GAPA - Grupo de Apoio aos Produtores de Alimentos

GAPA - Grupo de Apoio aos Produtores de Alimentos Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de GAPA - Grupo de Apoio aos Produtores de Alimentos, Organização sem fins lucrativos, Belo Horizonte.

GAPA é um projeto de extensão da UFMG, formado por um grupo multidisciplinar de graduandos, pós-graduandos, técnicos e professores, que oferecem suporte a produtores de alimentos nos mais diversos setores da sua produção.

A Receita Federal, em colaboração com a UFMG e o projeto de extensão GAPA da faculdade de Farmácia, está dando um novo p...
08/07/2024

A Receita Federal, em colaboração com a UFMG e o projeto de extensão GAPA da faculdade de Farmácia, está dando um novo propósito a produtos apreendidos. Durante vários meses, alunos de graduação, sob a orientação das professoras Flavia Custodio e Verônica Alvarenga, têm trabalhado nesse projeto. A iniciativa visa transformar vinhos apreendidos em geleias e bubblea de vinho. O objetivo principal é transferir tecnologia e conhecimento para associações sem fins lucrativos. Para mais detalhes, assista à reportagem completa no Programa Balanço Geral da Record TV:
https://noticias.r7.com/minas-gerais/balanco-geral-mg/video/projeto-em-parceria-com-ufmg-reaproveita-produtos-apreendidos-pela-receita-federal-14062024/

A equipe do GAPA está hoje e amanhã (03 e 04/07) na Oficina de Capacitação em Ações de Inclusão Produtiva: fortalecendo ...
03/07/2024

A equipe do GAPA está hoje e amanhã (03 e 04/07) na Oficina de Capacitação em Ações de Inclusão Produtiva: fortalecendo a Agricultura Familiar na Escola de Saúde Pública do Estado de Minas Gerais / ESPMG, junto com profissionais de Vigilância Sanitária e da Emater/MG.

A equipe do GAPA está hoje e amanhã (03 e 04/07) na Oficina de Capacitação em Ações de Inclusão Produtiva: fortalecendo ...
03/07/2024

A equipe do GAPA está hoje e amanhã (03 e 04/07) na Oficina de Capacitação em Ações de Inclusão Produtiva: fortalecendo a Agricultura Familiar na Escola de Saúde Pública do Estado de Minas Gerais / ESPMG, junto com profissionais de Vigilância Sanitária e da Emater/MG.

É fundamental higienizarmos adequadamente os alimentos antes de consumi-los ou prepará-los. Já teve dúvida sobre quais e...
20/12/2022

É fundamental higienizarmos adequadamente os alimentos antes de consumi-los ou prepará-los.

Já teve dúvida sobre quais etapas deveria fazer para limpar os alimentos? Hoje trouxemos um passo a passo para não restar mais dúvidas. Arraste para o lado e dê uma olhada!

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A rotulagem é essencial em qualquer produto alimentício. Hoje comentamos sobre as informações que devem ser apresentadas...
01/11/2022

A rotulagem é essencial em qualquer produto alimentício. Hoje comentamos sobre as informações que devem ser apresentadas nos rótulos dos alimentos. Confira!

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Já se perguntou por que algumas embalagens chegam a estufar, antes mesmo de serem abertas? Vamos comentar um pouco sobre...
06/09/2022

Já se perguntou por que algumas embalagens chegam a estufar, antes mesmo de serem abertas? Vamos comentar um pouco sobre as causas desse problema que pode ser mais prejudicial do que você imagina!

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Você já conhece as boas práticas de fabricação para os alimentos que produz? Nunca ouviu falar nesse termo? Vamos explic...
13/06/2022

Você já conhece as boas práticas de fabricação para os alimentos que produz? Nunca ouviu falar nesse termo? Vamos explicar o que são as "BPFs" e porque elas são essenciais para qualquer processo produtivo. Confira!

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05/06/2022

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05/06/2022
05/06/2022

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