Epi Mobile

🌱L’association Epi Mobile rassemble des paysan·nes, des artisan·es et le Parc Jura vaudois ➔ «La proximité, tout sauf un luxe»

16/09/2025

😉 Elle est devenue le visage du dorignoL.

Tout le monde connaît Anita Schori, qui assure la vente dans cette coopérative.

🔎 À Longirod, la coopérative dorignoL, créée en 2018, réunit plus d’une trentaine de producteurs·ices de la région ayant à cœur de proposer à la population des produits locaux sans intermédiaire. L’assortiment est composé de viandes, fromages, légumes frais, produits de boulangerie et produits transformés, vins et jus de fruits.

🍯 Mais aussi chocolat, miel et autres douceurs.

Membre fondateur du collectif Epi Mobile, le dorignoL commercialise les produits qui se trouvent dans notre catalogue Epi Mobile.

Parc naturel régional Jura vaudois Dorignol

11/09/2025

👉 L’association Epi Mobile souhaite développer son réseau d’épiceries et autres points de vente partenaires.

Si collaborer avec nous vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter : [email protected]

📣 On ne le répétera jamais assez: Épi Mobile est un collectif de producteur·ices, et non pas un intermédiaire de vente.

📍 Épi Mobile en résumé
> Collectif de producteur·ices locaux qui rassemblent leur force pour faire de la vente directe mutualisée
> Un seul interlocuteur pour faciliter les commandes
> Produits céréaliers et produits d’épicerie de la région
> Garantie de traçabilité sur les ingrédients

Contactez-nous pour connaître nos conditions.

Parc naturel régional Jura vaudois Ferme de Pré Martin Dorignol Domaine Le Pontet

04/09/2025

🚜 Située à Longirod, la Ferme de Pré-Martin est une exploitation familiale d’une trentaine d’hectares gérée par Victor Bovy. Au fil des saisons, Victor veille sur les cultures de cette ferme paysanne. Les terres sont situées sur deux sites: l’un à Longirod et l’un à Morges, sur le domaine de Marcelin.

🌾🌾 La Ferme de Pré-Martin est une ferme familiale. Etienne Bovy et son fils Victor travaillent ensemble depuis de nombreuses années. Ils produisent un large choix de produits, de la viande aux légumes en passant par l’huile de colza.

Etienne et Victor veulent promouvoir les produits du terroir et pratiquer une agriculture durable. C’est pourquoi la ferme a été labellisée Bio Suisse depuis 2020

La Ferme de Pré-Martin propose une gamme variée de produits, allant des légumes frais aux pâtes alimentaires, en passant par le jus de pommes et de poires, la bière, les huiles de colza et de pavot, ainsi que la viande d'agneau et de porc issue de races rustiques protégée par l’association ProSpecieRara.

La Ferme de Pré-Martin est aussi membre fondateur de la jeune association Epi Mobile, qui ambitionne de créer une filière de pain artisanale 100% locale tout en développant la logistique du dernier kilomètre pour les producteurs et points de vente de proximité de la région.

Vous retrouverez les produits de cette ferme engagée sur les marchés de Rolle, celui de la Vallée de Joux ainsi que dans plusieurs magasins spécialisés de la région, dont Le dorignoL, ou via le système de commande en ligne depuis le site internet de la ferme.

👉 www.fermepremartin.ch

ProSpecieRara Parc naturel régional Jura vaudois Ferme de Pré Martin Dorignol Bio Suisse

15/08/2025

🌾 Découvrez les farines de la ferme Terra Vollottaz, à Le Vaud, dans la gamme de produits d’Épi Mobile. Toutes les farines sont moulues sur meule de pierre, ce qui préserve le germe et conserve l’amidon et la protéine des céréales.

🥞🥞 Engrain, épeautre, blé, sarrasin, seigle, amidonnier : vous en trouverez pour tous les goûts pour les gâteaux, pains et crêpes!

Parc naturel régional Jura vaudois

07/08/2025

🌞 Le collectif Épi Mobile vous souhaite un agréable été! Durant le mois d'août, retrouvez nos produits dans les points de vente de la région et tous les jeudis au marché du Sentier à la Vallée de Joux.

23/07/2025

🙏 Merci au journal La Côte et à la journaliste Laura Grand pour ce bel article (et la photo) sur l’action organisée le week-end dernier par Slow Food Vaud en collaboration avec les artisan·es d’Épi Mobile, notamment.

Un grand merci aux personnes présentes pour ce beau moment autour de la fabrication du pain au levain, des céréales et de la filière.

➙ Pour lire l’article (pour les abonné·es au journal La Côte), c’est par ici:

https://www.lacote.ch/vaud/la-cote/nyon-district/saint-george/du-grain-au-pain-une-balade-gourmande-pour-comprendre-les-circuits-courts-1460866

19/07/2025

🩷 Dans le village de Gingins, Caroline Cuennet et Alexandre Mestral mettent tout leur cœur à l’ouvrage sur le Domaine Le Pontet.

Le couple cultive et transforme une gamme de produits d’épicerie en agriculture biologique.

Leur histoire n’est pas banale. En 2014, Alexandre a repris la gestion des 21 hectares du domaine familial, cultivé de père en fils depuis 1806!!! Puis, sur un marché, il rencontre Caroline, en 2018. Ils unissent leurs compétences.

🚜 Alexandre travaille aux champs et s'occupe des tâches administratives; Caroline se charge de la transformation, du conditionnement et de l'étiquetage.

Elle a une formation d’herboriste et vient à la base de la décoration. Lui est d’abord mécanicien de précision dans la haute horlogerie, avant de se reconvertir dans l'agriculture. Pas banal, on vous le disait.

🗣️ Caroline explique: «Au Domaine du Pontet, nous perpétuons un savoir-faire artisanal unique, où chaque produit raconte une histoire de passion et de tradition.»

🌻 Ils pressent à froid les noix, le colza, le tournesol ou le lin pour en extraire l’huile, tandis que leurs graines de tournesol grillées sont dégustées en apéritif ! Le Domaine le Pontet, c'est aussi un large choix d'eaux-de-vie, de sirops, de liqueurs, des céréales, des vinaigres et des tisanes.

Le couple cultive également du sorgho, céréale originaire d’Afrique de l’Ouest qui s’acclimate très bien sur les bords du Léman.

Retrouvez les produits du Pontet dans la gamme Épi Mobile, sur les marchés et dans les points de vente de la région.

Parc naturel régional Jura vaudois

Adresse

Rte Du Marchairuz 2
Gimel
1188

Téléphone

+41791060697

Site Web

https://epimobile.ch/

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