die gute Speis - FoodCoop Osttirol

09/05/2026

Besuch im Bio-Zitronengarten in Faak am See - da gab es viel interessantes über Zitronen zu lernen 🍋🍋🍋

03/04/2026

Wir lieben unsere gute Speis - die Vielfalt an nachhaltigen Produkten, das Engagement unserer Lieferant:innen und Mitglieder, die Gemeinschaft... 💚

Bio-Lebensmittel direkt von Produzenten beziehen – ohne Zwischenhandel und mit möglichst kurzen Transportwegen: Genau dieses Ziel verfolgt „FoodCoop Osttirol – die gute Speis“. Rund 35 Haushalte organisieren ihren Einkauf gemeinschaftlich. Wenn Evelyn Brunner über die Entstehung von FoodCo...

02/01/2026

🗓️ im Kalender notieren!

Wir sehen uns dann am 9.Januar um 16 Uhr in der guten Speis! 💚

Eine Infoveranstaltung am 9. Jänner soll das Konzept der Osttiroler Lebensmittelgemeinschaft den Menschen näherbringen. Auch das Sortiment wird vorgestellt.

31/12/2025

🌱💚

Die gute Speis: FoodCoop Osttirol stellt sich vor Die Info-Veranstaltung von FoodCoop Osttirol findet am Freitag, 9. Jänner 2026, von 16.00 bis 17.30 Uhr, in der Albin-Egger-Straße 6 in Lienz statt. Es geht vor allem um die Herkunft von Lebensmitteln und gemeinsames Einkaufen. Vielen Osttirolerinn...

28/11/2025

Flashback Oktober: Gertraud, Philipp, Sohn Valentin und Philipps Eltern bewirtschaften den Großpreinbergerhof, ein Erbhof aus dem 18. Jahrhundert mit einem über 500 Jahre alten Wohnhaus. Nach dem Großbrand 2022 wurde das Wirtschaftsgebäude modern und nachhaltig neu errichtet. Ein eigener Bach samt Wasserkraftwerk und eine PV-Anlage liefern die Energie für Haus und Hof.

Der Hof ist ein Vollerwerbsbetrieb mit mehreren Standbeinen. Gertraud betreut rund 250 Legehennen, Masthühner, ältere Hennen und 16 Gänse und führt mit großem Respekt ihren eigenen Schlachtbetrieb. Der sorgsame Umgang mit den Tieren und die ehrliche Auseinandersetzung mit dieser Arbeit haben uns besonders beeindruckt.

Philipp kümmert sich um den Mutterkuhbetrieb, den Wald und die Bienenstöcke im Defereggental. Wir durften den neuen Stall besichtigen, der sehr funktional und zugleich ein schöner Arbeitsort ist. Sohn Valentin hat uns stolz den Heukran vorgeführt.

Ein herzliches Dankeschön an Gertraud und Philipp für die Offenheit, die Zeit, den wunderbaren Nachmittag und die tollen Produkte in den Regalen der Foodcoop!

Der Bericht in voller Länge findet sich auf unserer Website.

28/11/2025

Flashback September: Ein Besuch am Ortnerhof zeigt jedes Mal aufs Neue, wie viel Herzblut hinter unseren regionalen Lebensmitteln steckt.

Monika & Heinz haben uns direkt am Gemüsefeld in Nikolsdorf empfangen und durch ihre bunte Gemüsewelt geführt – von Paprika über Melonen bis hin zur frischen Kartoffelernte.

Der kleine Verkaufscontainer am Feld, die viele Handarbeit und der respektvolle Umgang mit der Natur machen den Ortnerhof zu einem ganz besonderen Platz.

Danke für die Einladung, dafür dass ihr uns seit den Anfängen der Foodcoop beliefert & die wertvollen Einblicke!

Den ganzen Speisereise-Bericht findet ihr auf unserer Website.

25/11/2025

🛒Nachhaltiger einkaufen - mit echten Preisvorteilen und vielen weiteren Benefits! 💚

Wir haben für euch den Preischeck gemacht und einen typischen Wocheneinkauf einer Familie verglichen. Ergebnis: In der guten Speis wird der Einkaufskorb nicht nur nachhaltiger, sondern auch voller! Einige Produkte gibt’s sogar exklusiv ab Hof oder direkt bei uns. 🌾🥚🥛

👉 Warum? Weil wir als Gemeinschaft günstiger einkaufen und die Vorteile direkt an unsere Mitglieder weitergeben.

Wöchentlich können unsere Mitglieder dabei aus rund 400 Produkten wählen. Insgesamt umfasst das Sortiment der guten Speis mehr als 600 Produkte, die saisonal variieren.

Auf unserer Webseite findet ihr weitere Vorteile, die Mitglieder bei uns genießen sowie eine Übersicht über alle Mitgliedschaftsmodelle:
🔗 https://foodcooposttirol.at/mitglieder

Werdet Teil der FoodCoop Osttirol und shoppt gemeinschaftlich biologisch & fair! 💪🌱

22/11/2025

Unsere gute Speis 💚

26/10/2025

SlowFood meets FoodCoop!🌿

Am 18.10. waren Vertreterinnen vom Slow Food Village Irschen bei uns in der guten Speis.

Bei gutem Essen und spannenden Gesprächen drehte sich alles um das Irschner Genuss Kist’l und unsere FoodCoop - Gemeinsamkeiten, Unterschiede und Visionen. Zwei Wege, ein Ziel: mehr Bewusstsein für nachhaltige Lebensmittel und das Handwerk dahinter!

Mehr davon, bitte! 🙌 Danke für den feinen Austausch! 💚
31 Sek.

06/10/2025

👩‍🍳 Nie mehr: „Was koch ich heute?“

Kennst du das? Man kommt abends hungrig nach Hause, der Kühlschrank gähnt leer – und schwupps landen schon wieder Nudeln im Topf. Zum dritten Mal diese Woche. Diesmal halt Aglio e Olio, weil gerade noch ein paar Knoblauchzehen und ein Schluck Olivenöl in der Speis überlebt haben. 😅

👉 Mit einem Essensplan läuft’s entspannter – und abwechslungsreicher! Der Einkauf ist zielgerichtet, das Kochen stressfrei und die Familie freut sich schon Tage vorher auf die gemeinsamen Mahlzeiten. Perfekt für alle, die Teil unserer guten Speis sind oder es noch werden wollen.

Denn statt täglich planlos Zutaten im Supermarkt zu jagen, bestellen wir einfach im Voraus und holen die frischen Lebensmittel freitags gesammelt in unserer guten Speis ab.

Und klar: Wenn dann doch plötzlich die Lust auf Spaghetti Aglio e Olio überfällt – warum nicht? Der Essensplan gibt dir Struktur für die Woche (oder gleich zwei), aber er lässt auch genug Raum für spontane Lieblingsgerichte. 💛

✨ Werde Teil der guten Speis und mach Schluss mit der Was-koch-ich-heute-Frage!