Suomibroileri

Etusivu
Suomi
Loimaa
Suomibroileri

Verkkosivusto Ota yhteyttä: organisaatio

Tervetuloa Suomibroilerin sivuille! Suomen Broileryhdistys ry on kaikkien broilerialalla toimivien yhteinen keskusjärjestö.

18/10/2026

Nuorikkokasvatuksesta kertovan videosarjamme kolmannessa osassa perehdytään tautien ehkäisyyn ja lintujen terveydenhoitoon. Karanteenikäytännöt, rokotukset ja huolellinen hoito ovat tärkeä osa suomalaista broilerintuotantoa.

Katso video ja tutustu aiheeseen tarkemmin! 🔎

09/10/2026

Esittelyssä Härkälän tila, jonka juuret ulottuvat aina 1400-luvulle asti! 😮

Nykyinen omistajasuku on tullut tilalle vuonna 1890. Tällä hetkellä tilaa hoitaa viides sukupolvi. Kananpoikia tilalla on kasvatettu kolmessa sukupolvessa vuodesta 1979 alkaen.

Päävastuu tilalla on Juhani ja Matti Nisulla, jotka ovat veljekset. Myös edellinen sukupolvi on vielä vahvasti mukana ja uusi kasvaa hyvää vauhtia. Suuren tilan töissä on mukana myös ulkopuolisia.

Härkälän tilalla kananpoikia kasvatetaan eläinten hyvinvointia ajatellen. Paras kasvu ja laatu saadaan silloin kun kananpojat ovat terveitä ja voivat hyvin. Kananpoikien kasvatuksen ja peltoviljelyn lisäksi tila panostaa nykyään myös metsäalaan.

Jokaisesta osa-alueessa saadaan hyviä synergiaetuja tilan toimintaan. Peltoviljely tuo kaiken tilalla lisättävän viljan kananpoikien ruokaan ja vastaavasti lintujen lantaa käytetään pelloilla lannoitteena. Kananpojan lanta antaa lannoitevaikutuksen lisäksi muitakin hyväksi havaittuja hyötyjä pelloille. Lannasta löytyy monenlainen kirjo hivenaineita ja sen orgaaninen aines lisää maan multavuutta ja pieneliötoimintaa.

Kananpojat tarvitsevat runsaasti lämpöä, ja kaikki tilan lämmitys tuotetaan uusiutuvasta materiaalista. Osan siitä tarjoaa oma metsä, josta hakkaamalla saadaan halvemmat raaka-aineet lämmöntuotantoon. Tilan moderni lämpökeskus on hyötysuhteeltaan kärkiluokkaa aina lämmönsiirtoon asti. Myös sähkö on tilalla vihreää ja tulee tuulivoimasta tilan osakkuusyhtiön kautta.

07/10/2026

Proteiinia 💪 Munakasta 🍳 Makua 😋

Jos kotoa löytyy airfryer, ja munakas on sinun suosikkisi, tämä resepti on sinulle!

Munakas on monelle tuttu aamupala, m***a tässä versiossa se toimii moneen hetkeen päivässä. Kariniemen Isot Fileesuikaleet, kasvikset ja raejuusto tekevät siitä ruokaisan sekä proteiinipitoisen aterian, jota voi tehdä kerralla enemmänkin valmiiksi kiireisempiä päiviä varten.

Ainekset munamassaan:

8 kpl kananmunia
1.5 dl kuohukermaa
1 tl suolaa
0.25 tl rouhittua mustapippuria
200 g raejuustoa

Ainekset täytteeseen:

1 pkt Kariniemen® Kananpojan Iso fileesuikale maustamaton
1 rkl rypsiöljyä
60 g tuoretta paprikaa
60 g punasipulia
50 g tuoretta pinaattia
60 g juustoraastetta

Valmistusohjeet:

Munamassa:

1. Mittaa ja sekoita munamassan ainekset kulhossa.

Täytteet:

1. Paista Kariniemen® Kananpojan Isot fileesuikaleet kypsiksi 180-asteisessa airfryerissa tai paistinpannulla öljytilkassa, noin 2-4 minuuttia, kunnes kauniin värisiä ja kypsiä.
2. Leikkaa paprika ja punasipuli pieniksi kuutioiksi ja hienonna pinaatti.
3. Sekoita paistetut kanasuikaleet ja kasvikset paperilla suojatussa airfryerin astiassa, tai uuninkestävässä vuoassa ja kaada päälle munamassa. Ripottele pintaan juustoraaste.
4. Kypsennä airfryerissa tai uunissa 160-asteessa noin 20-30 minuuttia.

Anna kypsän munakkaan vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

05/10/2026

Millaisissa oloissa nuorikot kasvavat? 🐔

Videosarjamme toisessa osassa kurkistetaan nuorikkohalliin ja lintujen kasvuolosuhteisiin. Miksi kanat ja kukot kasvatetaan erillään, ja millainen merkitys esimerkiksi valaistuksella on?

Katso video ja tutustu nuorikkokasvatuksen maailmaan!

25/09/2026

Mitä nuorikkokasvatus tarkoittaa? 🐔

Uudessa neliosaisessa videosarjassamme tutustutaan nuorikkokasvatukseen ja siihen, millainen merkitys sillä on suomalaisessa broilerintuotannossa. Ensimmäisessä osassa lähdetään liikkeelle perusteista.

Katso video ja tule mukaan tutustumaan nuorikkokasvatuksen maailmaan!

10/09/2026

Esittelyssä Paarskylän kartano! 👋 Kotitilan historia ulottuu keskiajalle, merkintöjä tilan omistuksesta löytyy 1400-luvulta alkaen. Sittemmin kartanolla on ollut monia eri omistajia.

Viimeiset sata vuotta tila on ollut saman suvun hallussa. Aiemman isännän Juha Kaarlosen isoisä osti osuuden kartanosta vuonna 1901 ja sai sen kokonaisuudessa haltuunsa 1905. Juha Kaarlonen on isännöinyt tilaa vuodesta 1976 alkaen ja vuonna 2022 isännän saappaisiin astui Kyösti Kaarlonen.

Tilalla on ollut aiemmin muun muassa navetta sekä juustomeijeri. Kartanossa on toiminut myös maatalouskauppa, kauppapuutarha sekä kalankasvattamo, jossa kasvatettiin taimenia. Kananpoikia tilalla on kasvatettu vuodesta 1971 alkaen. Juha Kaarlonen aloitti kasvatustoiminnan isältään vuokratuissa tiloissa. Tilan ensimmäiset kananpojat kasvatettiin käytöstä poistettuun navettaan remontoidussa kasvattamossa. Idea kananpoikien kasvatuksesta oli syttynyt pari vuotta aiemmin Haukilan kartanoon suuntautuneella tutustumisretkellä.

Kananpoikien kasvatuksen lisäksi tilalla harjoitetaan peltoviljelyä. Linnuille syötettävä vehnä tuotetaan itse. Kanaloissa syntyvä lanta puolestaan hyödynnetään täysimääräisesti tilan viljelyksessä olevilla pelloilla. Syys- ja kevätvehnän lisäksi tilan viljelykierrossa on mallasohraa, rapsia, härkäpapua sekä heinien siemenviljelyksiä.

Kanaloiden lämmitys hoidetaan puuhakkeella. Lämpöä johdetaan kasvatushalleihin seinäpattereiden lisäksi vesikiertoisella lattialämmityksellä. Valtaosa tilan viljasadosta kuivataan ja varastoidaan kuivaavissa siiloissa, joissa kuivausilma lämmitetään hakelämmöllä. Tilan alueella sijaitsee myös rauhoitettu lehtoalue, joka kuuluu valtakunnalliseen lehtojensuojeluohjelmaan.

07/09/2026

Mitäs tällä viikolla syötäisiin? Jyväbroilerin broileriwokki on yksi helppo ja hyvä vaihtoehto! 😊 Se on täynnä makuja ja värikkäitä vihanneksia, jotka saavat raikkaan lisän sitruunaruoholla ja basilikalla maustetuista kanan fileesuikaleista.

Raaka-aineet:

1 pkt Jyväbroiler Iso Suikale Broilerin Fileestä Basilika-Sitruunaruoho 350g
250 g nuudelia
450 g vihanneksia (paprika, sipuli, porkkana, parsakaali)
2 rkl seesamiöljyä paistamiseen
1,5 dl osterikastiketta
0,5 dl soijakastiketta
3 tl sitruunaruohotahnaa
1 kpl chilipalko
1 kpl limen mehu
tuoretta lehtipersiljaa tai korianteria

Näin se valmistuu:

1. Paista suikaleet öljytilkassa pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Esikeitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
3. Leikkaa vihannekset suikaleiksi.
4. Kuumenna pannu ja paista chiliä, sipulia ja porkkanaa hetki. Lisää sitruunaruohotahna, kastikkeet ja loput kasvikset. Lisää nuudelit ja pyörittele hyvin sekaisin, jotta maku tarttuu myös nuudeleihin. Purista limemehu ja tarkista maku. Lisää lopuksi tuoreet yrtit.
5. Jaa wokki lautasille ja asettele kanasuikaleet annoksen päälle. Koristele yrteillä.

Ja ei kun kauhomaan ääntä kohti! 😋

04/09/2026

Broilerin kasvattajilta edellytetään lakisääteisesti näyttö pätevyydestään. 📝 Aikaisemmin pätevyyden pystyi osoittamaan riittävällä työkokemuksella, m***a vuoden 2012 jälkeen on pätevyys edellyttänyt lihasiipikarjaan erikoistunutta koulutusta. 🐔

02/09/2026

Esittelyssä Isoniitun tila Pöytyältä! 👋

Isoniitun tilalla työskentelevät Markus ja Ilona Riitamo sekä Markuksen vanhemmat Olavi ja Tarja Riitamo. Tila sijaitsee 24 kilometrin päässä Naapurin Maalaiskanan Liedon tehtaalta.

Tilan juuret juontavat vuoteen 1988, jolloin ensimmäiset broilerit saapuivat tilalle. Vuosien saatossa toimintaa on laajennettu rakentamalla uusia halleja ja panostettu lintujen hyvinvointiin ja virikkeisiin.

Isoniitun tilaan kuuluu n. 300 hehtaaria peltoa, joista riittää kanoille vehnää täysrehun lisäksi. Lämpönsä hallit saavat uusiutuvasta energiasta, kun ne lämmitetään oman tilan lämpökeskuksessa poltettavan hakkeen avulla. Nykyään Isoniitun tila tuottaa sähköenergiansa myös aurinkopaneelien avulla.

21/08/2026

Grillikesä jatkuu vaan – ja mikäs sen parempaa kuin kanapekoniburgerilla! 🍔

Kanaburgerin tekeminen ei vaadi isoja esivalmisteluja, kun käytössä on valmiiksi maustettu burgerpihvi. Tässä reseptissä burgerit viimeistellään rapealla pekonilla ja itse tehdyillä valkosipulikurkuilla, jotka ehtivät maustua sillä välin, kun pihvit kypsyvät.

Ainekset:

1 ras Naapurin Maalaiskanan Burgerpihvi maustettu
4 kpl hampurilaissämpylöitä
170 g pekonia
4 rkl chilimajoneesia
rapeaa salaattia
valkosipulikurkkuja

Valkosipulikurkut:

200 g kurkkua
1 kpl valkosipulinkynsi murskattuna
3 rkl etikkaa
2 rkl sokeria
0.25 tl suolaa

Valmistus:

Burgerit:

1. Paista pannulla tai grillaa pekonit maltillisella lämmöllä rapeiksi ja siirrä talouspaperin päälle levähtämään.
2. Kypsennä burgerpihvit pannulla tai grillissä pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Paahda sämpylöiden leikkuupinnat kevyesti pannulla tai grillissä. Voit paahtaa sämpylät myös leivänpaahtimessa.
4. Sivele majoneesia sämpylöiden leikkuupinnoille.
5. Asettele revittyä salaattia majoneesin päälle.
6. Nosta pekonit salaatin päälle ja lisää vielä burgerpihvit ja viimeistele valutetuilla
valkosipulikurkuilla.
7. Lopuksi sämpylöiden kannet päälle ja nauttimaan!

Valkosipulikurkut:

1. Viipaloi kurkku hyvin ohuiksi viipaleiksi.
2. Yhdistä kaikki ainekset kannelliseen astiaan, esim. suureen lasipurkkiin, ja ravistele voimakkaasti.
3. Anna maustua 15 min ja ravistele pari kertaa maustumisen aikana.

Osoite

HeimolinnanKatu 14
Loimaa
32200

Verkkosivusto

http://www.suomibroileri.fi/

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun Suomibroileri julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.