14/10/2026
🥗 Bio ist machbar - auch in der Gemeinschaftsverpflegung!
Mehr Bio in der Küche? Das klingt nach einer großen Herausforderung? Manchmal ist der erste Schritt einfacher als gedacht. 💚
Johannes Ell-Schnurr ist Berater für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft bei alternative bio - Johannes Ell-Schnurr und gibt uns einen wertvollen Tipp für den ersten Schritt:
Informiert euch, welche Produkte bereits zur Verfügung stehen und was euer Händler bereits an Bio- und bio-regionalen Produkten anbietet! Denn oft ist die Auswahl größer, als man denkt. Wer genauer hinschaut und nachfragt, entdeckt vielleicht ganz neue Möglichkeiten, bio und bio-regionale Produkte in den Küchenalltag zu integrieren.
Denn manchmal braucht es gar keine großen Veränderungen, sondern einfach einen ersten Schritt und die richtigen Informationen. 💪
Habt ihr schon einmal Bio-Produkte bei eurem Händler entdeckt, von denen ihr vorher gar nicht wusstet, dass es sie gibt?