SyndicatdesBouchers2b

03/06/2026

Rémi Haury du CFA de Furiani à la finale du concours du meilleur apprenti boucher de France
➡️ https://sur.corsematin.com/3e1

12/05/2026

Retour photos stage Promojeunes Méritants sur les thèmes "Présentation et décoration des viandes au détail et "Préparations de bouchères crues" qui a eu lieu du mardi 5 mai au mercredi 6 mai 2026

Merci à Noéline, William, Louis, Johan, Thomas, Victorien, Tom, Gatien, David Junior, Ethan et Arthur pour votre participation !! 😉

Merci à David pour l’animation ! 👍

À bientôt à l’ENSMV pour de nouvelles formations !

12/05/2026

✨ Signature officielle de partenariat ✨

À l’occasion de l’Assemblée Générale de la CFBCT, qui s’est tenue ce 26 avril 2026, nous sommes fiers d’annoncer la signature officielle du partenariat entre Atelier TB et la CFBCT.

Ce rapprochement marque une volonté commune : valoriser le savoir-faire artisanal, accompagner les professionnels du secteur et contribuer activement au rayonnement de la boucherie française.

🤝 Ce partenariat s’inscrit dans une dynamique de collaboration durable, tournée vers l’innovation, la transmission et la mise en lumière des talents qui font vivre notre métier au quotidien.

Un grand merci à l’ensemble des équipes mobilisées pour rendre ce projet possible.

📍 Ensemble, continuons à faire évoluer notre filière.

11/03/2026

📍 Municipales 2026 – Rencontre avec Sacha BASTELICA

Dans le cadre des élections municipales, les élus de l’U2P Haute-Corse — Louis CONSTANT (Président de l’U2P et de la CGAD Haute-Corse), Vincent BALDO (Président de la CAPEB Haute-Corse) et Louise NICOLAI (Présidente de la CNAMS Corse) — ont rencontré Mr Sacha Bastelica, candidat, accompagné de Stéphane Cardinali, afin d’échanger sur les enjeux essentiels pour nos artisans, commerçants et professionnels.

🤝 Un moment d’écoute et de dialogue constructif au service des entreprises de proximité et du dynamisme de notre territoire.

👉 Ces rencontres s’inscrivent dans la volonté de l’U2P Haute-Corse de dialoguer avec l’ensemble des candidats. À ce jour, deux candidats ont été reçus et nous restons dans l’attente des autres afin de poursuivre ces échanges essentiels pour l’avenir économique local.

11/03/2026

Face à la multiplication des contrôles sanitaires dans les commerces de bouche insulaires, parfois suivis de fermetures temporaires, la Confédération générale de l’alimentation en détail de Haute-Corse appelle les professionnels à renforcer leur vigilance sur l’hygiène et la conformité...

11/03/2026

10/03/2026

📍 Municipales 2026 – Rencontre avec Julien MORGANTI

Dans le cadre des élections municipales, les élus de l’U2P Haute-Corse ont rencontré Monsieur Julien Morganti, candidat de la liste « Uniti », afin d’échanger sur les enjeux essentiels pour nos artisans, commerçants et professionnels.

🤝 Un moment d’écoute et de dialogue constructif au service des entreprises de proximité et du dynamisme de notre territoire.

👉 Nous espérons que d’autres candidats répondront à notre invitation afin de poursuivre ces échanges essentiels pour l’avenir économique local.

10/03/2026