03/10/2025
Randodécouverte #1
"L'agriculture à Saint Bauzille, d'hier à aujourd'hui. Un défi pour demain"
La première randonnée-découverte de l’association, sur le thème de l'agriculture, a réuni, samedi 27 septembre, une vingtaine de personnes amoureuses de notre commune.
Nous avons tout d’abord évoqué l'histoire de notre territoire, en commençant par les formations géologiques qui fournissent des informations précieuses sur le sol et l’évolution de l'agriculture qui fût, au fil des siècles, très mouvementée, passant de périodes prospères (vignes au 10ème siècle, vers à soie au 18ème…) à l'abandon des cultures (en raison de la peste au 16ème, des guerres au 20ème).
Au fil de notre balade, nous avons été consternés par l'abandon de nombreux terrains qui pourraient pourtant être productifs : d’anciennes vignes envahies par les broussailles, des terres propices au maraichage couvertes d’herbes folles, de vieux oliviers en terrasses chargés de fruits malgré l’absence d’entretien.
Malgré ces signes de déclin, nous avons longuement discuté, devant certaines belles plantations récentes, de pistes pour l'avenir. De la culture du grenadier à celle du pistachier, du pois chiche ou du millet, au maraichage sur les bords de l’Hérault et à la réhabilitation de toutes les oliveraies, la commune a un potentiel agricole important à offrir à des exploitants dynamiques ayant le sens de l’innovation.
Le sujet du pastoralisme, très important dans notre région, a plusieurs fois été évoqué, la prochaine rando-découverte sera donc sur ce sujet.
