 領展 愛‧匯聚計劃
#屋企後山 #領展 #愛匯聚計劃 #沙田行山

【香港特色鄉郊住宿｜園徑眾生電子通訊】想暫離都市喧囂，在山中享受寧靜一晚，除露營外，可有更舒適的選擇？今期專題推介三間由歷史建築物活化而成的香港特色鄉郊住宿：將軍澳靈風雅舍 、荔枝窩客家生活體驗村 以及鞍山探索館 ，給大家在一晚安睡、唞足精...
04/09/2026

【香港特色鄉郊住宿｜園徑眾生電子通訊】想暫離都市喧囂，在山中享受寧靜一晚，除露營外，可有更舒適的選擇？今期專題推介三間由歷史建築物活化而成的香港特色鄉郊住宿：將軍澳靈風雅舍 、荔枝窩客家生活體驗村 以及鞍山探索館 ，給大家在一晚安睡、唞足精神後，再探索社區歷史及自然風景，來一場兩日一夜的慢活深度遊。

Looking to escape the city’s hustle for a peaceful, comfortable stay in the countryside? This issue features three rural stays revitalized from historic buildings: InnSpired Heritage, Hakka Life Experience Village @ Lai Chi Wo, and Grace Youth Camp—perfect for a weekend getaway in Hong Kong’s greenery.

🔎 閱讀今期專題 Read this feature: https://blog.trailwatch.hk/zh/archives/8851
#園徑眾生 #香港行山 #將軍澳靈風雅舍 #荔枝窩客家生活體驗村 #鞍山探索館

21/08/2026

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】今個夏天，來自英國的Tom Barry來港於Parks and Trails展開實習之旅，並以香港島海岸線的歷史變遷為研究主題。在這三星期裏，他挑戰行遍全長63公里的香港島環島徑。Tom對香港的郊野和海岸線留下甚麼印象？最難忘的是哪裏？讓我們隨着他步伐，從另一個視角看看香港。

This summer, Tom Barry from the UK embarked on an internship at Parks and Trails in Hong Kong, focusing his research on the historical uses and perceptions of Hong Kong Island's coastline. Over three weeks, he challenged himself to hike the entire 63-kilometer Hong Kong Island Coastal Trail. What impressions did Tom have of Hong Kong's countryside and coastline? What was the most memorable part? Let's follow in his footsteps and see Hong Kong from another perspective.

🎬 by Ben Foster (Parks and Trails Intern)

#園徑眾生 #香港行山 #香港島環島徑

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】來自日本、2018年開始定居香港的加藤雅彥先生，因看到日本YouTuber一段關於長距離越野跑影片而深受感動，決定開設「MASAまさ千里走」頻道。在頻道開設之初，他本以為英語和日語已足以應付日常所需，...
20/08/2026

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】來自日本、2018年開始定居香港的加藤雅彥先生，因看到日本YouTuber一段關於長距離越野跑影片而深受感動，決定開設「MASAまさ千里走」頻道。在頻道開設之初，他本以為英語和日語已足以應付日常所需，那知頻道的九成觀眾皆來自香港本地，自始他便利用網上翻譯工具協助，又向香港同事請教一些俚語，學習廣東話。

不僅影片內容的遣詞用語夠本土，加藤所走所跑的路線也很地道。每被朋友問及去香港哪兒遊玩，他總會說：「來到香港，就到山裡走走！」 他認為，無論住哪一家酒店，山都是近在咫尺。「香港的山真是太棒了！」

Kato Masahiko, originally from Japan and settled in Hong Kong since 2018, was deeply moved after watching a video about long-distance trail running, which inspired him to launch his own channel, “MASAまさ千里走”. Realising that over 90% of his audience were local Hong Kong viewers, he began using online translation tools and sought help from his Hong Kong colleagues to learn Cantonese slang.

As well as utilising authentic local vocabulary, Kato also treks routes that are quintessentially Hong Kong. Whenever friends ask him where to go in Hong Kong, he always replies: “When you come to Hong Kong, go to the mountains!” He suggests that no matter which hotel you stay in, the mountains are always just a stone’s throw away. “Hong Kong’s mountains are amazing!”
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訪問·撰文 Interview & Text：Teddy LAW（Parks and Trails）
閱讀加藤雅彥的行山故事 Read Kato Masahiko’s hiking story：https://www.parksandtrails.hk/tc/newsletters/japanese-youtuber-kato-masahiko/
#園徑眾生 #香港行山 #淨山 #淨灘

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】很多人在疫情期間愛上行山，外傭Mary Jane Escalante也不例外。採訪當天，Jane雖然不是穿運動裝，但她坐下來仍散發無窮活力，沒想過她已近50歲。原以為她年輕時已鍛鍊出運動細胞，誰知她在...
12/08/2026

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】很多人在疫情期間愛上行山，外傭Mary Jane Escalante也不例外。採訪當天，Jane雖然不是穿運動裝，但她坐下來仍散發無窮活力，沒想過她已近50歲。原以為她年輕時已鍛鍊出運動細胞，誰知她在菲律賓從未行山，直至在2020年1月才與山結緣。

Jane的山野足跡遍佈全港，包括「香港四徑」；跟朋友一起登山時，Jane都會幫忙淨山、淨灘，她慨嘆：「保護環境，人人有責，我不理解行山人士為何亂拋垃圾，再者，塑膠垃圾不能分解，危害大自然。」閱讀Jane的行山故事：https://bit.ly/4g5qagH

訪問·撰文：梁慧琳（前副刊專題記者）

#園徑眾生 #淨山 #淨灘 #香港行山 #四徑

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】在《香港四徑大步走》紀錄片中現身的Tom Robertshaw，於2017年，是第一位打破大會紀錄以少於60小時完賽（53小時）的四徑參與者。當人人都驚嘆於298公里的距離有幾長時，Tom卻直言，跑四...
06/08/2026

【老外眼中的香港郊野｜園徑眾生電子通訊】在《香港四徑大步走》紀錄片中現身的Tom Robertshaw，於2017年，是第一位打破大會紀錄以少於60小時完賽（53小時）的四徑參與者。當人人都驚嘆於298公里的距離有幾長時，Tom卻直言，跑四徑的重點不是你跑得有幾遠，而是你在旅程當中，把自己挖掘得有幾深。

Tom說，來香港之前自己從不是「運動人」，反而是「美術人」，他畢業於大學的藝術學系，這跟我們在紀錄片中認識的人設，截然不同。是甚麼令他愛上在香港行山，並視山賽為為冥想和自省之旅？閱讀訪問：https://bit.ly/4hhU3wSf

訪問·撰文：鄭美姿（資深傳媒工作者）

#園徑眾生

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