Chão Caipira

02/04/2026

Ontem foi dia de comemorar os 16 anos de história do Instituto Chão Caipira 🤎

01/04/2026

INSTITUTO CHÃO CAIPIRA "Malvina Borges de Faria" 16 ANOS.
Em 2010 um sonho ia ao ar...
João Rural, com a família e alguns amigos, criava a ONG “Instituto Chão Caipira Malvina Borges de Faria” ,
Era 01 de abril de 2010.
Simultaneamente criava o site TVChã[email protected], onde passamos a postar alguns vídeos produzidos por João Rural desde a década de 1980.
Em 2016 criamos o site www.chãocaipira.org.br , ampliando as postagens, compreendendo textos, vídeos, fotos, jornais e revistas.
Em 2025 consegumos revitalizar o site tornando-o mais amigável para facilitar pesquisas aos interessados.
Hoje, 01 de abril de 2026, completando 16 anos de existência, trabalhamos pela manutenção do site com seus temas culturais e historias da região do Vale do Paraiba.

www.chaocaipira.org.br

Instituto Chão Caipira Malvina Borges de Faria, instituição cuja finalidade é pesquisar, preservar, valorizar e promover a cultura caipira.

28/03/2026

🚨 ESTÁ CHEGANDO O 26º ARRAIAL DA GENTE! 🚨

Redenção da Serra SP vai ficar pequena para a maior festa do ano! Prepare-se para dias de muita alegria, tradição e comida boa. De 30/04 a 03/05/2026, venha viver o melhor da nossa cultura com "Suas Coisas, Sua Gente".

🎤 CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA:

📅 30/04 - QUINTA-FEIRA:
Abertura às 18h com apresentações da Banda Municipal Manoel Rocha Filho, Orquestra de Viola de Natividade da Serra, Renan Fabricio e fechar a noite com a BANDA RODEIO!

📅 01/05 - SEXTA-FEIRA:
Abertura às 12h com shows o dia todo: Reinaldo & Nety Brito, Zé da Viola, Sandromar & Silvinha, Nilton & Sueli, Chão Caipira do Ronne, Grupo da Melhor Idade, Banda da Polícia Militar, Bruno & Hiago e pra fechar com chave de ouro, OS FACEIROS!

📅 02/05 - SÁBADO:
Abertura às 12h: Tamaro, Zé Tenório & Leo Ramiro, EXPOSIÇÃO DE CARROS ANTIGOS, BAMAC - Banda Marcial, Roda de Viola, João Pedro & Rodrigo, Orquestra de Viola Amigos da Viola, Toniel & Josiel, e finalizando com André Moraes!

📅 03/05 - DOMINGO:
Abertura às 11h. O dia começa com o DESFILE DO CORTEJO (Saída Praça Central às 11h). CAVALGADA com concentração às 10h no Bar do Pescador. E tem show com Grupo Orgulho Caipira de Lagoinha e Regis & Rejota.

Não fique de fora!

25/02/2026

O documentário “Retratos João Rural” está disponível para acesso no YouTube!

https://youtu.be/4LrnxOgaPtY?si=mQSYJmFDfzESw2Sx

Acesse o canal TV Chão Caipira ou o link na bio!

07/11/2025

O curta-metragem “Fogado: Uma Receita, Uma História” será exibido neste sábado, 8 de novembro, às 11h15, durante a 1ª Feira Literária de Paraibuna.
A produção propõe um olhar sensível sobre a tradição do fogado, prato típico e símbolo da identidade cultural paraibunense. Mais do que uma receita, o fogado é uma expressão de memória, afeto e pertencimento, presente nas festas, nas casas e na história da cidade.

O documentário traz entrevistas com moradores e cozinheiros locais, que compartilham suas lembranças e vivências ligadas ao prato, mostrando como essa tradição resiste ao tempo e continua unindo gerações. Filmado em espaços simbólicos como o Mercado Municipal, a Cavalaria de São Benedito e cozinhas de família, o curta constrói um retrato autêntico da cultura de Paraibuna.

A exibição acontece na Fundação Cultural Benedicto Siqueira e Silva, integrando a programação da Feira Literária e reforçando o compromisso da cidade com a valorização de suas raízes e tradições.

Esse projeto foi contemplado no Edital 014/2024 - Seleção de projetos para firmar Termo de Execução Cultural com recursos da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura – PNAB (Lei Federal nº 14.399/2022) - realizado pela Fundação Cultural "Benedicto Siqueira e Silva" no município de Paraibuna / SP.O curta-metragem “Fogado: Uma Receita, Uma História” será exibido neste sábado, 8 de novembro, às 11h15, durante a 1ª Feira Literária de Paraibuna.
A produção propõe um olhar sensível sobre a tradição do fogado, prato típico e símbolo da identidade cultural paraibunense. Mais do que uma receita, o fogado é uma expressão de memória, afeto e pertencimento, presente nas festas, nas casas e na história da cidade.

O documentário traz entrevistas com moradores e cozinheiros locais, que compartilham suas lembranças e vivências ligadas ao prato, mostrando como essa tradição resiste ao tempo e continua unindo gerações. Filmado em espaços simbólicos como o Mercado Municipal, a Cavalaria de São Benedito e cozinhas de família, o curta constrói um retrato autêntico da cultura de Paraibuna.

A exibição acontece na Fundação Cultural Benedicto Siqueira e Silva, integrando a programação da Feira Literária e r

25/09/2025

25/09/2025

https://www.youtube.com/watch?v=KsyaLKUqizQ

As cidades de Paraibuna e Natividade da Serra são consideradas uma das maiores produtoras de Cambuci do Estado de São Paulo. Só este ano, a safra estimada fo...

07/08/2025

🍳🌽 FESTIVAL GASTRONÔMICO JOÃO RURAL🍲📖

João Evangelista de Faria, João Rural, dedicou mais de quatro décadas à pesquisa e ao registro da culinária caipira do Vale do Paraíba.

"Chegamos primeiro cumprimentando as pessoas, gente que faz viver a comida caipira. Passamos pela prosa, mas com olho na comida, pois é assim que o caipira recebe... Na cozinha, com um pouco de prosa... Seguimos pelos sabores feitos em fogão a lenha... Por fim retratamos o que vimos e vivemos nesse mundo da comida caipira no Vale do Paraíba nesses últimos 30 anos” - João Rural, 2013.

Para homenagear esse legado e celebrar a riqueza da nossa cozinha caipira, esse ano vai acontecer o I Festival Gastronômico João Rural.

🗓️ O festival acontecerá de 14 a 17 de agosto, na Praça da Matriz, em Paraibuna, junto da XIV Festa do Folclore e do XVI Festival do Cambuci.

📚 E pra quem quiser conhecer mais desse universo, os livros de receita do João Rural estão disponíveis gratuitamente no site www.chaocaipira.org.br.

18/06/2025

https://www.youtube.com/watch?v=gr5h34p8Rt0

Lei Paulo Gustavo (Lei Complementar n° 195/2022) 🔹 Sobre a Lei Paulo Gustavo: A Lei Paulo Gustavo tem como objetivo apoiar e fomentar a produção cultural em...

06/06/2025

Na terça feira dia 03/06 ocorreu a exibição do documentário “Retratos João Rural” no salão nobre da Fundação Cultural. A data para exibição foi em homenagem ao aniversário de João Rural. 🎥🍿

João Rural deixou saudades mas será sempre lembrado por todos os amantes da cultura do nosso Vale do Paraíba!

01/04/2025

15 ANOS DE INSTITUTO CHÃO CAIPIRA 🎉

O Instituto Chão Caipira Malvina Borges de Faria foi criado em 01 de abril de 2010 por João Rural, sua família e alguns amigos, com o objetivo de fomentar a cultura caipira e divulgar o material produzido por João Rural em seus registros em Paraibuna e região do Vale do Paraiba.

Ao longos dos 15 anos muitas pessoas e instituições contribuíram junto conosco para diversos eventos e projetos do Instituto Chão Caipira. Agradecemos com carinho a todos os voluntários, instituições e colaboradores que estiveram junto com a gente nesses 15 anos! Agradecemos também a todas as pessoas que fizeram parte dessa história, seja participando dos eventos, pesquisando no site, comentando nas redes sociais ou divulgando e valorizando o nosso trabalho! 🎉🩷

O Instituto Chão Caipira agradece a todos vocês! E nada melhor do que agradecer com um vídeo mostrando para vocês algumas dessas pessoas que fizeram parte dessa nossa história! 🩷

Não se esqueça de curtir e comentar! 😉

19/03/2025

Tem postagem nova no blog!

Em agosto de 2024, a jornalista Maria D'Arc contou em uma entrevista online sobre sua parceria com o João Rural. Eles foram amigos e colegas de trabalho por quase três décadas, produzindo muitas coisas juntos. Uma das principais obras foi o livro "Templo das Águas e das Tradições", no qual a Maria conta na entrevista todo o processo de produção do livro.

Se interessou e quer ler a entrevista?

A entrevista está disponível no blog do site www.chaocaipira.org.br. Há duas formas fáceis de acessar:
1- Na aba principal do site, role a tela para baixo até chegar na parte de "Notícias", lá você encontra as últimas postagens realizadas no site.
2- Na parte superior do site há a divisão em abas, clique sobre a aba "Acervo" e em seguida na sub-aba "Destaques". Você será direcionado para o blog e acompanhar a entrevista.

Esperamos ter vocês sempre pelo site navegando pelo nosso acervo!