Associazione La mensa e il gregge

02/12/2025

Care amiche, cari amici,

il 15 novembre 2025 si è svolto il corso di cucina mongola con la nostra cuoca Tuyana. È stato un vero successo! Tutte e tutti i partecipanti sono stati bravissime/i. È stato un vero piacere condividere con voi questo momento. Nel 2026 speriamo di riproporre altre sessioni con qualche novità. Vi teniamo aggiornati!

21/11/2025

Care amiche e cari amici,
vi aspettiamo lunedì 8 dicembre alla Sala Aragonite di Manno per il consueto Mercatino di Natale solidale. Saremo lì dalla 10.00 alle 16.30 con molti prodotti artigianali provenienti dalla Mongolia. Una bella occasione per vederci e per iniziare a pensare ai regali di Natale. Vi aspettiamo!

17/10/2025

Care amiche e cari amici,
torna il nostro corso di cucina!
Qui sotto tutti i dettagli

La cucina e i sapori hanno la capacità di trasportarci in luoghi lontani e connetterci ad essi in modo profondo: abbiamo perciò deciso di riproporre un corso di cucina mongola incentrato attorno al buuz, ossia il raviolo tipico della cucina mongola. I nostri più affezionati sostenitori ricordano sicuramente che quest’attività era già stata proposta un paio d’anni fa, riscuotendo un bel successo.

Oltre ad imparare tutti i segreti della preparazione dei buuz, coglieremo l’occasione per avvicinarci alla cultura nomade, immaginando le immense steppe asiatiche in cui le famiglie sostenute dai nostri progetti ancora oggi preparano questa pietanza in modo tradizionale.

In questo “viaggio” saremo aiutati da Tuyana, la nostra insegnante e chef de cuisine, che, con uno strappo alla tradizione secondo cui il ripieno dei buuz è di carne di montone, ci insegnerà a preparare dei buuz a base di manzo e maiale, e anche in versione vegetariana. Dopo la lezione degusteremo insieme il frutto del nostro lavoro con un pasto in compagnia.

Vi invitiamo a iscrivervi a uno dei due corsi (pranzo o cena) che si terranno il 15 novembre nella cucina del Centro Professionale e Sociale (CPS) a Cugnasco-Gerra. Vi chiediamo di indicarci se preferite il pranzo o la cena e se siete vegetariani.

Quando: 15 novembre 2025, in due turni: pranzo (dalle 11.00 alle 14.00) oppure cena (dalle 16.30 alle 20.00). Ogni turno prevede un massimo di 10 partecipanti.

Costo: 40 CHF a persona. Il ricavato sarà devoluto in favore dei nostri progetti.

Location: Centro Professionale e Sociale (CPS) in Via Terricciuole 1 a Cugnasco-Gerra

Iscrizione: via e-mail a [email protected]

Termine di iscrizione: 10 novembre 2025


Vi aspettiamo numerosi!

10/10/2025

Care amiche e cari amici,
condividiamo volentieri questo appuntamento con voi che ci ha segnalato la nostra amica Delgermurun Damdin

Incontro spirituale con il Venerabile Maestro Buddhista della Mongolia 🇲🇳
17, 18 e 19 ottobre 2025
c/o Centro Cadro Panoramica (TI)

Con profonda gioia vi annuncio l’arrivo in Ticino dell’Hamba Lama Shinendentsel, uno dei pochissimi Choijin Lama viventi, che ci onorerà con la sua presenza nei giorni:

📅 Venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025

📍 Centro Cadro Panoramica – Ticino
🚗 Parcheggi disponibili in loco

🕰️ Orari degli incontri:
• Venerdì 17 ottobre: 18:00 – 19:30
• Sabato 18 ottobre: 16:00 – 17:30 circa
• Domenica 19 ottobre: 16:00 – 17:30 circa

Per il decimo anno consecutivo abbiamo il privilegio di accogliere questo straordinario Maestro, custode di un’antichissima tradizione. La sua guida spirituale, di profonda saggezza e sensibilità, ha aiutato – e continua ad aiutare – moltissime persone a ritrovare equilibrio interiore, serenità e, in molti casi, autentica guarigione.

Quest’anno l’incontro sarà ancora più speciale: ricorre infatti il 20º anniversario del suo Monastero in Mongolia, dove da anni sostiene la popolazione, con particolare attenzione a famiglie in difficoltà, bambini orfani, madri sole, persone anziane e disabili. In questa occasione il Maestro ha scelto di offrire liberamente i suoi insegnamenti e rituali a tutti, per armonizzare corpo, mente ed energia.

✨ Gli incontri sono aperti a tutti coloro che desiderano ritrovare armonia interiore, chiarezza e pace del cuore.

🌸 Programma degli incontri
• Insegnamenti spirituali
• Meditazione guidata
• Rituale Luijin – Chöd, antica pratica di purificazione e liberazione

🎟️ Contributo: offerta libera, i soldi raccolti andranno per sostenere cinque bambini rimasti orfani

🌟 Incontri individuali
È possibile prenotare un colloquio privato con l’Hamba Lama:
• Venerdì 17 ottobre: 10:00 – 17:00
• Sabato 18 e domenica 19 ottobre: 10:00 – 13:00

Un’occasione preziosa per ricevere benedizioni e porre domande personali su salute, lavoro, famiglia o aspetti significativi della propria vita.

📞 Per informazioni e prenotazioni:
+41 (0)76 525 8668
📧 [email protected]

Grazie di cuore per diffondere questo invito a chi possa trarne beneficio.
Siete tutti i benvenuti in questo spazio di ascolto, silenzio e trasformazione.

12/09/2025

Care amiche e cari amici, purtroppo l'instabilità del tempo ha costretto gli organizzatori ad annullare Mondo al Parco. Vi ricordiamo però che abbiamo ancora dei biglietti per la Corsa della solidarietà Run4Charity che si svolgerà domenica prossima 28.9.2025 alle 13:45. Se siete interessati scriveteci a [email protected]

05/09/2025

Care amiche, cari amici, vi ricordiamo che ci saremo anche noi all'immancabile appuntamento di Mondo al Parco che si terrà sabato 13 settembre al Parco Ciani di Lugano dalle 11 alle 17. Passate a trovarci, ci farà piacere rivedervi. Abbiamo un bel banchetto, con diversi prodotti artigianali dalla Mongolia. Vi aspettiamo! PS Passate parola ;)

02/06/2025

Care amiche e cari amici,
vi vogliamo segnalare questo appuntamento

Incontro spirituale con il
Venerabile Maestro Buddhista della Mongolia 🇲🇳 Hamba Lama Shinendentsel
il 6, 7 e 8 giugno 2025
c/o Resort Collina d’Oro (TI)
Via Roncone 22, 6927
Collina D’Oro (Svizzera)

📞 Per informazioni:
+41 (0)76 525 86 68
📧 [email protected]

Gli incontri sono aperti a tutti coloro che sentono il bisogno di ritrovare armonia interiore, chiarezza e serenità.

Muren Damdin

07/12/2024

‼️ Care amiche e cari amici, purtroppo domani non riusciremo a esserci come previsto al Mercatino di Natale previsto alla Sala Aragonite di Manno. Ci dispiace molto. Se avete però bisogno di qualche sciarpa o altro oggetto tipico della Mongolia per i vostri regali di Natale non esitate a contattarci. Un abbraccio 🥰

26/11/2024

Vi aspettiamo questa sera al Teatro Paravento a Locarno. Dalle 19:30 saremo presenti con un mercatino. Alle 20:00 è prevista la proiezione del film-documentario "La principessa e l'aquila"

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07/11/2024

🎄🎄Care amiche e cari amici, il Natale si sta avvicinando. Il nostro presidente Thomas è stato nel corso dell'estate in Mongolia ed è tornato a casa con tantissime idee regalo: sciarpe, guanti morbidissimi, ... perfetti per un prezioso regalo da mettere sotto l'albero.

Questo per dirvi che saremo presenti al Mercatino di Natale di Tesserete sabato 30 novembre dalle ore 17:00 alle 21 Visitcapriasca e anche al tradizionale Mercatino di Natale che si svolgerà alla Sala Aragonite di Manno domenica 8 dicembre dalle 10:00 alle 16:30. Vi aspettiamo!🎄🎄

07/11/2024

Care amiche e cari amici de "La mensa e il gregge". Abbiamo il piacere di invitarvi... al cinema. Abbiamo organizzato una serata al Teatro Paravento di Locarno martedì 26 novembre 2024 alle 20:00. Vi proponiamo lo splendido film documentario "La principessa e l'aquila". Se volete, saremo lì già dalle 19:30 con un ricco mercatino con prodotti artigianali dalla Mongolia. Sarà una bella occasione per rivederci e passare una bella serata insieme. L'entrata è libera con la possibilità di fare offerte in favore dei nostri progetti. Vi aspettiamo numerosi! A presto