17/05/2026
🍪✨ Rencontre avec Margaux, fondatrice de à Saint-Gilles
Créé il y a presque 4 ans, est devenu une vraie référence pour les amateurs de cookies. Margaux lance le concept en 2019, poussée par une conviction simple : le cookie mérite bien plus que ce qu’on retrouve habituellement en vitrine.
Passionnée elle décide d’amener le cookie à un niveau plus élaboré, en explorant tout ce qui fait sa richesse : les goûts, les textures et les sensations.
Car un cookie peut être croustillant, moelleux, fondant, crémeux, caramélisé… ou tout ça à la fois. En jouant avec les ingrédients et les proportions, Swookies imagine des recettes variées pour permettre à chacun de trouver son cookie parfait.
Chez Swookies, tout est frais, artisanal et cuit chaque jour. Plus de 12 sortes sont disponibles en boutique, à emporter ou à déguster sur place. On y retrouve aussi plusieurs options adaptées aux intolérances : sans lactose, vegan et/ou sans gluten.
Le Swook Shop de la rue Dejoncker, à deux pas de la Toison d’Or et de l’avenue Louise, est l’endroit idéal pour une pause sucrée. Sur place, vous trouverez aussi une belle sélection de boissons… avec mention spéciale pour les latte art version chat, très cute☕️
Et si vous hésitez, l’équipe est toujours là pour vous guider et vous aider à trouver votre version préférée. Cookies à l’unité ou en box à partager : il y en a pour toutes les envies.
📍 Rue Dejoncker 15, 1060 Saint-Gilles
🕘 Louise : lundi au samedi de 10h30 à 18h
💬 Plutôt cookie croustillant, fondant ou ultra moelleux ?