民間學堂 Community Classroom

民間學堂 Community Classroom 「學堂」原是個單純孕育知識、沒有限制的學習交流平台。如有意舉辦文化活動、企業及機構合作等,可根據活動性質調整課程內容及時間,歡迎電郵 [email protected] 與我們洽詢。

「學堂」原是個單純孕育知識、沒有限制的學習交流平台。可是現有教育卻偏向為職業技能主導,缺乏市場價值的知識鮮有被重視,連帶社會發展、生活模式與文化變得單一乏味,同時,不少蘊藏於生活中的傳統智慧、技藝及那些曾讓我們感到自豪的部份,都像沖土般隨著重建發展不斷流失。

聖雅各福群會社區發展服務於2011年6月推行「民間學堂」計劃,計劃連結多位師傅、街坊、學習等,鼓勵大家從親身經歷學習中,反思現有急速的生活模式;重新肯定與承傳民間智慧和手藝,同時延續社區文化多樣性。本計劃共有四個不同課程主題,包括行業手藝、社區藝術、飲食文化、民間習俗。


社區藝術系列 Community Art Workshop
每日走過舊街道,光顧的小商舖,遇上的老街坊,有多少曾經使你駐足停步,用心觀察、耐心聆聽?在這貪新忘舊、講求效率的時代,我們開始失去耐性,品味生活細節,欣賞舊社區的人情味。
香港故事館邀請藝術家,引入各種藝術表達媒體,與大家一起漫遊舊社區,張開眼睛,搜捉生活細節,利用簡單工具,表達每個地區獨有的生活文化、舊區情懷。


民間手作仔系列 Local Crafts Workshop
今時今日,但凡印有「Hand Made」的產品,都顯得格外矜貴。
然而,曾幾何時,我們吃的、穿的、玩的,都可以靠自己動手製造。時至今日,「手作仔」工業雖然光輝不再,但當中的民間智慧、傳統手藝仍然值得推崇。有見及此,香港故事館特別請來老街坊,教授各種民間手藝,讓我們一起將「手作仔」精神發揚光大!


傳統行業系列 Traditional Industry Workshop
「多、快、好、省」似乎是今日商業社會的成功指標。講求靈活、實用的傳統手作行業逐漸被低成本、高效率、流水作業的生產模式邊緣於市場之外。
為了讓大眾進一步了解這些行業的手藝與智慧,民間學堂邀請老行業師傅分享行業趣事及歷史文化,了解背後的民間智慧、意義及價值;分享傳統行業面對的困境,了解社會發展如何影響行業的生存空間。同時,師傅將與參加者一起動手製作,令本土文化工藝得以承傳。就讓我們一起延續我們的手工業吧!


傳統飲食系列 Traditional Food Workshop
香港被喻為「美食天堂」,東方及西方文化的交匯所在,不同種族文化的餐廳於香港均十分常見。在香港文化發展中,飲食佔有重要而有趣的一環。可惜,以往的大牌檔及大笪地等街頭食檔,老字號及特色食品,都於社會洪流中被邊緣化。因此,民間學堂邀請不同的街坊「廚神」擔任導師,把被遺忘的飲食秘方承傳及記載,希望把獨特的味道留住,並拉近我們跟食物及食物跟土地之間的關係。

24/08/2026

【藍屋中秋2026:手作時令果酒工作坊】🍎🍍🍈
今年中秋,有冇諗過自己浸樽果酒同屋企人朋友Share呢🍹?今年藍屋邀請浸酒經驗多年嘅灣仔街坊,兼導師阿華姨姨🧑🏻‍🍳教你用最靚嘅水果配合自家方式浸酒,等大家可以係中秋佳節品嚐自己浸的水果酒~仲有最重要嘅試酒環節✨導師會帶自己浸咗好多年嘅梅酒及果酒,同大家分享,試酒環節真係不能夠錯過呀😋

日期:2026年9月6日 (日)
時間:下午2:00 - 4:00
地點:灣仔景星街8號 藍屋建築群空地集合
名額:12人 (需年滿18歲或以上)
報名連結:https://art-mate.net/tc/doc/99406 (Link in Bio)
收費:$150* (已包一個350mL玻璃樽)
*活動收入在扣除成本後,將用作藍屋推廣文化保育用途;We嘩藍屋計劃為自負盈虧保育項目,並為香港註冊慈善機構。

工作坊內容:
1. 導師介紹材料及製作方法,參加者自行挑選水果,製作獨一無二的果酒
2. 試酒環節
3. 導師分享如何揀靚生果,簡單又便宜的養生之道

街坊導師:曾潔華 (阿華)
表面上與一般家庭主婦無異,在灣仔生活十數年,日常生活除了相夫教子外,阿華精於善用各種生果浸製時令養生酒品及醃品,承傳上一代的味道。
_____________
關於「民間學堂」:
期望與公眾一起將社區累積多年的知識和技術有系統地記錄,並透過工作坊,保存及推廣被社會發展逐步邊緣化的傳統生活文化、民間智慧,讓它們得到大眾的重視與肯定。我們將不同工藝及傳統手藝帶入不同社群,將手藝傳開去。參與者不但能透過工作坊了解師傅謀生的經驗及學習傳統手藝的技巧,發揮他們的創意將設計及藝術意念注入傳統手藝中。

查詢:2833 4613 (Ariel Chan) / 6593 9769 (WhatsApp)

【教師專場👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫 藍屋建築群導賞及昇洪印刷廠字粒工作坊】  各位教育同工,想為學生尋找結合「歷史文化」、「社區保育」與「體驗式學習」的課外活動靈感嗎?為了讓珍貴的歷史文化得以傳承,我們特別策劃教師專場的體驗活動。誠邀各位老師親身來...
24/07/2026

【教師專場👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫 藍屋建築群導賞及昇洪印刷廠字粒工作坊】
各位教育同工,想為學生尋找結合「歷史文化」、「社區保育」與「體驗式學習」的課外活動靈感嗎?
為了讓珍貴的歷史文化得以傳承,我們特別策劃教師專場的體驗活動。誠邀各位老師親身來到灣仔,先透過導賞漫步別具歷史價值的藍屋建築群,再由擁有半世紀歷史的昇洪印刷廠,將生硬的歷史轉化為有趣的觸感體驗。這趟文化之旅,定能為您日後的教學及全方位學習活動注入全新靈感!

🍎 活動教學亮點及內容
藍屋建築群導賞(30分鐘):跟隨導賞員穿梭藍屋建築群,實地認識香港早期唐樓的建築特色及「留屋留人」的保育活化經驗,為常識、歷史或公民科發掘豐富的社區實地考察素材。
探究活字根源:深入了解活字的鑄造材料與歷史來源,認識這項重要的非物質文化遺產。
見證技術演變:認識傳統印刷廠的運作流程及活字印刷的演變過程,探討跨學科(如文化與科技)的教學應用潛力。
觸感體驗學習:親手體驗及製作獨一無二的「字粒名片」,發掘手作體驗對啟發學生學習興趣的成效。

📅 活動詳情:
日期:2026年8月2日(星期日)
時間:上午 10:30 - 下午 1:00(共3小時,包含簡介會﹑半小時導賞及體驗工作坊)
網上報名:https://forms.gle/XEQX8DgEnSH8qxw9A (Link In Bio)
地點:藍屋建築群課室
對象:全港中小學教師
名額:15位
費用:全免

💡 教師專屬交流: 歡迎於活動期間與各位老師交流,探討未來為貴校度身訂造學生社區導賞或非遺體驗活動的可行性。

【教師專場👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫 藍屋建築群導賞及昇洪印刷廠字粒工作坊】
各位教育同工,想為學生尋找結合「歷史文化」、「社區保育」與「體驗式學習」的課外活動靈感嗎?

為了讓珍貴的歷史文化得以傳承,我們特別策劃教師專場的體驗活動。誠邀各位老師親身來到灣仔,先透過導賞漫步別具歷史價值的藍屋建築群,再由擁有半世紀歷史的昇洪印刷廠,將生硬的歷史轉化為有趣的觸感體驗。這趟文化之旅,定能為您日後的教學及全方位學習活動注入全新靈感!

🍎 活動教學亮點及內容
藍屋建築群導賞(30分鐘):跟隨導賞員穿梭藍屋建築群,實地認識香港早期唐樓的建築特色及「留屋留人」的保育活化經驗,為常識、歷史或公民科發掘豐富的社區實地考察素材。
探究活字根源:深入了解活字的鑄造材料與歷史來源,認識這項重要的非物質文化遺產。
見證技術演變:認識傳統印刷廠的運作流程及活字印刷的演變過程,探討跨學科(如文化與科技)的教學應用潛力。
觸感體驗學習:親手體驗及製作獨一無二的「字粒名片」,發掘手作體驗對啟發學生學習興趣的成效。

📅 活動詳情:
日期:2026年8月2日(星期日)
時間:上午 10:30 - 下午 1:00(共3小時,包含簡介會﹑半小時導賞及體驗工作坊)
網上報名:https://forms.gle/XEQX8DgEnSH8qxw9A (Link In Bio)
地點:藍屋建築群課室
對象:全港中小學教師
名額:15位
費用:全免

💡 教師專屬交流: 歡迎於活動期間與各位老師交流,探討未來為貴校度身訂造學生社區導賞或非遺體驗活動的可行性。

25/03/2026
【只餘少量名額】藍屋中秋限定工作坊 2025:手作時令果酒製作報名連結:https://forms.gle/UviYHNQ3u2X6Ye7x8
20/08/2025

【只餘少量名額】藍屋中秋限定工作坊 2025:手作時令果酒製作
報名連結:https://forms.gle/UviYHNQ3u2X6Ye7x8

【悅夜月藍】藍屋中秋限定工作坊 2025:手作時令果酒製作 🌕🍷
水果茶就飲得多 🍒 自己浸嘅水果酒你又有冇飲過 🍷?今年藍屋中秋,特地邀請浸酒多年的灣仔街坊導師阿華姨姨,精選時令出產水果,教你用最好嘅水果配合自家方式浸酒,等大家可以在中秋佳節品嚐自己浸的水果酒!導師 阿華姨姨 更會分享自己浸了多年的梅酒及果酒,仲有 #試酒 環節,超抵玩!真係不能夠錯過呀~🥂

日期:2025年9月13日 (星期六)
時間:下午2:30 - 4:30
地點:灣仔景星街8號藍屋建築群課室
名額:10人
報名連結:https://forms.gle/UviYHNQ3u2X6Ye7x8 (Link in Bio)
收費:$130* (工作坊已包一個350mL玻璃樽) *活動收入在扣除成本後,將用作藍屋推廣文化保育用途;We嘩藍屋計劃為自負盈虧保育項目,並為香港註冊慈善機構。

街坊導師:曾潔華 (阿華)
表面上與一般家庭主婦無異,在灣仔生活十數年,日常生活除了相夫教子外,阿華精於善用各種生果浸製時令養生酒品及醃品,承傳上一代的味道。

關於「民間學堂」:
期望與公眾一起將社區累積多年的知識和技術有系統地記錄,並透過工作坊,保存及推廣被社會發展逐步邊緣化的傳統生活文化、民間智慧,讓它們得到大眾的重視與肯定。我們將不同工藝及傳統手藝帶入不同社群,將手藝傳開去。參與者不但能透過工作坊了解師傅謀生的經驗及學習傳統手藝的技巧,發揮他們的創意將設計及藝術意念注入傳統手藝中。

查詢電話:2833 4613 (Ariel Chan)

#藍屋 #文化承傳 #中秋2025 #保育建築 #歷史建築 #灣仔 #中秋節 #香港好去處 #花燈 #燈籠 #手繪工作坊 #工作坊 #香港景點 #親子好去處 #香港活動 #中秋活動 #社區營造

民間學堂導師Alice的15週年個人展覽,請多多支持!💪🏻—————————-《WHAT WE STAND FOR 立足》外星貓15週年手雕印章個人展覽ft. Mamamoo🐱「追星」能逃離現實,「追星」同時令我找回自我價值,有勇氣繼續實踐...
10/06/2025

民間學堂導師Alice的15週年個人展覽,請多多支持!💪🏻
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《WHAT WE STAND FOR 立足》
外星貓15週年手雕印章個人展覽ft. Mamamoo

🐱「追星」能逃離現實,「追星」同時令我找回自我價值,有勇氣繼續實踐夢想。

2010年貓遇到印章,跟他相愛九年;直至2019年,貓的世界崩塌,感到強烈無力感,很想逃離地球。嘗試過無數調整的方法,終於因為貓遇見她們「Mamamoo」,看見了相同的生活理念與堅持,成功把貓拉回地球。

🐱外星貓15年後首個個人印章展覽終於誕生!
邀請你黎參觀外星貓星球!進入貓最赤裸最真實的內心世界!

🪐展覽詳情:
What We stand for /立足
外星貓15週年手刻印章個人展覽ft. Mamamoo

日期: 5/7 -19/7/2025
時間: 一, 三至六 1pm-8pm / 日1:30pm-8pm

地點: 呼吸空間Breathing Room .hk
灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈30樓

藝術家: 外星貓 Alient Cat
策展: 幼稚園工作室

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🐱《WHAT WE STAND FOR 立足》
Aliencat 15th anniversary solo exhibition
Handcrafted Rubber Stamp ft. Mamamoo theme

🪐Date: 5/7 -19/7/2025
Time: Mon & Wed-Sat 1pm-8pm,Sun 130pm-8pm

Address: Breathing Room
30/F, Bayfield Building, 99 Hennessy Road, Wan Chai

Artist: Alient Cat
Curator: Kindergarten Insane Studio

#消しゴムはんこ
#消しゴムハンコ #지우개스탬프
#마마무 #솔라 #문별 #휘인 #화사 #ソラ #ムンビョル #フィイン #ファサ #ママム

【藍夜 • 秋物語】月餅罐ukulele。兩日升級再造工作坊網上報名:https://forms.gle/hCgiEzaU3wrMX4At8查詢:2833 4608 (Hugo Tsang)=======================【月...
15/09/2024

【藍夜 • 秋物語】月餅罐ukulele。兩日升級再造工作坊網上報名:
https://forms.gle/hCgiEzaU3wrMX4At8
查詢:2833 4608 (Hugo Tsang)
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【月餅罐ukulele。兩日升級再造工作坊】
每年中秋前後,屋企囤積一個或以上嘅月餅鐵罐~其實月餅鐵唔單只係收埋儲私己錢,原來仲可以製造民間樂器㗎!一齊嚟「自己ukulele自己造」,全民彈首歌唱首歌~
日期:29/9 及 6/10 (星期日) *須參與兩日工作坊
時間:下午1時至6時 (兩日共10小時)
地點:灣仔石水渠街藍屋建築群課室
名額:只限5名 (少班專注教學!!)
收費:$700/位
*歡迎自攜月餅罐或其他鋁罐
**活動收入在扣除成本後,將用作推廣文化保育用途
月餅罐ukulele導師:卓翹
卓翹。會彈一點吉他的漫畫助理,後來主力研究木工手作,主張以廢棄家具製作成樂器或家品,讓垃圾重生。於二零一五年成立環保藝術教育團體卓翹習勞,進一步推廣環保理念,其中包括以餅罐製作成環保夏威夷小吉他工作坊及參與各環保活動的表演嘉賓。
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「民間學堂」期望與公眾一起將社區累積多年的知識和技術有系統地記錄,並透過工作坊,保存及推廣被社會發展逐步邊緣化的傳統生活文化、民間智慧,讓它們得到大眾的重視與肯定。我們將不同工藝及傳統手藝帶入不同社群,將手藝傳開去。參與者不但能透過工作坊了解師傅謀生的經驗及學習傳統手藝的技巧,發揮他們的創意將設計及藝術意念注入傳統手藝中。

【街坊學堂 🌸 生命之樹:親子編織工作坊 🌳】藍屋建築群內有多樣的大樹和植物,與居民共同生活成長。生命之樹親子工作坊由招織小隊創作,為今個暑假期間與家長及小朋友學習一起編織技巧,培養專注力及親子合作。完成作品更會於藍屋建築群內展出。日期:2...
10/07/2024

【街坊學堂 🌸 生命之樹:親子編織工作坊 🌳】
藍屋建築群內有多樣的大樹和植物,與居民共同生活成長。生命之樹親子工作坊由招織小隊創作,為今個暑假期間與家長及小朋友學習一起編織技巧,培養專注力及親子合作。完成作品更會於藍屋建築群內展出。

日期:2024年7月14日 或 7月21日 (日)
時間:上午10:30-12:30 或 下午2:00-4:00
地點:灣仔景星街藍屋建築群空地
名額:每節10對親子組合 (全免)
網上報名:https://forms.gle/2NzEoFb61R3ySFkT6

*灣仔街坊報名優先及每對只限參加一節工作坊
**親子工作坊只限一名家長陪同子女參與

完成品有機會於藍屋建築群內展出
作品於整個活動結束後歸還予參加者,展覽及歸還詳情將於稍後公佈

查詢詳情及報名請致電 2833 4616 (Hugo Tsang)

有關 #街坊學堂:
於2021年成立,由義務街坊導師舉辦免費活動或工作坊,貢獻予灣仔社區人士學習新技能或興趣發展。歡迎聯絡我們成為街坊導師。

#藍屋 #文化承傳
#保育建築 #親子好去處 #親子工作坊 #歷史建築 #灣仔

【新工作坊推介】港式絲襪奶茶體驗工作坊絲襪奶茶是具香港特色,很多人都喜歡喝奶茶,其製作技藝更被列入香港首批非物質文化遺產代表作名錄。由師傳授製作港式絲襪奶茶的方法,調配茶葉、煲茶、焗茶、撞茶、撞奶等,更會分享入行經歷及港式餐飲文化。成品:一...
10/04/2024

【新工作坊推介】港式絲襪奶茶體驗工作坊
絲襪奶茶是具香港特色,很多人都喜歡喝奶茶,其製作技藝更被列入香港首批非物質文化遺產代表作名錄。由師傳授製作港式絲襪奶茶的方法,調配茶葉、煲茶、焗茶、撞茶、撞奶等,更會分享入行經歷及港式餐飲文化。

成品:一至兩杯港式絲襪奶茶

港式絲襪奶茶體驗工作坊:https://vivabluehouse.hk/tc/menu/278

#民間學堂 #傳統飲食 #港式絲襪奶茶

【新工作坊推介】牛仔布筆袋工作坊由灣仔街坊May婆婆一起與大家裁剪牛仔褲, 學習基本縫紉技巧, 並分享物品再利用的故事。成品﹕約23cm x 11cm 牛仔布筆袋一個牛仔布筆袋工作坊:https://www.vivabluehouse.hk...
10/04/2024

【新工作坊推介】牛仔布筆袋工作坊
由灣仔街坊May婆婆一起與大家裁剪牛仔褲, 學習基本縫紉技巧, 並分享物品再利用的故事。

成品﹕約23cm x 11cm 牛仔布筆袋一個

牛仔布筆袋工作坊:https://www.vivabluehouse.hk/tc/menu/284

#民間學堂 #升級再造 #牛仔褲 #筆袋

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灣仔石水渠街72A號
Hong Kong

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