Pohjoisen luonnonantimien perinteinen käyttö -hanke

  • Koti
  • Suomi
  • A
  • Pohjoisen luonnonantimien perinteinen käyttö -hanke

Pohjoisen luonnonantimien perinteinen käyttö -hanke Hanke kerää itälappilaista perinnetietoutta riistasta, kalasta ja muista luonnonantimista ikäluokalta, joka vielä tuntee vanhat tavat ja tarinat.

Kerätystä materiaalista kootaan opasvihko perinneruokien valmistukseen. Hanke toteutetaan yhteistyössä Lapin Marttojen kanssa. Hankkeessa innostetaan nuoria riistasta, kalasta ja muista luonnonantimista saatavien perinneruokien pariin ja saadun saaliin kokonaisvaltaiseen hyödyntämiseen järjestämällä erilaisia työpajoja aiheeseen liittyen. Näkyvyyttä saavutetaan sosiaalisen median ja kohderyhmään v

etoavien somevaikuttajien avulla. Hanke tekee yhteistyötä alueen ruoka-alan yrittäjien kanssa, jotta matkailijoille saataisiin paikallista ruokakulttuuria kuvastavaa ruokaa enemmän tarjolle. Hankeaikana selvitetään, olisiko alueelle mahdollista saada uusi, syksyisin järjestettävä perinneruokatapahtuma. Hankeaika: 1.4.2024 – 30.5.2026. Hanketta hallinnoi Itä-Lapin kuntayhtymä. Hankkeen budjetti on 269131,80€, EU:n maaseuturahoituksen osuus 95%

Osoite

KuumaniemenKatu 2 A(II Krs)
A
98100

Puhelin

+358406512567

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Pohjoisen luonnonantimien perinteinen käyttö -hanke :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Organisaatio

Lähetä viesti Pohjoisen luonnonantimien perinteinen käyttö -hanke :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria