25/10/2024
馃猸曪笍 | La innovaci贸n y la aplicaci贸n de conocimientos y t茅cnicas ancestrales, es uno de los m茅todos m谩s eficientes en el proceso de mejora continua de emprendimientos gastron贸micos y de reposter铆a en regiones donde la cultura y tradiciones son esencia del consumo, los apoyos t茅cnicos avanzados tienen como objetivo el fortalecimiento de emprendimientos a nivel productivo y comercial, ampliando asi las oportunidades de crecimiento.
Nuestras beneficiaras exponen los resultados de sus procesos formativos en la presentaci贸n de la mesa tradicional de todos santos donde el enfoque de la calidad radica en la innovaci贸n de texturas y sabores ligada a los conocimientos tradicionales de la producci贸n, lo cual garantiza la calidad de origen cultural gastron贸mico.
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