Associazione La mensa e il gregge

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Associazione La mensa e il gregge La mensa e il gregge è una ONG ticinese fondata nel 2004. La Mongolia è la nostra seconda casa. Sosteniamo allevatori e studenti delle famiglie nomadi.

La mensa e il gregge è una Organizzazione non governativa fondata nel 2004 e membro della FOSIT. Ci presentiamo – La Mongolia è la nostra seconda casa. Amiamo i suoi spazi, la natura e chiaramente la sua popolazione. Abbiamo iniziato il nostro impegno sostenendo, attraverso l'acquisto di greggi ovine e bovine, giovani allevatori nomadi, che costituiscono il tessuto stoico e tradizionale del paese. Le famiglie da noi aiutate, in diverse aree del paese, sono oramai una trentina. Obiettivo bambini e ragazzi – Col passare del tempo la nostra Associazione ha iniziato a occuparsi pure di educazione. Abbiamo costruito una scuola elementare, due asili, un centro civico e culturale e sostenuto il progetto di una libreria mobile che, servendosi di cavalli e motociclette, porta informazione, sapere e cultura nella steppa mongola. Oltre ad aver sostenuto, per otto anni, cento famiglie tra le più povere della regione nord-occidentale di Ulaan Gom (capoluogo della regione di Uvs), la nostra associazione ogni anno assegna borse di studio universitarie per studenti provenienti da Uvs. I nuovi progetti – I nostri nuovi impegni prevedono, nei prossimi due anni, un ulteriore sviluppo del “progetto famiglie nomadi”, la conferma e l’ampliamento delle borse di studio, l’assistenza a famiglie povere, lo sviluppo del progetto “libreria mobile”, micro-crediti a giovani artigiani e la partecipazione alla costruzione di un dormitorio per la scuola di Kuhk Khutel, il villaggio più occidentale della Mongolia, in territorio mongolo-kazako, dove siamo presenti e attivi dal 2008.

Care amiche e cari amici,ve lo avevamo promesso: siamo pronti a proporvi un nuovo ciclo di corsi di cucina mongola!Le pr...
22/10/2026

Care amiche e cari amici,
ve lo avevamo promesso: siamo pronti a proporvi un nuovo ciclo di corsi di cucina mongola!

Le prime due edizioni sono state un successo e, proprio per questo, abbiamo deciso di replicare l'esperienza, questa volta nel Sottoceneri. Ma c'è di più: oltre a insegnarvi a preparare il buuz, il tipico raviolo della tradizione mongola, la nostra cuoca di eccezione, Tuyana vi svelerà i segreti di un'altra specialità della cucina nomade, il khuushuur, una sorta di gustoso fagottino fritto ripieno.
Facendo uno strappo alla tradizione, che prevede un ripieno a base di carne di montone, impareremo a preparare i buuz con carne di manzo e maiale, ma anche in una deliziosa versione vegetariana.

Al termine della lezione degusteremo insieme il frutto del nostro lavoro, condividendo un piacevole momento di convivialità attorno alla tavola.

Vi invitiamo a iscrivervi a uno dei due corsi, a pranzo o a cena, che si terranno il 14 novembre nella cucina della Sala La Botega di Villa Luganese.
Al momento dell'iscrizione vi chiediamo gentilmente di indicarci se preferite partecipare al corso del pranzo o della cena e se desiderate il menù vegetariano.

Quando: 14 novembre 2026, in due turni: pranzo (dalle 11.00 alle 14.00) oppure cena (dalle 16.30 alle 20.00). Ogni turno prevede un massimo di 10 partecipanti.

Costo: 40 CHF a persona. Il ricavato sarà devoluto in favore dei nostri progetti.

Location: Sala La Botega in ra Piázza dra Gésa 2 a Villa Luganese

Iscrizione: via e-mail a [email protected]

Termine di iscrizione: entro 10 novembre 2026.
Vi aspettiamo numerosi!

12/09/2026

Care amiche e cari amici,
oggi siamo al Parco Ciani di Lugano per partecipare al "Mondo al Parco" dalle 11:00 alle 17:00 con la nostra bancarella.

Passate a trovarci, ci farà molto piacere incontrarvi!

26/05/2026

Care amiche e cari amici,

con piacere vi invitiamo a partecipare all’assemblea de “La mensa e il gregge” che si terrà il lunedì 1° giugno alle 20, presso il Centro diurno La Sosta, Via Guisan 21, Massagno.

Come consuetudine, ci saranno da approvare i conti annuali e passeremo in rassegna l’anno trascorso. Ma non solo, vi aggiorneremo sui progetti in corso e avremo il piacere di condividere con voi un filmato gentilmente concesso dal regista Vito Robbiani girato durante lo splendido concerto che abbiamo organizzato al Teatro del Gatto di Ascona lo scorso 14 marzo con i musicisti Sandro Schneebeli ed Epi Dandarvaanching.

Speriamo vivamente di vedervi numerose e numerosi: la vostra presenza e partecipazione sono fondamentali per portare avanti le attività e i valori della nostra ONG.


Vi aspettiamo con entusiasmo!

Care amiche e cari amici, condividiamo questo appuntamento con il Venerabile Maestro Buddhista della Mongolia. Tutte le ...
13/04/2026

Care amiche e cari amici, condividiamo questo appuntamento con il Venerabile Maestro Buddhista della Mongolia. Tutte le informazioni nella locandina

14/03/2026

Care amiche e cari amici, i nostri artisti stanno facendo le prove per questa sera. Ci sono ancora posti a disposizione per ascoltare le magiche sonorità di Sandro Schneebeli e Epi Dandarvaanching. Vi aspettiamo al Teatro del Gatto di Ascona alle 20! Sarà un concerto stupendo

09/03/2026

https://www.rsi.ch/play/tv/redirect/detail/3579297 Questa sera siamo stati ospiti della trasmissione Prima Ora della RSI. Abbiamo parlato di Mongolia e del concerto di sabato 14 marzo al Teatro del Gatto di Ascona. Ci sono ancora biglietti a disposizione. Vi aspettiamo!

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Origlio
6945

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