15/06/2026
Yhdistä yrtti ja juhannusruoka – 6 vinkkiä 🌿
Juhannuksena suomalaisia hemmotellaan, sillä kotimaisten tuoreiden kasvisten tarjonta alkaa olla huipussaan. Erityisesti kotimaisten tuoreyrttien menekki lisääntyy juhannusviikolla merkittävästi. Yrtit tarjoavat yksinkertaisen tavan nostaa perinteiset juhannusruoat uudelle tasolle, oli kyse grilliruuasta, uusista perunoista tai kesäsalaateista.
Nopeat ideat:
✨ Uudet perunat + yrttivoi (tilli & ruohosipuli)
🔥 Grilliruoat + chimichurri
🐟 Kala + tilli & sitruunamelissa
🥔 Raikas perunasalaatti yrteillä ja oliiviöljyllä
🌱 Rakuuna majoneesiin tai voihin
🥗 Salaatit + basilika tai thai-basilika
💡 Vinkit onnistumiseen:
– Lisää yrtit vasta lopuksi → maku säilyy
– Hyödynnä myös varret marinadeissa
– Säilytä oikein: basilika huoneenlämmössä, muut viileässä
Lue tarkemmat ohjeet tiedotteestamme: https://kauppapuutarhaliitto.fi/yhdista-yrtti-ja-juhannusruoka-6-vinkkia/