Slow Food Alpe Adria

07/10/2026

Eine Serie über Marianne Daberer, Biohotel Daberer, und unsere Slow Food Travel Region. 🤗

01/10/2026

02/09/2026

24/08/2026

26/07/2026

https://www.slowfood.travel/de
Auch wir haben einen Beitrag geleistet mit Slow Food Travel und den Slow Food Villages
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24/07/2026

Im dritten Teil unserer kleinen Vorstellungsrunde möchten wir euch zeigen, wer hinter Slow Food Österreich steht.

Und so viel können wir schon verraten: Es ist ziemlich viel Frauen-Power!

Unser gemeinnütziger Verein wird nämlich von einer Gruppe engagierter Frauen getragen, die sich mit viel Wissen, Begeisterung, Leidenschaft und auch Beharrlichkeit für gute, saubere und faire Lebensmittel einsetzen.

und sind unsere beiden Co-Vorsitzenden. Gemeinsam haben sie den Verein Slow Food Österreich seit 2020 aufgebaut, weiterentwickelt und mit vielen Menschen, Betrieben, Initiativen und Regionen vernetzt. Monika hat außerdem Österreichs ersten Slow Food Markt, den initiiert – einen Markt, der zeigt, wie lebendig gutes, sauberes und faires Einkaufen sein kann.

Silvia Mutz (.at) ist Mitglied des Vorstands von Slow Food Österreich, Teil von Slow Food Oberösterreich und on top auch unsere Gastronomie-Expertin. Sie kennt die Gastronomie aus nächster Nähe und begleitet mit ihrer Expertise Restaurants, die Teil unseres Netzwerks werden möchten.

Marion Mangeng ist unsere Expertin für die Arche des Geschmacks und die Slow Food Presidi. Sie kümmert sich um schützenswerte Produkte, Sorten, Tierrassen und kulinarische Traditionen in Österreich – also um jene Vielfalt, die nicht verschwinden darf.
enzinger ist unsere Queen of Social Media Reels. Wenn sie bei Produzent:innen, Köchinnen und Köchen unterwegs ist oder unsere Veranstaltungen begleitet, entstehen daraus Einblicke, die unsere Arbeit sichtbar und spürbar machen.

Brigitte, Paulina und Sarah sind zum Glück immer zur Stelle, wenn wir zusätzliche helfende Hände brauchen. Auch unser großes Event „ein Teller, viele Hände“ wäre ohne ihren Einsatz, ihre Unterstützung und ihre vielen Handgriffe im Hintergrund undenkbar gewesen.

ist seit Anfang 2026 unsere Geschäftsführerin. Sie koordiniert die laufende Arbeit von Slow Food Österreich, kümmert sich um Projekte, die Kommunikation und um den Netzwerkaufbau – und ist oft die erste Ansprechperson, wenn ihr uns schreibt oder anruft.

Schön, dass ihr uns dabei begleitet!

20/07/2026

Mittendrin: Kärnten – als Vorzeigeregion für Slow Food Travel! 🏔️

Was euch erwartet:
🚌 Begleitung durch Gottfried Bachler, bekannt für Leidenschaft & Genuss-Expertise
🧀 Kulinarische Zwischenstopps auf der Fahrt
🎭 Abwechslungsreiches Kulturprogramm
🥇 Exklusive Führung durch die Terra Madre mit Slow Food Kärnten

👉 Alle Details & Buchung: bacher-reisen.at
👉 Infos zur Terra Madre: 2026.terramadresalonedelgusto.com

Wer ist dabei? 🙋🙋‍♂️
Anmeldungen nur noch diese Woche möglich! LINK in den Kommentaren 👇🏻