Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo

23/02/2026

Como en la trashumancia, no empezamos de cero: seguimos una senda que ya conocemos, pero lo hacemos con un nuevo impulso y formato. El camino por recorrer es infinito así que para acompañarnos hemos puesto en marcha el boletín de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, una nueva cañada por la que queremos que circule, clara y bien guiada, toda la información que nos mueve.

Este boletín nace para que nadie se pierda nada. Para que cada proyecto, cada avance, cada encuentro, cada reivindicación encuentre su espacio y que lo importante no se diluya en el ruido, sino que llegue cuidado, digerido y con sentido.

Accede al primer número de esta publicación a través del siguiente enlace: https://sh1.sendinblue.com/vpjxu05txpfe.html?t=1771841839990

24/11/2025

¡Novedad doble!
🟦 Estamos en BlueSky 🔗 ganaderiaextensiva.bsky.social

▶️ Y hemos organizado YouTube en listas: Mapa PGEP, webinarios, píldoras, proyectos y más. Échale un ojo y comparte.

📌 Ganaderías extensivas certificadas (en nuestro MAPA)
🎓 Formación y webinarios
🎥 Píldoras y recursos
🌾 Territorios Pastoreados
🗣️ Podcast Contando Ovejas-GER
🌿 Percepción social de la ganadería extensiva - Naturaleza Pastoreada

🔗 Playlists: youtube.com//playlists

24/11/2025

Estrenamos perfil en BlueSky para conversar, compartir recursos y acercar el trabajo de la Plataforma a más gente:
👉 https://bsky.app/profile/ganaderiaextensiva.bsky.social

Allí iremos publicando: avances del Mapa PGEP, nuevas adhesiones y cómo sumarse; agenda y resultados de webinarios y reuniones anuales; y noticias y materiales que ayuden a comunicar la ganadería extensiva con rigor y cercanía.

Recuerda que también estamos en:

Facebook: https://www.facebook.com/ganaderiaextensiva/
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https://www.ganaderiaextensiva.org/pgep-bluesky-youtube-listas-reproduccion/

24/11/2025

El valor incalculable del conocimiento y la experiencia de los pastores/as y ganaderos/as 💚

22/11/2025

🟢 Ganadería certificada en extensivo por la de en

Granja Colmenar es un proyecto familiar dedicado a la cría extensiva de ganado vacuno de raza Limusin, una raza rústica y bien adaptada al pastoreo en montaña.

La ganadería maneja unas 400 hectáreas —entre fincas propias y arrendadas— que sustentan a sus 200 animales. En años de sequía, el rebaño accede también a pastos comunales, asegurando agua y pasto en los momentos más duros del verano.

https://elige.ganaderiaextensiva.org/ganaderias/granja-colmenar/

Su manejo es totalmente extensivo, con rotación de pastos para favorecer la salud del terreno y de los animales. Los toros permanecen con las vacas todo el año, permitiendo una reproducción natural.

Los terneros nacen de forma continua y crecen con sus madres hasta los 6–7 meses, lo que garantiza una crianza tranquila y saludable.

La alimentación se basa en pastos, complementados en verano con paja, heno y cereales. El cebado se realiza durante unos 4 meses en la propia explotación, usando materia prima de proximidad.

Todos los animales —toros y vacas— están inscritos en el libro genealógico de la raza Limusin, lo que asegura la pureza y calidad genética del rebaño.

Granja Colmenar pertenece a la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama y comercializa directamente al consumidor desde su propia sala de despiece. Sus productos llegan envasados al vacío, listos para cocinar o congelar, e incluyen tanto carne fresca como elaborados artesanales: cachopos, hamburguesas y chorizo de ternera.

🔎 ¿Quieres saber dónde encontrar ganaderías como esta?
Descubre cómo se maneja el ganado, qué come, dónde pastorea y quién está detrás de cada proyecto extensivo en el territorio.

👉 Entra en el Mapa de Ganaderías Extensivas certificadas por la PGEP:
elige.ganaderiaextensiva.org

21/11/2025

21/11/2025

💚

Laura Martínez, co-propietaria de La Caperuza | microEmPrendedores

21/11/2025

17/11/2025

🟢 Ganadería certificada en extensivo por la de en

Bajo el buen hacer de Almudena Rodríguez, Granja Biotza mantiene vivo el latido de la ganadería extensiva en la provincia de Zamora.

Con alrededor de 600 ovejas de raza Castellana —tanto blanca como negra, esta última en peligro de extinción—, la granja trabaja cada día para preservar este patrimonio ganadero, formando parte de ANCA, la Asociación de Criadores de Raza Castellana.

Las ovejas pastan en 200 hectáreas de dehesa y monte, combinando pastos comunales de utilidad pública y los tradicionales cortinos. Solo buscan cobijo en una nave alquilada durante las parideras; el resto del año, viven al aire libre.

En verano, cuando el calor aprieta y el pasto escasea, las madres en producción reciben algo de suplementación para mantenerse fuertes.

El manejo de Almudena —con pastoreo controlado, redileo y aprovechamiento de forrajes locales— devuelve fertilidad al suelo y armoniza el uso de cada recurso disponible. El pienso procede de molinos de la zona, reforzando la economía local.

Granja Biotza se especializa en lechazos alimentados solo con leche materna, sin cebo, reconocidos con la IGP Lechazo de Castilla y León, una garantía de origen y calidad. Además, la granja es miembro de Cobadu, y Almudena forma parte de la red Ganaderas en Red, donde mujeres de todo el país impulsan la ganadería extensiva desde sus territorios.

En Granja Biotza, cada rebaño que avanza es paisaje que se cuida.
https://elige.ganaderiaextensiva.org/ganaderias/almudena-rodriguez-granja-biotza/

17/11/2025

📽 💜 Si quieres proyectar nuestro documental "Mujeres de Viento Tierra y Ganado en tu Asociación, Centro Educativo o evento, contáctanos a través del correo [email protected]

16/11/2025

En la Ganadería García Ferrero, la ganadera Esther Ferrero ha decidido apostar por una forma de producir: extensiva y regenerativa.

Sus vacas —cruce de charolés y limusinas— pastorean cada día, siempre al aire libre, sin estabulación, recorriendo cada día nuevas parcelas gracias al pastoreo rotacional y al vallado virtual Nofence, una tecnología que permite mover al ganado sin barreras físicas y con precisión.

Aquí el pasto es el protagonista:
🌱 sin suplementación (solo bloques de sal y desparasitantes),
🌱 con podas de arbolado aprovechadas bajo permiso forestal,
🌱 y con un manejo que hace que vuelvan especies vegetales que antes habían desaparecido.
Cada cambio de cerca es regeneración: más suelo vivo, más biodiversidad, más paisaje en equilibrio.

https://elige.ganaderiaextensiva.org/ganaderias/esther-ferrero-ganaderia-garcia-ferrero/

Esther forma parte de la IGP Sierra de Guadarrama , de la cooperativa Ganademad y de la red , impulsando un modelo que une tradición, conocimiento y futuro para la economía del territorio.

👉 Y tú, qué eliges?
Apoya a quien cuida el suelo, la biodiversidad y el futuro de la economía rural.
Ponte en marcha. Elige ganadería extensiva.

14/11/2025

En Finca La Matilla —Casas de Millán, Cáceres— las vacas se mueven con paso firme detrás del pastor, recorriendo la dehesa que las alimenta y que ellas mismas ayudan a regenerar.
Cada día, un cambio de cerca. Cada paso, un nuevo brote. 🌱

Esta ganadería familiar, gestionada por los hermanos Javier y Alfredo Fernández Stimper, apuesta por el pastoreo rotacional holístico, una forma de producir que cuida el suelo.

🔸 Ellas se ponen en marcha. Tú también puedes hacerlo.
Elige qué ganadería apoyas, qué campo alimentas, qué futuro pastoreas.