22/10/2024
Descubra o sabor e a arte dos métodos de cafés filtrados no Workshop Master Coffee Brazil! Se você é um verdadeiro apaixonado por café e deseja aprimorar seus conhecimentos, esta é a oportunidade perfeita para mergulhar no fascinante mundo dos cafés filtrados.
Neste workshop exclusivo, você terá a chance de aprender com especialista renomado, que compartilhará seus segredos e técnicas para obter o máximo sabor e qualidade em cada xícara de café. Desde os métodos clássicos, como o Chemex, Hario V60, Clever, Siphon Coffee, Turkish Coffee, French Press, além da inovação do AeroPress e você explorará uma variedade de técnicas e descobrirá qual delas combina perfeitamente com seu paladar.
Durante o evento, você também terá a oportunidade de experimentar cafés de diferentes origens, torras e perfis de sabor, proporcionando uma imersão completa nas nuances de cada bebida. Além disso, receberá dicas sobre como escolher os grãos perfeitos, moer corretamente e controlar o tempo e a temperatura da extração para obter resultados excepcionais.
O Workshop Master Coffee Brazil é mais do que um evento educativo. É uma experiência interativa e inspiradora, onde você poderá compartilhar sua paixão pelo café com outras pessoas que compartilham do mesmo interesse.
Não importa se você é um iniciante ou um barista experiente, este workshop é para todos que desejam elevar seu conhecimento e amor pelo café a um novo patamar. Prepare-se para descobrir um universo de sabores com o Workshop Master Coffee Brazil.
Garanta sua vaga agora mesmo e embarque nessa jornada de aromas e conhecimento!
Programação do Master Coffee Brazil: Duração 03 Horas
História do Café
Métodos de Extração
Escolha dos grãos
Granulometria
Harmonização
Quem é Barista Biodinâmico:
Agnaldo Martins é barista profissional com vasta experiência, especialista em preparos de cafés especiais biodinâmicos, orgânicos, agroecológicos, cultivados sem o uso de agrotóxicos e cafés convecionais tipo exportação.
Ex-proprietário da cafeteria Coffee One Brazil em Campinas-SP, (2011/2013), Idealizador da rede do Cestão Biodinâmico Orgânico (2014/2024), Idealizador do Projeto Fortaleza de Produção e Formação em Agricultura Biodinâmica do Ceará (2023/2024), Faixa preta 2º Dan de Taekwondo (1992/2024). Participa de palestras, cursos, workshops e consultoria para empresas em eventos.
Público-alvo:
Profissionais do setor gastronômico, hotelaria, cafeterias, empreendedores, jovens em buscar do primeiro emprego, apreciadores de cafés e coffee lovers.
Todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática
Certificado de conclusão.
Pré-requisitos
Maior de 16 anos.
INVESTIMENTO:
R$ 150,00 inscrições antecipadas até dia 25/10/2024
R$ 200,00 inscrições no dia 26/10/2024
LOCAL - DATA DO EVENTO - HORÁRIO
LOCAL: PÃO NA MASSA (SALÃO DE EVENTOS)
ENDEREÇO: R. Dr. Gilberto Studart, 1365 - Papicu - Fortaleza - CE.
DIA: 26/10/2023 (SÁBADO)
HORÁRIO: 15h00 ás 18h00
DADOS PARA PAGAMENTO:
PAGAMENTO VIA PIX:
Banco: Bradesco
Chave pix cpf: 315.909.422-72
Agnaldo Martins da Silva
OBS: A sua inscrição no Master Coffee Brazil, será confirmada após o envio do comprovante do pix pelo WhatsApp (85) 98748.3244 - com o nome do participante.
https://docs.google.com/.../1FAIpQLSfsFGivs3CYsW.../viewform
