13/06/2026
Cuidar do alimento é cuidar da terra. É patrimônio, porque mantém a nossa história viva e compartilhada. Dando continuidade ao projeto Saberes e Fazeres Kilombolas (PNAB MG - 2024), apresentamos a trajetória de Rosimeire Lucia, a Mãe Gitu (Gituagy). Ela chegou ao Kilombu Manzo aos 12 anos de idade e nunca mais saiu, tornando-se mãe, avó e tia de todas as gerações da nossa família. Ao receber sua dígina, há decadas assumiu a função de Mãe Pequena, e foi no manejo da cozinha tradicional que consolidou seu papel estratégico e fundamental na comunidade.
A responsabilidade de Mãe Gitu na salvaguarda dos pratos rituais e da cozinha de terreiro e kilombo carrega o reconhecimento da sua comunidade, assim como o direito e responsabilidade de partilhar da orientação direta de Pai Benedito, ancestral e Preto Velho detentor de saberes que organizam, estruturam e mantêm unida a nossa comunidade. Essa governança e os ensinamentos ancestrais guiam a nossa família através da liderança e incorporação da nossa Matriarca, Mametu Muiandê.
O saber compartilhado por Mãe Gitu cumpre um papel rigoroso e vital. Na cozinha, ela manipula receitas que alimentam as energias e a espiritualidade que sustentam o terreiro, ao mesmo tempo em que garantem a nutrição física dos membros do quilombo. Este modo de fazer da cozinha kilombola, repassado desde a Matriarca e fundamentado tanto em orientações de Pai Benedito, quanto na tradição do Candomblé Angola, consagra Gituagy como Mestra dos Saberes e Fazeres Kilombola no território do Kilombu Manzo. Hoje, ela prepara não só o alimento do corpo, ela nutre a nossa alma para que possamos resistir. Receba a nossa homenagem, o nosso respeito e a nossa mais profunda gratidão.
Em cima disso, entendi que ela quer o crédito assim:
Produção e Direção: Ayrá Sol Soares Ayrá Sol
Fundo Musical: Cantiga de Muta Kalambo na voz de Tata Mukumbi Mestrando Mukumbi Lampião - Álbum musical “Cantos Sagrados do Manzo Ngunzo Kayango” e Letra e música autoria Luan Manzo