https://www.facebook.com/203015253615071/

Иран - Загадъчност и Очарование / Iran

24/10/2024

ПОКАНА

09/09/2024

19/03/2024

Трапезата за Ноуруз

Върху "суфре хафт син" се поставят винаги седем неща - Коран, огледало, розова вода, бонбони, пълен с вода съд, авишан, съд с плуваща риба, кадило, ориз и различни готвени ястия (без червено месо). Прибавят се седем вида плодове и други седем храни, започващи с буквите "син" или "шин". Числото седем ("син") за иранците винаги е било свещен символ. Чрез него те се обръщат към седемте ангела на доброто от религията на Заратустра. След приемането на исляма в Иран към символиката на числото седем се прибавят ислямски нюанси. Зелените култури върху отрупаната маса символизират цвета на древната религия, стомната с вода - светлината, брашното и хлябът - берекета, яйцето - зародишът на света и многочадието, мармаладът саману - изобилието от храна, монетата - благополучието, уханното клонче от цветето бидмешк - жизнерадост и свежест. Слагат се по три броя от клонките на нар, смокиня или маслина. Числата 7, 12 или 21 са символ на светите, а огледалото - на съвестта.
Вярва се, че по време на гостуванията целувките и ръкостисканията "пречистват" всички вражди и обиди. По-възрастните даряват децата, но подаръци се дават и на служителите и помощниците, както и на изпадналите в нужда."