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Cercle Oenophile Villeurbannais

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Cercle Oenophile Villeurbannais

Le Cercle Œnophile Villeurbannais (COV), créé en 2004, est une association passionnée par l'œnologie.

Le Cercle Œnophile Villeurbannais (COV) – "Les Copains d’abord", créé en 2004, réunit des passionnés de vin pour des moments conviviaux autour de dégustations et de découvertes œnologiques. Fondée par trois amis, elle rassemble des œnophiles à Villeurbanne autour de moments conviviaux pour découvrir des terroirs, rencontrer des vignerons, et explorer l’histoire du vin. Nous organisons tout au long

de l'année des événements pour partager notre passion du vin et de la gastronomie dans une ambiance détendue.

09/06/2026

🍷 Soirée Grands Crus : 14 bouteilles d'exception ! 🍷

Le 29 mai dernier, le Cercle Oenophile Villeurbannais s'est lancé dans une belle aventure : 14 grands vins à déguster et analyser ensemble.
Nous avons parcouru, avec Gilbert comme guide, une sélection exceptionnelle de vins de diverses origines, des grands vins qui révèlent toute la richesse des terroirs et le savoir-faire des vignerons français.
Des millésimes à la robe profonde, des arômes subtils, chaque verre était une découverte.
Un énorme merci à l'équipe cuisine qui avait prévu des accompagnements pour sublimer la dégustation.
Si vous y étiez, vous vous en rappelez. Si vous l'avez manqué, on vous attend l'année prochaine !
Toujours et surtout : Les copains d'abord ! 🍷

09/05/2026

🍷🥨 Soirée Alsace : un sacré voyage gustatif ! 🥨🍷
Il y a deux semaines, le Cercle Œnophile Villeurbannais s'est transporté en Alsace le temps d'une soirée gourmande.
Au programme : une belle sélection de vins alsaciens : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Crémant d'Alsace et j'en passe ont accompagné un repas alsacien préparé avec soin par notre incroyable équipe cuisine. Choucroute garnie et autres spécialités de la région ont parfaitement accompagné les vins !
Quand l'œnologie rencontre la gastronomie alsacienne, ça donne une soirée mémorable où les rires, les vins et les mets se répondent parfaitement.
Merci à notre super équipe cuisine pour ce travail remarquable ! 👏
Les copains d'abord ! 🍷

18/04/2026

🏛️ Voyage dans le temps au cœur du Vieux Lyon 🏛️

Retour sur notre visite insolite du quartier Saint-Jean de nouveau avec notre guide "sorcière" au chapeau chargé d'histoires, accompagnée cette fois-ci par Jean-Luc Chavent, le célèbre conférencier et conteur des rues de Lyon.

Ils nous ont emmenés à travers les ruelles du Vieux Lyon avec passion et talent. De la cathédrale Saint-Jean, toujours aussi impressionnante que surprenante, à l'histoire des bâtiments, en passant par la rue des Trois Maries et la cave de l'Ordre du Clou, chaque coin de rue révélait ses secrets et légendes.

Il ont su mêler Histoire et récits merveilleux avec un véritable talent , captivant le groupe d'un bout à l'autre de la visite.

La visite s'est terminée au Café 203 Lyon autour d'un menu typiquement lyonnais, prolongeant ce voyage dans l'histoire de notre ville, merci à eux !

Une belle découverte du patrimoine lyonnais, où le passé et l'imaginaire prennent vie sous les mots de guides passionnés.

Les copains d'abord ! 🍷

30/03/2026

Le Cercle Oenophile Villeurbannais a eu le plaisir d'accueillir le club seniors du Centre social et familial de la Ferrandière pour un après-midi dégustation.

Au programme : découverte des bases de l'analyse sensorielle, apprentissage de la reconnaissance des arômes, et mise en pratique collective. ✨

Les participants se sont montrés attentifs, curieux et particulièrement pertinents dans leurs analyses.
Un beau moment de partage où l'expérience de vie a enrichi les échanges autour du vin !

Merci aux participants pour leur enthousiasme ! 🙌

17/03/2026

🍷 Commission des vins : chacun sa bouteille, tous ensemble ! 🍷

La semaine dernière, on s'est retrouvés pour notre traditionnelle commission des vins, un rendez-vous toujours apprécié : chacun arrive avec une bouteille, et on voyage ensemble au fil des dégustations !

Au programme : des blancs, des rouges, des millésimes récents et d'autres bien plus anciens. Certains vins avaient (bien) passé leur apogée, d'autres étaient de très belles découvertes.
De l'Italie à la Bourgogne, en passant par la vallée du Rhône, la diversité était au rendez-vous !

C'est ça aussi l'œnologie : partager, goûter, comparer, et apprendre ensemble de nos trouvailles... ou de nos déceptions 😄

Une belle soirée de découvertes et d'échanges.

Les copains d'abord ! 🍷

07/02/2026

🍷 Soirée initiation à la dégustation : 27 participants ! 🍷

Vendredi dernier, on s'est retrouvés (nombreux !) pour découvrir ou redécouvrir les bases de la dégustation.
Au programme : analyser la couleur d'un vin, identifier les arômes, comprendre ce qu'on déguste. Entre théorie et pratique, une soirée bien remplie !
Mention spéciale aux gobelets renfermant des huiles essentielles à identifier... Reconnaître un arôme, c'est une chose. Le nommer précisément, c'en est une autre 😅 L'exercice a mis en lumière toute la subtilité du travail du nez et l'importance de son entraînement dans la dégustation.

Une soirée riche en apprentissages et en bons moments partagés.

Les copains d'abord ! 🍷

27/01/2026

Jeudi 6 février : Initiation à la dégustation ! 🍷

Apprendre à déguster, c'est avant tout savoir mettre des mots sur des sensations.

Le temps d'une soirée, nous vous proposons de découvrir les bases de l'analyse sensorielle : de l'examen visuel à la structure en bouche, en passant par l'identification des odeurs et arômes. Cette initiation mêle théorie et mise en pratique pour vous donner les clés d’une dégustation maîtrisée.

La session ne nécessite aucun prérequis, juste la curiosité et l'envie d'apprendre ! 😃

Détails et tarifs :

Adhérent : 8€

Sympathisant : 15€

Extérieur : 30€

📧 Informations et inscriptions : [email protected]

⚠️ Le nombre de places est limité pour préserver la qualité de l'apprentissage.

27/01/2026

🍷✨ AG 2026 : Entre bilans et bouteilles ✨🍷

Vendredi dernier, on s'est retrouvés pour l'Assemblée Générale du Cercle Oenophile Villeurbannais. Mais qui a dit qu'une AG devait être ennuyeuse ? 😄
Entre le bilan de l'année précédente, les projets pour 2026 et les questions administratives, on a surtout profité de ces premières retrouvailles entre copains de l'année autour de beaux vins !

Merci à tous pour cette soirée, 2026 s'annonce belle en dégustations, et surtout...

Les copains d'abord ! 🍷

22/01/2026

🎄🍷 Avant de quitter la magie des fêtes, petit retour en arrière...🍷🎄

Mi-décembre, on s'était retrouvés pour notre Apéro du Père Noël version "Pulls Moches". Parce qu'avant les repas de famille, on avait décidé de commencer la fête entre copains 😄

Au programme : pulls de Noël plus kitsch les uns que les autres, un vote pour élire le plus moche (autant dire que le jury a eu du mal à départager tant ils étaient tous... magnifiques ! 😂), et bien sûr, de bons moments partagés autour de bonnes bouteilles.

Une soirée festive qui nous a rappelé que l'œnologie, c'est aussi savoir célébrer l'amitié et les moments simples de la vie.

Les copains d'abord ! 🎅🍷

21/01/2026

🍷 Assemblée Générale du COV 🍷

Pour bien démarrer 2026, le Cercle Oenophile Villeurbannais a le plaisir de vous annoncer que son Assemblée Générale se tiendra ce vendredi 23 janvier.

📍 4 rue Richelieu, 69100 Villeurbanne
🕡 À partir de 18h30

L’occasion de faire le point sur l’année écoulée, d’échanger autour des projets à venir et, surtout, de se retrouver 😃

On compte sur vous !

Adresse

Villeurbanne
69100

Site Web

https://lecercleoenophilevilleurbannais.sitew.fr/ACCUEIL

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