LAG MANK

18/10/2026

Niels har taget årets hårdeste arbejdsuge, så vi andre kan tage gerne et ekstra stykke and juleaften.

Efter en uge med hjælp fra tre seje lokale mænd står Niels fra Fridalund med øm ryg og trætte hænder – og årets økologiske juleænder klar på frost. Produceret og slagtet på gården på Hindsholm, så ænderne slipper for den lange transport. Vi glæder os til at sætte tænderne i resultatet!

Nå ja, LAG MANK har støttet etableringen af andeslagteriet, så Niels i det mindste ikke også skal plukke alle ænderne med håndkraft. Der skal jo også være kræfter til at løfte sovsekanden juleaften. 😀

Har du også en lokal idé, der skal have luft under vingerne? Næste ansøgningsfrist er 15. december, og vi har mindst 5 mio. kr. i puljen til erhvervsinitiativer og almennyttige projekter.

Kontakt os gerne for sparring om din idé!

Så er efterårsferien så småt ved at gå på hæld.

Jeg har brugt ferien på at få slagtet årets juleænder. Med hjælp fra tre stærke og vedholdende lokale mænd er det lykkedes mig at komme igennem årets med afstand hårdeste arbejdsuge.

Nu ligger ænderne på frost og venter på at blive hentet hjem til julebordene.

Jeg slagter selv. Det er hårdt arbejde. Virkelig hårdt arbejde. Og jeg forstår egentlig godt, at mange vælger at sende deres fjerkræ til et større slagteri. Det er trods alt den nemmere løsning.

Men jeg kan ikke rigtig holde tanken ud om, at mine ænder skal pakkes i kasser, læsses på en lastbil og transporteres i timevis – måske på tværs af landet eller endda ud af landet – for at blive slagtet.

Derfor tager jeg selv slagtningen med. Ikke fordi det er nemt, men fordi jeg synes, det er den rigtige måde at gøre det på. Også selvom det kræver en arbejdsuge, der kan mærkes i kroppen. Så må jeg leve med en ryg, der værker, og hænder, der summer efter en uge med hårdt arbejde.

Hvis du synes, sådan en økologisk and skal danne ramme om dit julebord, kan du bestille den via ø www.fridalund.dk

Jeg tager også løbende lidt ænder med ned på torvet i Svendborg om lørdagen.

Fridalunds økologiske juleænder koster 160 kr. pr. kg.

God weekend
Niels
❤️

05/10/2026

I onsdags tog vi forskud på Arkitekturens Dag i Den Fynske Landsby og satte fokus på værdien af at renovere, restaurere og transformere eksisterende bygninger frem for altid at bygge nyt.

I LAG MANK har vi støttet flere projekter, hvor netop stedets historie og bygninger er en vigtig del af oplevelsen. Det gælder bl.a. Fynshoved Café & Gårdbutik, Kirkeladen i Mesinge, Helnæs Mølle og Restaurant Omkring i Naarup Købmandsgaard.

Det rigtige sted ude på landet kan noget særligt. Eksisterende bygninger kan tilføre identitet og fortælling og være med til at skabe oplevelser, caféer, overnatning og andre tilbud, som folk gerne kører efter.

Derfor bliver det også interessant, om en kommende revision af planloven kan gøre det lettere at etablere erhverv i landdistrikterne. Potentialet er stort, men barriererne er det også. Fyns Hoved Gårdcafé brugte eksempelvis otte år på at få tilladelse til at omdanne en gammel staldbygning.

Hvis vi vil skabe mere aktivitet, flere arbejdspladser og stærkere destinationer i landdistrikterne, bør det være lettere i det mindste at bringe de bygninger i spil, som allerede står der.

Tak til Hanne Raunsmed for invitationen og en inspirerende dag.
Billeder fra dagen og et enkelt fra Fynshoved Café & Gårdbutik, som i disse dage fejrer 5 års fødselsdag.

30/09/2026

Spændende aften med fuldt hus i Verninge Forsamlingshus, hvor vi var inviteret til 2. runde i udviklingen af lokale beredskabsplaner. Her blev vi blandt meget andet introduceret til en skabelon for udviklingsprocessen, fik diskuteret rækkevidde på radioer (walkies) og hvor lang tid der går, inden kloakerne er fulde, hvis strømmen forsvinder.

Lokalsamfundsudvikling har fået en dimension, vi gerne ville undvære. Men set fra den positive side giver det os en mulighed for at grave et spadestik dybere i lokalmiljøet og udvikle fællesskabet yderligere.
En godt lokalt beredskab kræver nemlig tillid.

16/09/2026

Hvordan skal vi bruge havnen i fremtiden og hvordan får vi plads til det hele?

Lokale og Anlægsfonden inviterer til seminaret ”Både og… Fra havn til fremtidens blå mødested” – en dag om, hvordan havne og marinaer kan udvikles til mere end steder, hvor både ligger til.

Seminaret inviterer til at tænke visionært og bredere om havnens potentiale: Hvordan skaber vi plads til flere brugergrupper, nye fællesskaber og flere former for fritidsliv på og i vandet?

Måske skal vi også i højere grad tænke på dem, der bruger havnen spontant og uorganiseret – uden at være en del af en klub eller forening. Dem, der bader, går en tur, fisker, mødes, nyder udsigten eller bare søger nærheden til vandet.

Den 4. november 2026 samler Lokale og Anlægsfonden kommuner, organisationer, havne, rådgivere og praktikere i Nyborg til en dag med inspiration, konkrete erfaringer og fokus på nye samarbejder og løsninger.

Se link i kommentarfelt

14/09/2026

Tak for en fantastisk inspirationstur til Nordfyn!

I lørdags havde LAG MANK inviteret bestyrelse og medlemmer på inspirationstur på Nordfyn.

Det blev en dejlig dag i godt selskab, hvor vi fik vist tre fantastiske – og meget forskellige – projekter frem. Fælles for dem og for alle de andre projekter, som LAG MANK støtter, er, at dedikation, engagement og vedholdenhed hos dem, der står bag, er helt afgørende for, at projekterne lykkes.

En stor tak til Kirsten og Kim fra Dalum Beverage Equipment ApS for en spændende tur ind i ”troldmandens værksted”, hvor vi blev introduceret til CO₂-fangst og genbrug af CO₂.

Tak til Emilie for en fantastisk rundtur og forretningsbeskrivelse hos Vild Hvede – og for de gode boller fra bageriet samme sted..

Og tak til Trine fra Fjordhusene og Skalleværket- Foreningen Udvikling Klintebjerg for en skøn og ærlig fortælling om processen med at udvikle et projekt som Skalleværket, og hvad det har medført at lokal selvtillid og tro på at kunne udrette meget mere.

Tak til alle jer, der deltog, og var med til at gøre dagen både inspirerende og hyggelig.

08/09/2026

Har I en idé, der kan skabe mere liv, fællesskab og udvikling i jeres lokalområde?

Den Nationale Landdistriktspulje er åben for ansøgninger. I denne runde er der blandt andet afsat 10,75 mio. kr. til udviklingsprojekter i landdistrikter og maritime miljøer.

Puljen kan fx støtte:

• Fællesarrangementer og identitetsskabende aktiviteter
• Facilitetsprojekter – forbedring af forsamlingshuse, sports- og fritidsanlæg mv.
• Strategiske udviklingsplaner for lokalsamfund
• Fysisk eller strategisk udvikling af havne- og maritime miljøer
• Maritime arrangementer og formidling

F.ek.s har Kerteminde havneudviklingsforening tidligere modtaget tilskud til udarbejdelse af udvikling af en udviklingsplan for sydhaven.

Ansøgningsfristen er torsdag den 9. oktober 2026 kl. 15.00.

Der kan også være mulighed for samfinansiering med LAG MANK, hvis projektet passer ind i vores udviklingsstrategi og opfylder reglerne for begge puljer. Det kan derfor være en god idé at tage kontakt til os tidligt i projektudviklingen, hvis I overvejer at søge begge steder.

Læs mere om Den Nationale Landdistriktspulje og find ansøgningsskemaer her:
https://www.livogland.dk/den-nationale-landdistriktspulje

Læs mere om LAG MANK på http://www.lag-mank.dk

– eller kontakt koordinator Anders Holmskov [email protected]) eller telefon 40 28 37 93, så skal han nok rejse sig fra det bløde græs :-)

07/09/2026

1,9 mio. kr. er på vej ud til lokale idéer – og næste år åbner en pulje på omkring 5 mio. kr.

Det er noget af det, du kan læse om i LAG MANKs nye nyhedsbrev.

Du kan også møde:

• Det nye friluftsbad i Glamsbjerg
• En voksende garnvirksomhed i Grønnemose
• En ny havfestival i Kerteminde
• Den kommende fuldskala-kabelbane i Assens
• Sidste chance for tilmelding til vores inspirationstur på Nordfyn d. 12. sept. - det er gratis!

Går du selv med en projektidé, er der også nyt om 2027-puljen og den kommende ansøgningsfrist.

Klik ind - læs med og tilmeld dig nyhedsbrevet:
https://mailchi.mp/ba22517beab4/nyhedsbrev-juli-6673247

07/09/2026

Stort tillykke til Helnæs Mølle med Renoverprisen 2026! 🎉

Det er en fantastisk flot anerkendelse af det store arbejde, der er lagt i at forvandle området ved Helnæs Mølle – fra en tidligere nedslidt naturskole til en smuk overnatningsfacilitet og restaurant.

Hele stedet er skabt med stor respekt for omgivelserne og med fokus på æstetik, gode materialer og håndværk i høj klasse. Samtidig er der skabt en autentisk destination med stærke oplevelser og godt værtskab.

LAG MANK har fulgt udviklingen tæt og har undervejs støttet flere dele af projektet – blandt andet en outdoorgrejsbank, køkken, infrastruktur og interiør i møllen.

Det har været en fornøjelse at følge transformationen og opleve, hvordan idéer, engagement og hårdt arbejde kan udvikle et sted til glæde for både lokale og besøgende.

Prisen er fuldt fortjent – stort tillykke til alle omkring Helnæs Mølle! 👏

02/09/2026

Vi var forleden forbi Arena Assens- Center for sport og kultur, hvor den nye fuldskala-kabelbane snart står klar til indvielse. Søen er gravet og vandet pumpes i disse dage ind – heldigvis bidrager regnen også lidt til projektet.

LAG MANK har været med fra begyndelsen. Først støttede vi etableringen af testbanen, og nu har vi også bidraget til den store kabelbane, som bliver den eneste af sin slags i Region Syddanmark.

Projektet er et godt eksempel på, hvordan en lokal idé kan vokse fra et testprojekt til et større anlæg, når der er engagement, efterspørgsel og vilje til at udvikle videre. Den nye bane giver plads til flere brugere og skaber muligheder for wakeboard, vandski, events, camps og teambuilding – samtidig med at Assens Cable Club får endnu bedre rammer for børn, unge og voksne.

For LAG MANK er det et projekt, der både styrker det lokale fritidsliv, foreningslivet og Assens som destination for frilufts- og oplevelsesbaseret turisme.

Vi glæder os til indvielsen af Region Syddanmarks eneste fuldskala-kabelbane.

Næste ansøgningsfrist er d. 15. december - kontakt os gerne i god tid for vejledning i ansøgningsprocessen (Anders: 4028 3793)

04/08/2026

Tag med på inspirationstur til Nordfyn 🚍

Lørdag den 12. september inviterer LAG MANK medlemmer og andre interesserede fra Middelfart, Assens, Nordfyn og Kerteminde kommuner med på årets inspirationstur.

På turen besøger vi tre forskellige projekter, som viser, hvad lokal udvikling og støtte fra LAG MANK kan føre til.

Vi besøger mølleriet Vild Hvede i Veflinge, hvor lokal fødevareproduktion, kvalitet og iværksætteri er i centrum.

Hos Dalum Beverage Equipment i Søndersø skal vi høre om virksomhedens arbejde med CO₂-fangst i fødevareproduktionen og om udviklingen af tekniske løsninger til mere bæredygtige produktionsformer.

Sidste stop er Klintebjerg, hvor vi besøger fælleshuset Skalleværket, fjordhusene og promenaden. Her skal vi høre om, hvad et stort, borgerdrevet initiativ kan betyde for et lokalsamfunds sammenhold, selvforståelse og udviklingsmuligheder.

Lørdag den 12. september 2026
Kl. 9.30–14.00
Afgang og hjemkomst: Skalbjerg Høje 1, Skalbjerg

Programmet omfatter bustransport, projektbesøg og en kort frokostpause.