¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 20:00 Martes 09:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 15:00

FINUT -Fundación Iberoamericana de Nutrición-

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FINUT -Fundación Iberoamericana de Nutrición-

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Fundación sin ánimo de lucro para apoyar a la formación científica, investigación y desarrollo en temas de alimentación y nutrición en Iberoamérica

28/10/2026

🚨 ¡ÚLTIMOS DÍAS PARA PARTICIPAR! ⏰

📢 Adjuntamos la GUÍA para enviar tu propuesta a la IV Conferencia FINUT 2027

🎤 Comunicación oral
🖼️ Póster científico

📅 Plazo: hasta el 2 de noviembre
📍 Ciudad de Panamá | 22–24 de abril de 2027

Comparte tu investigación, conecta con expertos de Iberoamérica y forma parte de un encuentro clave para la nutrición y la salud 🌎💡

👉 Envía tu propuesta aquí:
https://finut2027.com/envio-de-comunicaciones/

28/10/2026

🧂 ¿Es posible reducir el sodio de los alimentos sin renunciar al sabor?
🔬 Un estudio publicado en Journal of Sensory Studies analiza el papel del glutamato monosódico y el cloruro de potasio en la reformulación de sopas con menos sodio.
📰 Lee la noticia completa: https://www.finut.org/sopa-con-bajo-contenido-de-sodio-como-influyen-el-glutamato-monosodico-y-el-cloruro-de-potasio-en-su-aceptacion-sensorial/

📢 ¿Quieres saber más sobre los aditivos alimentarios?
El 5 de noviembre, desde la FINUT te invitamos a participar en nuestro webinar, donde abordaremos, entre otros, el glutamato monosódico desde una perspectiva científica.

🔗 ¡Inscríbete y participa!
https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/

22/10/2026

Estimados/as, ya están disponibles los videos de los ponentes de ayer. Les dejamos el enlace al canal de este evento https://www.youtube.com/playlist?list=PLIz44xBiBFZ0

Recuerden que pueden ver todas las ponencias de nuestros seminarios en el Canal FINUT en Youtube https://www.youtube.com/channel/UCSWwV4gIggaxH6RJaSPdiYQ/playlists

21/10/2026

Comenzamos la jornada 1 de este ciclo. Únete en https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/

21/10/2026

Comenzamos en 1 hora el ciclo de seminarios.
Aún puedes inscribirte en https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/
(recibirás automáticamente en tu correo el enlace para conectarte)

20/10/2026

⏰ ¡Último día para inscribirse!

Mañana, 21 de octubre, comienza la primera de las dos jornadas del ciclo de seminarios FINUT “Procesamiento y aditivos alimentarios: fundamentos científicos para la seguridad, la regulación y la salud pública”.

¿Son todos los procesos alimentarios dañinos para la salud? Desde FINUT queremos ofrecer una formación que ayude a comprender mejor el debate sobre el procesamiento de los alimentos y los aditivos.

Retomaremos las razones que llevaron al desarrollo del procesamiento alimentario y al uso de aditivos, para analizar después qué procesos pueden tener un efecto positivo o negativo en la salud.

📅 Jornada 1: 21 de octubre
📅 Jornada 2: 5 de noviembre
🎟️ Inscripción gratuita
🔗 Último día para inscribirse:
https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/

Nota: basta con inscribirse una vez para asistir a las dos jornadas.

¡Os esperamos! 👋

20/10/2026

🔬🥗 ¿Son los alimentos ultraprocesados realmente los responsables del aumento de peso?
La evidencia científica nos invita a mirar más allá del procesamiento: la calidad nutricional, la densidad energética y la textura de los alimentos también importan.

📖 Descubre la noticia de la FINUT:
🔗 https://www.finut.org/alimentos-ultraprocesados-y-obesidad-que-nos-dice-realmente-la-evidencia-cientifica/

🎓 ¡Profundiza en este tema con el Ciclo de Seminarios FINUT!
«Procesamiento y aditivos alimentarios: fundamentos científicos para la seguridad, la regulación y la salud pública»
📅 21 de octubre y 5 de noviembre de 2026.
🔗 https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/

19/10/2026

🌍✨ FINUT te invita a su agenda de seminarios online de octubre y noviembre ✨🌍

Un otoño para actualizar conocimientos con expertos internacionales y temáticas clave para la nutrición, la seguridad alimentaria y la salud pública. 🎓🔬

📌 Ciclo de seminarios “Procesamiento y aditivos alimentarios: fundamentos científicos para la seguridad, la regulación y la salud pública”
🗓️ 21 de octubre y 5 de noviembre
Con Rafael Urrialde, Yvonne Colomer, Rebeca López-García y Susana Socolovsky, entre otros expertos.
🔗
https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/

💧 Seminario sobre aguas envasadas
Un análisis actualizado sobre hidratación, calidad, seguridad y contexto regulatorio.
🔗 https://www.finut.org/webinars/seminario-aguas-envasadas/

🌾 VI Seminario Día Internacional del Grano Entero: “Granos Enteros: Consumo insuficiente. ¿Qué nos estamos perdiendo?”
🗓️ 19 de noviembre
Con Julie Miller Jones, Bárbara Vizmanos Lamotte y Daniel Guerrero.
🔗
https://www.finut.org/webinars/vi-seminario-cge/

✅ Inscripción gratuita online.
📣 Reserva tu plaza y forma parte de una comunidad internacional comprometida con la evidencia científica.

14/10/2026

🚨 ¡Última semana para inscribirte GRATIS! 🚨

¿Quieres comprender, con rigor científico, qué son los procesos, por qué se procesan los alimentos y cómo se regulan los aditivos alimentarios? 🥗🔬

Únete al ciclo de seminarios FINUT “Procesamiento y aditivos alimentarios: fundamentos científicos para la seguridad, la regulación y la salud pública”. 🌍✨

📅 21 de octubre y 5 de noviembre de 2026
🕒 17:00 h (hora España)
💻 Online y gratuito

Contaremos con expertos internacionales que abordarán procesos alimentarios, sostenibilidad, aditivos, conservación, sabor, innovación y reducción de sodio. 🧪🥫🌱

🎟️ Inscríbete gratis antes de que finalice el plazo:
🔗
https://www.finut.org/webinars/procesadosyaditivos1/

14/10/2026

🥗🧬 ¿Puede una alimentación saludable influir en nuestro envejecimiento biológico?

La evidencia científica sugiere que seguir patrones alimentarios saludables se asocia con un envejecimiento epigenético más lento.
🔬 Un estudio revela que diferentes dietas saludables podrían compartir mecanismos moleculares relacionados con el envejecimiento.

📖 Descubre los principales hallazgos de este estudio en las noticias científicas de la FINUT:
🔗 https://www.finut.org/relacion-entre-la-calidad-de-la-dieta-el-envejecimiento-epigenetico-y-el-epigenoma-en-dos-cohortes-poblacionales/

Dirección

Avenida Del Conocimiento 12, Edificio I+D Armilla
Granada
18016

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 20:00
Martes	09:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 15:00

Página web

http://www.finut.org/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando FINUT -Fundación Iberoamericana de Nutrición- publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.