b) Profesionalizar, jerarquizar y desarrollar la profesión de Sommelier. c) Impulsar el consumo correcto, moderado y responsable del vino. Vocal: Gastón Cello.
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La Asociación Civil de Sommeliers de la Provincia de Buenos Aires tiene como objetivo: a) La defensa, promoción y la difusión del vino de toda actividad relacionada con el ejercicio de la profesión de Sommelier. b) Profesionalizar, jerarquizar y desarrollar la profesión de Sommelier. c) Impulsar el consumo correcto, moderado y responsable del vino. d) Contribuir al desarrollo de la gastronomía regional. e) Difundir la cultura vitivinícola. f) Prestigiar a la sommelierie y el vino tanto a nivel nacional como internacional. g) Mantener relaciones con las instituciones nacionales y extranjeras, que tengan afinidad de propósitos. Comisión Directiva: Presidente: Guillermo Martino. Vicepresidente: Pablo Cohen. Tesorero: Oscar Heick. Secretario: Emir Heick. Vocal: Mariano Campaña. Vocal: Sergio Perez. Vocal: Damian Garrido. Vocal: Stella Dalguisio. Revisor de cuentas: Jorge Cheruse. Revisor de cuentas: Marcelo Smarra.
