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Les Bouchons Lyonnais - Label Officiel

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Lyon
Les Bouchons Lyonnais - Label Officiel

L'Association Les Bouchons Lyonnais se compose de restaurateurs souhaitant valoriser les traditions

https://lesbouchonslyonnais.org

14/05/2026

🎥 Parole de Bouchon

le confirme : les Bouchons Lyonnais, c'est pour tout le monde ! 🔥

12/05/2026

Le Gnafron de la semaine : de Daniel & Denise. ❤️🤍

Cette semaine, impossible de choisir une seule adresse. Chez Daniel & Denise, il y en a trois, et surtout un même nom derrière la tradition : Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, gardien d’une cuisine lyonnaise canaille, précise, généreuse.

Rue de Créqui, Croix-Rousse ou Saint-Jean, on retrouve cette même idée : la tradition Lyonnaise de qualité. Du pâté-croûte champion du monde, de la quenelle sauce Nantua, des plats qui parlent de Lyon.

Et à Saint Jean, dans le Vieux-Lyon, Cyril Reynaud accompagne cette maison en chef exécutif, avec la même exigence et le même amour du terroir.

Trois lieux, une même famille d’esprit. C'est aussi ça les Bouchons Lyonnais.

📍 156 rue de Créqui, Lyon 3
📍 8 rue Cuire, Lyon 4
📍 36 rue Tramassac, Lyon 5

📍 Et même "Daniel & Denise en voyage" à la Gare de la Part-Dieu !

07/05/2026

POV : La première quenelle de ta vie 🥹🫂

05/05/2026

🧢 Le Gnafron de la semaine : ❤️🤍

À Ainay, derrière une façade discrète, Le Poêlon d’Or cache bien son jeu. Une maison ancienne, installée dans un bâtiment du XIXe.

Aux commandes, Yann Lalle et le chef Mickaël Lorini font tourner la boutique avec une idée simple : rester dans la lignée des mères lyonnaises. 🫶
Du geste sûr, des recettes authentiques et une cuisine qui ne cherche pas à en faire trop.

Ici, tout est posé. Le cadre, l’assiette, le rythme.
Un bouchon du cœur qui sait exactement où il va.

📍 29 rue des Remparts d’Ainay, Lyon 2

30/04/2026

Le printemps est bien installé dans nos .lyonnais comme ici chez ♥️🤍🌱 !

27/04/2026

🧢 Le Gnafron de la semaine : ❤️🤍

Face aux Halles Paul Bocuse, Le Val d’Isère, c’est un bouchon qui a de la bouteille.

Aujourd’hui porté par Édouard Baudin, petit fils d’un M*F charcutier, le lieu avance avec une idée simple : faire du lyonnais comme il doit être fait.

Une cuisine maison orchestrée à la perfection par Nicolas Pierre ! Grande salle, bar en étain, ambiance à la lyonnaise …
Ici, on s’installe sans réfléchir, et on se laisse guider au rythme des lyonnaiseries comme les produits de la pas exemple.

Un bouchon solide, bien en place, qui continue d’écrire son histoire et surtout l'histoire de Lyon & des bouchons. 🤍♥️

📍 64 rue de Bonnel, Lyon 3

23/04/2026

🎥 Focus partenaire : ♥️💙

Chez Oh My Gone !, on parle le même langage :
celui de Lyon, des gones… et des bouchons.

Notre revendeur officiel, celui qui fait vivre l’esprit bouchon autrement : sur un tee shirt, une affiche, des planches, ...

Un peu de Lyon à porter, à offrir… ou à garder pour soi 😏

Merci à eux pour leur énergie et leur amour du détail.
C'est LA boutique pour des cadeaux lyonnais !

20/04/2026

🧢 Le Gnafron de la semaine : ❤️🤍

À deux pas de Bellecour, Les Culottes Longues, c’est un bouchon qui a fait son chemin… et qui tient bon.
Créé en 1995, repris ensuite par , passé de commis à patron, ici on parle d’une vraie histoire de cuisine et de maison.

Chez lui, ça ne triche pas.
Cuisine de saison, produits du coin, assiettes généreuses comme chez la grand mère…

Ambiance rustique, escalier qui craque, culotte accrochée au mur… On est bien, on mange bien, et on comprend vite pourquoi les gens y retournent.

Un bouchon solide, vivant, et bien ancré dans son époque.
On l'aime d'amour David et son bouchon ♥️

📍 42 rue Sala, Lyon 2

16/04/2026

Rien à voir avec de la cervelle… et pourtant, à Lyon, tout le monde commence par ça 😏

14/04/2026

🧢 Le Gnafron de la semaine : ❤️🤍

Dans la famille Abel, je demande le petit frère.
Mais ici, rien de petit.

Le Bistrot Abel, c’est une adresse qui tourne bien, où l’on mange généreux, où ça vit en salle, et où les tables se remplissent vite… et longtemps.

En cuisine, envoie du lyonnais comme il faut.
Du goût, du jus, du plaisir. Pas besoin d’en faire plus.

Dedans comme en terrasse, ça parle fort, ça trinque, ça rigole.
Le genre d’endroit où tu viens pour déjeuner… et où l’après midi peut vite s’étirer.

Un bouchon moderne dans l’esprit, mais bien accroché à ses racines.

📍 49 rue de la Bourse, Lyon 2

09/04/2026

🎥 Parole de Bouchon

Aujourd’hui, nous parle du casse vin.

À Lyon, c’est simple :
c’est l’ancêtre de l’afterwork. 😏

Adresse

Lyon
69002

Site Web

http://lesbouchonslyonnais.org/

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