30/08/2026
Les histoires des CIF – Episode 6 : Quand le monde se met aux fourneaux !
Imaginez 20 à 25 jeunes, 20 à 25 pays… et autant de recettes réunies dans une même cuisine !
Bienvenue à la journée de la cuisine internationale, l’un des moments les plus joyeux, gourmands et animés du séjour des CIF
Tout commence par les courses.
On cherche les ingrédients, on compare les produits, on explique comment on cuisine chez soi… Déjà, les habitudes se confrontent, les anecdotes fusent et les jeunes apprennent les uns des autres.
Puis la cuisine s’anime !
Chacun prépare un plat de son pays, seul ou avec l’aide des autres stagiaires et des bénévoles Lions. On coupe, on mélange, on goûte, on s’entraide… Les parfums se croisent, les éclats de rire aussi !
Et lorsque tous les plats arrivent sur la table, c’est un véritable tour du monde des saveurs : des couleurs, des odeurs, des recettes de famille et surtout une immense fierté pour chaque jeune de faire découvrir une part de sa culture.
Cette année, au centre CIFAQ (sud ouest), la magie est allée encore plus loin grâce à la participation exceptionnelle du chef étoilé Benjamin Toursel. ⭐️
Qu’un chef de cette renommée s’intéresse aux CIF, prenne le temps de découvrir la cuisine de ces jeunes venus du monde entier et leur propose de revisiter certaines de leurs recettes à ses côtés… quelle chance et quelle reconnaissance !
Pendant quelques heures, les rôles se sont presque inversés : les stagiaires ont transmis au chef les saveurs et les traditions de leur pays, tandis qu’il leur partageait son savoir-faire, sa créativité et sa passion.
Un échange incroyable, d’égal à égal, autour d’un langage que tout le monde comprend : la cuisine.
Car les CIF, ce ne sont pas trois semaines de vacances.
Ce sont trois semaines pour découvrir, transmettre, créer ensemble, dépasser les différences et comprendre le monde autrement.
Et ce jour-là, autour des fourneaux et d’une grande table, la francophonie avait le goût du partage, de la joie… et d’un souvenir que personne n’oubliera !