Qualimentaire

26/11/2025

Retour sur le 12ème Forum des Opportunités 🌱
Qualimentaire était présent hier à Mégacité Amiens pour échanger, rencontrer, informer et créer du lien avec les agriculteurs picards venus en nombre pour connaître les démarches existantes afin de valoriser leur production par un signe officiel de qualité 🥇(SIQO).
Organisé par les Chambres d'Agriculture des Hauts-de-France et de la Somme, cette rencontre visait à renforcer les débouchés des producteurs régionaux et l’approvisionnement des entreprises de la chaine alimentaire.

13/11/2025

🚜 Endive de pleine terre, lancement de la saison Label Rouge 🥇
On ne présente plus le chicon en Région Hauts-de-France. L’endive de pleine terre est Label Rouge depuis 2014. Issues d’une méthode traditionnelle de production, les racines d’endives de pleine terre sont repiquées après récolte dans la terre sous des couvertures de protection de paille, à l’abri de la lumière et du gel. Cette technique, appelée forçage, donne au légume un aspect plus ferme au toucher et un goût équilibré entre amertume et sucré. Elle se déguste crue ou cuite, braisée ou en gratin.

Le Label Rouge, c'est la garantie supérieure du produit par rapport aux autres produits similaires, tant au niveau de sa production, son élaboration que de sa qualité gustative.
Alors n'hésitez plus, choisissez le sachet au logo rouge pour valoriser le travail de nos producteurs !

13/11/2025

🛎️Offre de stage : notre équipe bienveillante attend vos candidatures motivées✨

13/11/2025

🚨 Qualimentaire accompagne les apiculteurs depuis 2016 pour la reconnaissance de leur miel de tilleul de Picardie 🍯emblématique de la Région Hauts-de-France par une Indication Géographique Protégée (IGP) qui vient d'être obtenue 🎉!
L'IGP (“officiellement d'ici”) c'est un signe de qualité européen qui identifie un produit, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
L’IGP protège le nom du produit dans toute l’Union européenne ; plus de 230 produits français sont ainsi protégés.
Rejoignez-nous pour célébrer l'IGP à la Fête du miel de tilleul de Picardie ce samedi 15 novembre au cloître Dewailly à Amiens
https://miel-tilleul-picardie.fr/on-fait-la-fete-le-15-novembre-a-amiens/

21/10/2025

🍏 Retour sur Pomexpo, 18 et 19 octobre 🍎
Qualimentaire a proposé aux visiteurs une vitrine des produits sous signes officiels de qualité ( ) en Région Hauts-de-France à l'occasion de Pomexpo au Musée de plein air de Villeneuve d'Ascq et leur a apporté des explications sur les 5 logos officiels de qualité et d'origine. Des consommateurs qui sont repartis satisfaits d'obtenir des réponses claires face à la jungle des labels.

Merci à toute l'équipe du centre régional de ressources génétiques de l'Espaces Naturels Régionaux (ENRx) pour l'accueil chaleureux et l'organisation de ce week-end riche en rencontres et échanges !

15/10/2025

🍏 POMEXPO, c'est ce week-end et c'est gratuit 🍎
Qualimentaire sera présent sur le salon Pomexpo au Musée de plein air de Villeneuve d'Ascq dans l'espace "légumes" afin de présenter la gamme des produits SIQO Hauts-de-France aux visiteurs.
Pomexpo, c'est le moment incontournable pour tous les amateurs de variétés anciennes de fruits, légumes et céréales ainsi que des races de la Région Hauts-de-France et de la région transfrontalière.

Vous retrouverez nos ODG adhérents "Lingot du Nord", "Genièvre Flandre Artois", "Ail fumé d'Arleux", "Miels des Hauts-de-France" et "Cidre de Thiérache" qui y vendront leurs produits au marché du terroir.
Découvrez le programme :

Plus de 1300 variétés de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers…, 300 souches de légumes, 30 races régionales ! tous originaires des Hauts de France.

29/09/2025

🌱Connaissez-vous le Haricot de Soissons IGP 🧺
A la fin du XIXème siècle, un guetteur nommé « Le Paon » ne quittait pas le haut de la tour de la cathédrale de Soissons, d’où il surveillait la ville et les incendies. Fatigué de l’aridité de sa plate-forme de pierre, il décida de l’égayer en semant des haricots dans des caisses disposées le long des garde-fous. Le Haricot de Soissons était né !
Plus gros haricot sec français, le Haricot de Soissons a été reconnu IGP en juin 2023 ; il est cultivé sur tout le territoire de l’Aisne notamment dans les arrondissements de Laon, Château-Thierry et Soissons.

Envie de devenir producteur de Haricot de Soissons ?
Les chambres d'agriculture vous proposent des rdv pro diversification. Inscrivez-vous pour celui du 02/10 : https://lnkd.in/e8aZKtCr

29/09/2025

🚨 OFFRE DE STAGE 💡

22/09/2025

🐟 Lancement de la nouvelle marque régionale dédiée aux produits aquatiques
Qualimentaire a participé mercredi 17 septembre au lancement officiel de Hissez Hauts (de France)
> Une marque destinée à tous les acteurs des filières aquatiques : pêcheurs, transformateurs, éleveurs aquacoles, mareyeurs, voulue et soutenue par la Région Hauts-de-France.

Son objectif : valoriser l'origine Hauts-de-France des produits mais aussi le savoir-faire des acteurs régionaux que ce soit en région, au national voir même en Europe.

05/09/2025

✨ Foire à l'ail d'Arleux 🧄les 6 et 7 septembre 2025
Cultivé depuis plus de 200 ans dans les 62 communes autour d'Arleux, entre le Nord et le Pas-de-Calais, l’ail fumé est reconnu Indication Géographique Protégée depuis 2013. Etendues sur le champ avec leurs fanes, les têtes d’ail sèchent au vent. Elles sont récoltées en juillet et entreposées avec soin dans un endroit sec et ventilé. Les fanes sont alors tressées à la main et reposent 7 jours suspendues dans un fumoir qui les colore de teintes ocre, rouille ou brune.

Qualimentaire accompagne les producteurs d'ail fumé IGP dans l'animation de leur association pour la défense et le maintien de leur produit d'excellence.

05/09/2025

🚨 Journée INAO, Foire de Châlons-en-Champagne 03/09/2025
C'est avec un immense plaisir que Qualimentaire a participé à la journée SIQO sous le chapiteau de l'INAO à la Foire de Châlons.
En tant que région invitée, nous avons présenté les produits emblématiques de notre Région Hauts-de-France au public de la Marne qui étaient ravis de les découvrir et de les goûter.
Un moment très riche d'échanges et de rencontres ✨
Merci à toute l'équipe de l'INAO pour leur accueil chaleureux !

22/07/2025

Bienvenue Marième 🌻

Qualimentaire accueille en stage du 23 juin au 22 août 2025 Marieme Mboup, étudiante en Master 1 en Agroécologie à l’Institut Agro Dijon. Elle est chargée de réaliser un état des lieux de la place des SIQO dans les formations agricoles et agroalimentaires de la région.
Marième recensera les établissements et leur adressera un questionnaire qui vise à comprendre comment les SIQO sont intégrés dans les formations et ainsi créer du lien.
Elle sera ensuite en charge d’identifier auprès des professionnels, les initiatives existantes au niveau régional ou national et enfin rédiger un plan d’actions à mettre en œuvre pour la rentrée 2025-2026 (actions de sensibilisation, outils pédagogiques, événements).