20/10/2026
A La Palma de Cervelló, cada establiment és més que un negoci; és una història, una passió i un rostre amable que ens acompanya cada dia.
Us presentem en 𝐒𝐞𝐫𝐠𝐢 𝐢 𝐥𝐚 𝐁𝐞𝐫𝐭𝐚, la jove parella d'emprenedors al capdavant del 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓 𝐀𝐌𝐀𝐑𝐄𝐍𝐀.
En Sergi, el cap de cuina, va créixer a Fontpineda, al costat de la Palma de Cervelló, i es va formar com a cuiner a l’escola d'Hostaleria i Turisme CETT. Després de 10 anys treballant a diferents cuines d’hotels i restaurants, ara és ell qui cuina els plats que us oferiran.
La Berta, cap de sala i pastissera, va néixer a Badalona, es va formar també a l’escola d'Hostaleria i Turisme CETT i va estudiar pastisseria al Gremi de Pastissers de Barcelona (EPGB). Ella serà qui us atendrà i us farà sentir ben acollits
Al Restaurant Amarena hi podreu gaudir d'una bona cuina en un entorn càlid i rústic, amb un acollidor jardí, ideal per fer un aperitiu abans de dinar, sopar-hi les nits d'estiu o fer l'última copa. Aposten per una cuina senzilla però elaborada, honesta, barrejant tècniques d’actualitat i tradició. S’esforcen cada dia en buscar els millors ingredients, a poder ser ecològics, de Catalunya i els seus voltants.
Aquest 2024 han entrat a la Guia de Sabors de l’Horta, que destaca els restaurants del Baix Llobregat que cuinen amb productes del Parc Agrari, oferint una gastronomia basada en un producte local, de proximitat i de temporada.
Passeu a visitar-los i descobriu la seva deliciosa cuina i la passió que hi posen en cada detall, que us faran gaudir d’una excel·lent experiència en un preciós entorn.
Els trobareu a
📍 Ctra. de Corbera, Km.1,3 BV 2421
📱93 672 09 14
663 703 204
www.amarena.com
