Landschaftspflegeverband Eichsfeld-Hainich-Werratal

12/08/2026

🔥 Thüringer Lamm neu entdecken! 🐑🔥

Erleben Sie ein exklusives Grillseminar rund um regionales Thüringer Weidewonne-Lamm und entdecken Sie, wie vielseitig Lammfleisch sein kann.

Gemeinsam mit Grillprofi Andreas Rummel (über 20 Jahre Erfahrung) tauchen Sie in die Welt des Lammfleisches ein – von spannendem Hintergrundwissen bis zur perfekten Zubereitung.

🥩 Das erwartet Sie:

✨ Wissenswertes über Thüringer Lamm, Terroir und die Bedeutung der Schafhaltung für unsere Landschaft
🔥 Zubereitung am Grill, im Dutch Oven, sous-vide und weitere Techniken
🍽️ Ein exklusives Menü mit ausgelöster Lammkeule, geschmortem Lamm, Lammrücken, Lammköfte, Lammburgern und passenden Beilagen

Ob Grill-Einsteiger oder BBQ-Profi – dieses Seminar bietet neue Geschmackserlebnisse, wertvolle Tipps und jede Menge Inspiration für die eigene Grillküche.

📍 Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie die Faszination des Thüringer Lammfleisches in all seinen Facetten!

Präsentiert von , dem und .

Datum / Uhrzeit: 06.09.2026 / 12:00-16:00 Uhr

Anmeldungen an: [email protected]

Veranstaltungsort:
Gasthaus Storchenturm
Georgenstraße 43a
99817 Eisenach

Fotomaterial: Copyright Weidewonne

27/07/2026

19/06/2026

✂️ Unter Schafen und Scherern – Ein spannender Tag rund um die Wolle ✂️🐑

Am 13. Juni 2026 durften wir am Wollsortierkurs bei der Schäferei Denner in Tieftal bei Erfurt teilnehmen, organisiert von Weidewonne.
Dabei haben wir einen faszinierenden Einblick in die Welt der Schafschur und Wollsortierung erhalten. Die jährliche Schur ist weit mehr als nur Fellpflege – sie ist ein wichtiger Bestandteil des Tierwohls. Am Wollvlies lassen sich Rückschlüsse auf Gesundheit, Haltung und Fütterung der Tiere ziehen.
Besonders beeindruckend war die Arbeit der Scherer: Mit viel Erfahrung, Präzision und Fingerspitzengefühl befreien sie die Schafe von ihrer „Winterjacke“. Anschließend beginnt die sorgfältige Sortierung der Wolle. Jedes Vlies wird geprüft, klassifiziert und nach Qualität, Struktur, Farbe und Verwendungszweck eingeteilt.
Wir haben gelernt: Nicht jedes Vlies ist gleich. Verfärbungen, Verfilzungen oder Feuchtigkeit können Hinweise auf unterschiedliche Einflüsse geben. Hochwertige Wolle hingegen fühlt sich trocken an, ist als gesamtes Vlies elastisch und besitzt eine gleichmäßige Struktur.

🌿 Wolle ist ein wertvoller, nachwachsender Rohstoff
• wärmt und isoliert hervorragend
• ist schwer entflammbar
• vielseitig einsetzbar – von Garnen über Loden bis hin zu Düngerpellets
• das wertvolle Wollfett Lanolin ist für Heilzwecke anwendbar
• biologisch abbaubar und damit besonders nachhaltig

Ein lehrreicher Tag voller spannender Eindrücke, neuer Erkenntnisse und großer Wertschätzung für die Arbeit von Schäferinnen, Schäfern und Schererinnen und Scherern. Vielen Dank an alle Beteiligten für diesen interessanten Einblick!

🐑🌾💚

11/06/2026

🪲 Hirschkäfer gesucht! 🪲

Auch wenn das Wetter in dieser Woche noch nicht so recht sommerlich wirken will, haben uns bereits die ersten Hirschkäfermeldungen erreicht!

Gemeinsam mit dem Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal rufen wir auch in diesem Jahr wieder zur Hirschkäfersuche in Eisenach sowie dem Naturpark(-umfeld) auf. Der Hirschkäfer ist eine streng geschützte Art und kann vor allem an warmen Sommerabenden bei seinen Schwärmflügen und der Partnersuche beobachtet werden.

❗ Wichtig:
Bitte die Tiere nur beobachten und keinesfalls stören, anfassen oder einsammeln.

📱 Hirschkäfer entdeckt?
Dann meldet eure Beobachtung am besten direkt und einfach über die App „Meine Umwelt“ des TLUBN.

📸 Alternativ freuen wir uns auch über eine Meldung an die Kontaktadresse des LPV: [email protected]. Bitte sendet nach Möglichkeit ein Foto mit, damit Verwechslungen mit ähnlichen Arten – beispielsweise dem Nashornkäfer – ausgeschlossen werden können.

Jede Meldung hilft. Denn nur wenn die Vorkommen bekannt sind, wissen wir wo wir helfen können. 😊

04/06/2026

-Naturparkfest in Fürstenhagen-

Letzten Sonntag waren wir zusammen mit .tourismus beim Naturparkfest in Fürstenhagen vertreten. Trotz mäßig gutem Wetter zu Beginn und Richtung Ende, hatten wir einen tollen Tag und haben uns über jeden gefreut der trotz allem den Weg zu uns gefunden hat. 😊
Außerdem durften wir unsere Urkunde für die Rezertifizierung als Naturpark Partner entgegennehmen. Es freut uns weiterhin Teil dieses tollen Netzwerkes sein zu dürfen!

Und auch die nächste Veranstaltung steht bereits in den Startlöchern. Am 27.06. findet in Eisenach die Kinderkulturnacht mit dem diesjährigen Mottotier dem "Reh" statt. Kommt vorbei! 🌸

01/05/2026

-Maßnahmenplanung für die nächste Saison-

Bei dem tollen Wetter sind wir aktuell fleißig dabei, unsere Maßnahmen für die nächste Entbuschungs- und Schnittsaison zu planen. Dazu gehören natürlich erst einmal viele Flächenbesichtigungen und Absprachen mit Bewirtschaftern, Eigentümern und Auftragnehmern. Manchmal springt dann sogar auch zwischendrin eine Dienstberatung im Grünen heraus.😁 Ein paar Eindrücke aus unserem Kopfbaum- sowie Offenlandprojekt seht ihr hier im Post. 😊

29/04/2026

-Veredlungskurs in Fürstenhagen-
Bei schönstem Wetter fand unser Veredlungskurs in Fürstenhagen statt. Auch hier stand am Vormittag die Theorie auf dem Plan, während am Nachmittag in die Praxis eingetaucht werden durfte. Die Stimmung war super und alle Teilnehmer waren mit großer Begeisterung dabei. Ein großes Danke geht auch an den Forst, für das Bereitstellen des Geländes.😊

10/04/2026

-Kleiner Rückblick auf unseren Veredelungskurs am 28.03. in Wolfsbehringen-

Trotz kaltem Wetter und Regen war der Kurs, wie gewohnt, komplett ausgebucht und ein voller Erfolg! 💪Am Vormittag ging’s erst einmal in die Theorie und die Themen Veredelung, Reiser und Unterlage standen auf dem Plan. Nach dem Mittag hieß es dann aber wirklich: ran an die Bäume!
Unsere Teilnehmenden konnten selbst mehrere Bäumchen veredeln und mit nach Hause nehmen. 🍎
Vielen Dank für euer großes Interesse und die tolle Stimmung! Wir freuen uns jetzt schon riesig auf unseren nächsten Kurs in Fürstenhagen am 18.04. – ein paar Plätze sind noch frei, also meldet euch gerne an! 😊

23/03/2026

-Rebhuhnkartierung beendet-

Nun ist die Zeit der Rebhuhnkartierung auch schon wieder beendet und wir danken allen Freiwilligen für ihre Hilfe und die Begehungen der Strecken! 😊
Mittlerweile betreuen wir als LPV über 20 Strecken inklusive mehrerer ehrenamtlicher Kartierer. Und auch in diesem Jahr haben wir wieder einige gute Nachrichten über neue Nachweise am Hainichrand erhalten. Einer hat sich in diesem Jahr sogar besonders nah vor die Kamera getraut. 😊